Связь с группой НАССР

Система НАССР должна обновляться и поддерживаться с учетом текущей ситуации.

Директор хлебозавода несет ответственность за выпуск качественной и безопасной продукции для потребителя и в случае выпуска несоответствующей продукции, руководит работами по отзову ее от потребителя. (Изм. 2)

С этой целью группа НАССР должна быть проинформирована о:

- новых продуктах (специалисты ОГТ КУП «Минскхлебпром», начальник ПТЛ хлебозавода);

- изменениях в сырье и/или продуктах (начальник УМТС хлебозавода);

- изменениях в производственных системах (оборудовании) (специалисты ОГМиЭ КУП «Минскхлебпром», главный механик хлебозавода);

- изменениях в промышленных постройках, размещении оборудования, близлежащей окружающей среды (заместитель главного инженера по строительству, специалисты ОГМиЭ, начальник ООТиП КУП «Минскхлебпром», главный инженер хлебозавода);

- изменениях в программах уборки и дезинфекции, использовании моющих и дезинфицирующих средств (специалисты ОГТ КУП «Минскхлебпром», инженер-микробиолог хлебозавода);

- изменениях в системах упаковки, хранения и распределения (специалисты ОГТ КУП «Минскхлебпром», начальник ПТЛ, начальник отдела маркетинга и сбыта);(Изм.9)

- изменениях уровня квалификации персонала и/или распределения обязанностей (заместитель главного экономиста- начальника ОЭАиП КУП «Минскхлебпром», инженер по организации и нормированию труда, специалист по кадрам, хлебозавода);(Изм.9)

- ожидаемых изменениях требований потребителей и потребительских групп (начальник отдела маркетинга и сбыта КУП «Минскхлебпром», начальник отдела маркетинга и сбыта хлебозавода);(Изм.8)

- запросах от внешних заинтересованных сторон и/или жалобах, содержащих риски для здоровья, связанные с продуктом (начальник отдела маркетинга и сбыта и специалисты ОГТ КУП «Минскхлебпром», начальник отдела маркетинга и сбыта начальник ПТЛ хлебозавода); (Изм.8)

- требованиях законодательства (начальник юридического отдела КУП «Минскхлебпром», главный инженер хлебозавода);

- - требованиях потребителя и других требованиях, которые организация должна рассматривать (начальник отдела маркетинга и сбыта КУП «Минскхлебпром», директор, начальник отдела маркетинга и сбыта хлебозавода);(Изм.8)

- случаях появления у работников производственных участков признаков желудочно-кишечных заболеваний, повышений температуры, нагноениях, симптомах простудных заболеваний (фельдшер здравпункта)(Изм. 2)

Все выше перечисленные специалисты подают в письменной форме 1 раз в квартал (1-ая декада 1-го месяца квартала) сведения о возникших или ожидаемых изменениях координационной группе НАССР. На ежеквартальных заседаниях группы НАССР осуществляется обсуждение всех имевших место или ожидаемых изменениях, что оформляется протоколом заседания рабочей группы НАССР. Протокол передается координационной группе для внесения изменений в план НАССР.

Поиск по сайту: