 |
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция
Прикорм. Правила введения прикорма. Таблицы прикорма
Прикорм - дополнительный вид пищи животного или растительного происхождения. По составу, вкусовым качествам, форме введения он резко отличается от грудного молока, способствует развитию жевательного аппарата, стимулирует ферментные системы желудочно-кишечного тракта и готовит ребенка к отнятию от груди.
Правила введения прикорма:
- Прикорм дают детям перед кормлением грудью (исключения составляют соки и фруктовые пюре, которые дают после кормления), тогда проголодавшийся ребенок скорее всего отнесется к пище положительно. Кроме того, новое блюдо лучше предложить в первой половине дня, чтобы проследить за состоянием малыша в течение всего дня;
- Начинают давать прикорм с 1/4 - 1/2 ч. л. и постепенно (в течение 1 недели) доводят объем прикорма до нужного в данном возрасте. Не увеличивайте количество прикорма больше рекомендованной нормы;
- Суточный объем питания не должен превышать 1 л (не считая соки);
- Блюда прикорма должны быть гомогенными по консистенции и не вызывать у ребенка затруднений при глотании. С возрастом нужно переходить к более густой, затем - плотной пище;
- Прикорм дается в теплом виде, ложкой (а не через соску), в положении ребенка сидя. Нецелесообразно давать в одно кормление 2 плотных или 2 жидких блюда прикорма;
- Не дают один и тот же вид прикорма 2 раза в день;
- Основное правило прикорма - постепенность и последовательность введения новых продуктов. Новый вид прикорма вводят после полной адаптации к предыдущему;
- Начинать надо с одного вида наименее аллергенного продукта. Интервал между введением различных блюд прикорма должен быть не менее 5–7 дней. Пока малыш начинает пробовать что-то новенькое, следует ежедневно тщательно осматривать кожу на предмет появления какой-либо сыпи, а также следить за стулом. При появлении высыпаний или изменении характера стула (частый и жидкий) необходимо отменить блюдо прикорма и обратиться к врачу. Если же стул нормальный и высыпаний не выявлено, то на следующий день объем прикорма можно увеличить;
- Новый продукт нельзя вводить, если ребенок нездоров (прикорм вводится только здоровому ребенку) или во время проведения профилактических прививок (см. Прививки детям), нежелательно начинать в жаркую погоду;
- Не следует стремиться к чрезмерному разнообразию в питании маленького ребенка, для начала достаточно 2–3 наименований овощей (фруктов, соков, каш и т. д.), введенных поступательно (один в неделю). Необходимо придерживаться определенных схем введения новых продуктов в рацион малыша;
- При самостоятельном приготовлении (отваривании) мяса, рыбы, овощей продукты кладутся в кипящую воду, чтобы не выварились полезные вещества;
- Фрукты и овощи перед приготовлением необходимо тщательно промыть с использованием щетки и обдать кипятком. Есть специальные моющие детские средства, которые можно использовать для мытья фруктов и овощей;
- Готовить продукты прикорма лучше всего в скороварке (считается, что чем быстрее продукт готовится, тем больше в нем сохраняется полезных веществ) или в пароварке;
- После того, как вы отварили (или приготовили на пару) продукт, его необходимо превратить в пюре, используя толкушку, мясорубку, сито или блендер;
- Готовые продукты прикорма самостоятельного приготовления можно хранить не более 48 часов в закрытой стеклянной посуде при температуре 2–6 градусов. При таких же условиях хранятся открытые консервы промышленного производства.
Таблица прикорма №1. Примерная схема введения продуктов и блюд прикорма при естественном вскармливании детей первого года жизни.
| Наименование продуктов и блюд прикорма | Возраст ребенка, месяцев | Примечание | ||||||
| 9-12 | ||||||||
| Фруктовые соки, мл | 5-30 | 40-50 | 50-60 | 90-100 | с 3 месяцев | |||
| Фруктовое пюре, г | 5-30 | 40-50 | 50-60 | 90-100 | с 3,5 месяцев | |||
| Творог, г | 10-20 | 10-30 | 40-50 | с 5 месяцев | ||||
| Желток, шт | 0.25 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | с 6 месяцев | |||
| Овощное пюре, г | 10-100 | 180-200 | с 4,5-5,5 месяцев | |||||
| Молочная каша, г | 50-100 | 180-200 | с 5,5-6,5 месяцев | |||||
| Мясное пюре, г | 5-30 | 60-70 | с 7 месяцев | |||||
| Рыбное пюре, г | 5-30 | 30-70 | с 8 месяцев | |||||
| Кефир и другие кисломолочные продукты или "последующие" смеси, мл | 400-500 | с 7,5-8 месяцев | ||||||
| Хлеб (пшеничный, высшего качества), г | с 7 месяцев | |||||||
| Сухари, печенье, г | 10-15 | с 6 месяцев | ||||||
| Растительное масло (оливковое, подсолнечное, кукурузное), г | 1-3 | с 4,5-5 месяцев | ||||||
| Сливочное масло, г | 1-4 | с 5 месяцев | ||||||
| Цельное молоко, мл | с 4 месяцев |
Таблица прикорма №2. Примерная схема введения продуктов и блюд прикорма при искусственном вскармливании детей первого года жизни.
| Наименование продуктов и блюд прикорма | Возраст ребенка, месяцев | |||||||||
| 0-1 | 9-12 | |||||||||
| Адаптированная молочная смесь или "последующие" молочные смеси, мл | 700-800 | 800-900 | 800-900 | 800-900 | 700-900 | 700-900 | 600-700 | 600-700 | 400-500 | 400-500 |
| Фруктовые соки, мл | 5-30 | 40-50 | 50-60 | 80-100 | ||||||
| Фруктовое пюре, г | 5-30 | 40-50 | 50-60 | 80-100 | ||||||
| Творог, г | 10-30 | |||||||||
| Желток, шт | 0.25 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | ||||||
| Овощное пюре, г | 10-100 | 180-200 | ||||||||
| Молочная каша, г | 50-100 | |||||||||
| Мясное пюре, г | 5-30 | 60-70 | ||||||||
| Рыбное пюре, г | 5-30 | 30-60 | ||||||||
| Кефир и другие кисломолочные продукты или "последующие" смеси, мл | 200-400 | 200-400 | ||||||||
| Хлеб (пшеничный, высшего качества), г | ||||||||||
| Сухари, печенье, г | 10-15 | |||||||||
| Растительное масло (оливковое, подсолнечное, кукурузное), г | 1-3 | |||||||||
| Сливочное масло, г | 1-4 | |||||||||
| Цельное молоко, мл |
Примечания к введению прикорма:
- Фруктовое пюре вводится через 2 недели после сока;
- Цельное детское молоко до 12 месяцев используется только для приготовления блюд прикорма (овощного пюре и каш);
- Количество кефира зависит от объема адаптированной или "последующей" смеси, получаемой ребенком.
В последнее время при естественном вскармливании введение прикорма рекомендуют при хорошей прибавке веса с 6 месячного возраста, так что таблицы приблизительные. Перед тем, как вводить прикорм, посоветуйтесь с педиатром.
Таблицы разработаны в соответствии с методическими указаниями №225 (1999 г.) "Современные принципы и методы вскармливания детей первого года жизни" Министерства здравоохранения РФ и НИИ питания РАМН.
Предлагаемые рекомендации по вскармливанию детей первого года жизни базируются на результатах анализа современной мировой научной литературы и собственных исследований. Их правомерность подтверждена также клиническим опытом наблюдения за детьми первого года жизни.
Поиск по сайту: