Углеводы это основной источник энергии для организма. Углеводы можно разбить на две категории - простые и сложные. Суточная энергетическая потребность организма складывается из 60-80% - сложные углеводы, простые (сахар) 5-10%, 20-30% энергии образуется за счет сгорания жиров и белков.
Норма углеводов в сутки 300-500 г, в зависимости от физической нагрузки.
Недостаток углеводов способствует отложению жира в печени. При сильном дефиците углеводов возникают слабость, сонливость, головокружение, головные боли, чувство голода, тошнота, потливость, дрожь в руках. Эти явления быстро проходят после приема сахара. При длительном ограничении углеводов в диете их количество все же не должно быть ниже 100 г.
Избыток углеводов может приводить к ожирению. Систематическое чрезмерное потребление сахара и других легкоусвояемых углеводов способствует проявлению скрытого сахарного диабета из-за перегрузки, а затем истощения клеток поджелудочной железы, вырабатывающих необходимый для усвоения глюкозы инсулин.
Но сам сахар и содержащие его продукты не вызывают сахарный диабет, а только могут быть факторами риска развития уже возникшего заболевания.
ВИТАМИНЫ
Витамины- это низкомолекулярные органические соединения, которые необходимы организму для нормального функционирования.
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг(0.003 сек.)