ИЗ ЧЕГО ГОТОВИТЬ

Бразильский сырный хлеб

ИЗ ЧЕГО ГОТОВИТЬ

· крахмал тапиоки - 2,5 стакана (450 гр.)

· масло оливковое - 0,5 стакана

· молоко (2,5%) - 1 стакан.

· яйцо куриное - 3 шт.

· сыр тёртый твердый (Пармезан или Чеддер) - 200 гр.

· соль - 1 ч. л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

1. Доводим до кипения молоко, масло и соль.

2. Снимаем с огня добавляем маниоку небольшими порциями, хорошо перемешивая до однородной массы.

3. Затем засыпаем сыр.

4. Всё хорошо перемешиваем и добавляем яйца.

5. Мешаем всё до однородной массы.

6. После того, как наше тесто готово, скатываем из него небольшие шарики.

7. Шарики могут быть неровными — не волнуйтесь, так должно быть, когда они будут подниматься в духовке, они станут круглыми и красивыми.

8. Смазываем противень маслом и выкладываем на него получившиеся шарики теста, оставляя достаточное расстояние между ними.

9. Шарики увеличатся в процессе приготовления примерно в 2 раза.

10. Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим в нее противень.

11. Печь наш сырный хлеб до образования румяной корочки, примерно 20-30 минут.

12. Подается сырный хлеб горячим.

РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ
NINEL
543

Фейжоада простая

ИЗ ЧЕГО ГОТОВИТЬ

· красная фасоль отварная – 1 стакан

· мясные продукты (по желанию мясная вырезка, копченая птица, свинина, колбаски чоризо) – 200 гр.

· лук – 2-3 луковицы

· чеснок – 4 зубчика

· томатная паста – 2 ст.л.

· красное вино – 200мл

· соус Тобаско,

· чили,

· черный молоты перец,

· соль,

· орегано сушеный,

· оливковое масло – по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ

1. Лук мелко порезать, чеснок измельчить в процессоре или пропустить через пресс.

2. Мясные продукты нарезать кубиками, размером чуть крупнее фасоли.

3. В глубокую сковороду с толстым дном налить оливковое масло, прогреть его и добавить лук и чеснок.

4. Прожарить несколько минут, после чего положить мясные кусочки.

5. Обжаривать в течение 5-7 минут, затем добавить томатную пасту и снова чуть обжарить.

6. Влить красное вино, добавить отварную фасоль, приправить по вкусу специями и протушить на слабом огне около 10 минут.

7. Подавать горячим.

РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ
DAVIDRA
1426

Креветки Пири-Пири на гриле (Piri Piri Grilled Shrimp)

ИЗ ЧЕГО ГОТОВИТЬ

· молоко кокосовое консервированное несладкое- 1 банка

· чеснок - 2-3 зубчика

· чили - 3 шт.

· цедра одного лайма

· паприка - 1/2 ч.л.

· креветки крупные - 450 гр.

· масло растительное - 1/4 стакана

· соль и перец - по вкусу

Для соуса из манго:

· уксус красный винный - 1 стакан

· сахар - 1/2 стакана

· половина манго

· сок одного лайма

· перец красный сладкий - 1/2 шт.

· перец зеленый сладкий - 1/2 шт.

· деревянные палочки

Поиск по сайту: