Основні напрямки розвитку і проблеми, які стоять перед мікробіологією

Тема: Вступ. Предмет, проблеми і завдання мікробіології.

План.

1. Мікробіологія – наука про життєдіяльність мікробів.

2. Основні напрямки розвитку і проблеми які стоять перед мікробіологією.

3. Роль мікроорганізмів у природі і житті людського суспільства.

4. Специфіка сучасних методів дослідження в мікробіології.

5. Розвиток мікробіології і вірусології.

Виклад

1. Мікробіологія – це наука про дуже малі за розмірами, невидимі неозброєним оком організми (походить від грецького мікрос – малий, біос – життя, логос – наука). Ці організми отримали назву мікроорганізми або мікроби.

Мікробіологія вивчає:

o будову, систематику, фізіологію, генетику, екологію мікроорганізмів

o їхнє значення в кругообігу речовин

o патології людини, тварин і рослин

o досліджує загальні умови їхньої життєдіяльності і способи спрямування цієї життєдіяльності на користь людини.

У таксономічному відношенні дуже різноманітні вони представлені бактеріями, грибами, водоростями, найпростішими і вірусами.

Об’єктом вивчення мікробіології є в основному бактерії.

Основні завдання мікробіології – це вивчення процесів, що відбуваються в живій клітині, дослідження генетики і селекції мікроорганізмів, розкриття механізму біосинтезу фізіологічно активних речовин, необхідних для проблем промисловості, медицини, ветеринарії та інших галузей народного господарства. Проблеми і задачі мікробіології випливають з основних напрямків її розвитку.

В зв’язку з тим, що чисельність бактерій велика і істотне їх значення в природі і житті людини, то виникла наука бактеріологія, яка вивчає ці мікроорганізми і є складовою частиною мікробіології.

Мікроскопічні гриби вивчає мікологія, мікроскопічні водорості – альгологія, вивчення мікроскопічних найпростіших є предметом протоозології.

Особливу групу ультрамікроскопічних структур, які не мають клітинної будови і відрізняються за хімічним складом від всіх мікроорганізмів, представляють віруси. Положення вірусів у системі живих організмів є неясним. Вони є збудниками різних хвороб рослин, людини і тварин. Особливість будови вірусів і їх велике значення зумовили виникнення спеціальної науки вірусології, яка теж є галуззю мікробіології.

Мікробіологія вивчає ультрамікроскопічних паразитів мікроорганізмів – фагів. За своєю будовою фаги не мають аналогів серед інших мікроорганізмів.

Людство стикалося з діяльністю мікроорганізмів, але новітнє догадувалось про їх існування. З давніх давен люди спостерігали бродіння тіста, виготовляли спиртні напої, спостерігали над процесом скисання молока, виготовляли сир. Процеси бродіння вражали людей своєю таємничістю, часто вони їх пов’язували з божественною силою.(Так виник у римлян бог родючості і виноробства Бахус). З давніх давен люди спостерігали за виникненням різних захворювань, в тому числі епідемій. Наприклад, в біблійних книжках згадується про епідемії і даються рекомендації профілактичного характеру – спалювати трупи.

Але до середини минулого століття ніхто не міг собі уявити, що процеси бродіння і різні захворювання є наслідком діяльності дуже малих істот.

Складність, будови і специфіка вивчення мікроорганізмів визначили більш пізнє формування мікробіологічної науки, порівняно з ботанікою і зоологією.

Виникнення мікробіології як науки пов’язано із виникненням оптичних збільшувальних приладів.

На початку ХVІІ ст. в 1610 р. Г.Галілеєм був сконструйований найпростіший мікроскоп з невеликим збільшенням.

У 1619 р. з’явився дволінзовий мікроскоп голландського фізика Корнелія Дреббеля. Так було винайдено прототип сучасного мікроскопа.

У 40 – х роках ХVІІ ст. римський професор А. Кірхер, розглядаючи за допомогою збільшувальних скелець різні об’єкти побачив у них дрібних “черв’ячків”. Очевидно це були мікроби. Але його дослідження мали випадковий характер. Більш ґрунтовні дані про світ мікробів були отримані голландським вченим Антоні ван Левенгуком. Його, по – праву називають батьком описової мікробіології. Його мікроскопи на той час були найбільш досконалими, вони збільшували об’єкт у 200 – 270 раз. Він вивчав зубний наліт, дощову воду, воду з колодязя, різні настої і виявив безліч дрібних різних за формою “живих звіряток”.

Більшу частину спостережень Левенгук опублікував у 1695 році в книжці “Таємниці природи, відкриті А. Левенгуком”. Отже, початок зародження мікробіології як науки пов’язане з ім’ям Антоні Ван Левенгука.

Основні напрямки розвитку і проблеми, які стоять перед мікробіологією.

Основні напрямки:

1) класифікаційно – систематичний;

2) екологофізіологічний;

3) біохімічний.

Застосування досягнень сучасної мікробіології в різних галузях народного господарства спричинило до утворення ряду напрямків, які сформувались у самостійні дисципліни:

o загальна,

o сільськогосподарська,

o медична і ветеринарна,

o технічна або промислова,

o водна,

o геологічна,

o космічна.

Бурхливо розвивається загальна і спеціальна вірусологія (Вершигора, 1988р.)

Загальна мікробіологія вивчає хімічний склад структуру і біохімічні властивості мікробів, специфіку організації і реплікації генетичного апарату, екологію і систематику бактерій.

Сільськогосподарська мікробіологія вивчає значення мікроорганізмів у родючості ґрунту, способи підвищення його родючості, патогенні для рослин мікроорганізми, способи захисту рослин від інфекцій, участь мікроорганізмів у кругообігу речовин в природі, використання мікробів для боротьби з комахами – збудниками сільськогосподарських рослин.

Медична і ветеринарна мікробіологія вивчає патогенних відповідно для людини і тварин мікробів, способи лікування і профілактики інфекційних захворювань.

Водна мікробіологія вивчає мікробне населення прісних і солоних водойм, досліджує значення мікробів у кругообігу речовин в природі, виявляє еколого – географічні закономірності розподілу мікроорганізмів, розробляє мікробіологічні способи очистки промислових і стічних вод.

Геологічна мікробіологія вивчає значення мікроорганізмів у геологічних процесах, в кругообігу абіогенних елементів, в утворенні корисних копалин, розробляє мікробіологічні способи отримання металів із руд.

Космічна мікробіологія – вивчає вплив на мікроорганізми космічних умов, наявність мікробів на других планетах і в метеоритах, способи попередження занесення зелених мікроорганізмів на другі планети і занесення мікробів із космосу на Землю. Важливим її напрямком є вирішення проблеми кругообігу речовин у космічних кораблях, для забезпечення життєдіяльності людини в тривалих космічних польотах.

Технічна мікробіологія розробляє і впроваджує у виробництво способи отримання мікробіологічним синтезом амінокислот, кормового білка, мікробних добрив і біологічно активних речовин

Технічна мікробіологія розробляє технологію виробництва органічних кислот, ферментів, спирту, вина, пива. Однією з її проблем є розроблення методів боротьби з корозією металів і способів захисту від пошкодження мікробами будівельних матеріалів, різної сировини, продуктів харчування.

Генетика мікроорганізмів – один із прогресивних напрямків сучасної мікробіології. Вона вирішує проблеми, які пов’язані з молекулярною структурою генів прокаріот, закономірності функціонування і реплікації генів, процеси мутагенезу, конструювання методом генної інженерії нових штамів із заданими властивостями.

Мікроорганізми виявились одними з найкращих біологічних моделей для вивчення закономірностей спадковості і мінливості.

Поиск по сайту: