Введение. профессор, доктор исторических наук

ДОПУСТИТЬ К ЗАЩИТЕ

Зав. кафедрой

профессор, доктор исторических наук

_____________________ А.В. Богачев

«_____»___________________200___г.

Савинков Борис Николаевич

ДИПЛОМНЫЙ ПРОЕКТ

на тему: «Методические основы разработки и проведения экскурсии по городской улице на примере улицы Стара-Загора»

Научный руководитель:

старший преподаватель

Савинкова Римма Александровна

Самара

Содержание

Введение……………………………………………………………………….... 3

Глава 1. Методические основы разработки экскурсии по одной

улице: исторический аспект………………………………………………….. 11

1.1. Работы по экскурсионному городоведению 20-х гг. ХХ века……..11

1.2. Современное развитие экскурсионной методики…………………...21

1.3. Экскурсионные исследования в Самаре……………………………..30

Глава 2. Обоснование разработки пешеходной экскурсии по улице

Стара-Загора……………………………………………………………………. 39

2.1. Анализ экскурсионных предложений турфирм Самары…………... 39

2.2. Экскурсионный потенциал улицы Стара-Загора…………………...48

2.3. Расчет стоимости пешеходной экскурсии…………………………...57

Глава 3. Особенности методики разработки и проведения экскурсии

по улице Стара-Загора………………………………………………………… 67

3.1. Методика разработки экскурсии по улице Стара-Загора…………...67

3.2. Особенности маршрута и методические приемы показа и рассказа

на экскурсии по улице Стара-Загора ……………………………………..76

3.3. Символическая интерпретация экскурсионных объектов на экскурсии по улице Стара-Загора как методический приём рассказа……….............85

Заключение……………………………………………………………………... 94

Список источников и литературы…………………………………………... 98

Приложение 1. Таблицы……………………………………………………... 105

Приложение 2. Технологическая карта маршрута………………………. 112

Приложение 3. Методическая разработка экскурсии…………………… 114

Приложение 4. Контрольный текст экскурсии…………………………... 126

Приложение 5. Экспонаты «портфеля экскурсовода»………………....... 170

Введение

Развитие внутреннего туризма имеет большое значение для развития туризма в стране в целом. Это ведёт к созданию экономически эффективного туристско-рекреационного комплекса, особенно для тех групп населения, которые в силу разных причин не могут выехать за пределы региона. Перспективы внутреннего туризма можно связывать с расширением краткосрочного отдыха, относящегося к недельному (а может быть даже и к дневному) рекреационному циклу. Очень хорошо внутренний туризм всегда увязывался с таким видом деятельности как образование. А образование в туризме без развития экскурсий невозможно.

В настоящее время экскурсионный туризм, как и вся туристская сфера, переживает глубокий кризис. Для него стали характерны следующие особенности, которые раньше не наблюдались:ярко, выраженная сезонность, обусловленная тем, что основным потребителем экскурсионных услуг как внутри страны, так и за ее пределами стали школьники; дефицит квалифицированных экскурсоводов и гидов-переводчиков, способных обеспечить высокое качество экскурсии; несоответствие цен на предлагаемые услуги качеству этих услуг. Но одной из наиболее серьезных проблем в развитии экскурсионного туризма является резкое сокращение тематики экскурсий. При проведении анализа тематики экскурсий, предлагаемых самарскими турфирмами, выявляется их однообразие, а также ограниченность экскурсионного предложения. В большинстве экскурсий используются одни и те же экскурсионные объекты. И хотя многие из этих объектов многоплановые, это не решает проблему расширения экскурсионной тематики, а новые экскурсионные объекты в экскурсионный оборот не вводятся. При этом известно, что в экскурсионных показах используется лишь около 10 % экскурсионных объектов[1].

На сложившуюся ситуацию на рынке экскурсионных услуг Самары негативно влияет отсутствие научно-исследовательских работ по региональному экскурсоведению и недостаточное внимание самарских краеведов вопросам социального и экономического быта городов области.

Хотя Самара является интересным экскурсионным объектом. Любой город - это исторически сложившийся центр развития общества. Промышленность, культура, архитектура, наука, искусство и традиции создают многообразие памятников в города, что предоставляет необычайно широкие возможности для экскурсионного показа. Тематику городских экскурсий определяют характерные черты развития города, его прошлое и настоящее, что позволяет любой экскурсии быть семантически и эстетически насыщенной, поэтому экскурсионная презентация города всегда уникальна и неповторима.

Попадая в «знаменитый» город турист стремится к узнаванию прославленных объектов, виденных на репродукциях и фотографиях. Тем самым, образ города формируется у туриста «не на пустом месте», а во взаимодействии с уже существующим стереотипом города. Иначе обстоит дело, если турист попадает в неизвестный ему город: образ города в таком случае складывается именно «на месте», на основании того, как город подает себя, то есть зависит от того, как его «преподнесёт» экскурсовод.

Поэтому так важно обращать внимание на экскурсионную методику, которая помогает наиболее полно раскрыть не только наиболее существенные черты города, но и раскрыть его душу. Но для этого необходимы грамотные специалисты. Компетентность в области экскурсионной деятельности предусматривает наличие: специальных знаний в вопросах технологии производственных процессов (разработки экскурсий, программ обслуживания и предоставления услуг), теоретических и практических аспектов производства нового продукта и расширения ассортимента действующего продукта, его переработки и обновления; возможностей использования ресурсного потенциала; дифференциации программ и обслуживания и т. д. Но для поддержания высокого уровня экскурсионного сервиса необходимы специалисты, способные грамотно организовывать деятельность в этой области туризма,

Получение необходимых теоретических знаний в области технологии экскурсионных производственных процессов, как правило, достигается обучением в системе профессионального образования, в рамках которого студенты получают профессиональные знания и умения в области экскурсионного сервиса. Что, несомненно, является существенным фактором профессионализма специалиста этой сферы деятельности. Но ещё более значимым в данной области является умение видеть экскурсионные возможности не только города в целом, но и локальных городских территорий. Поэтому очень важным представляется разработка учебной экскурсии, на которой студенты могли бы отрабатывать свои умения и навыки.

Одним из интересных в этом плане объектов г.о. Самары является улица Стара-Загора. Она содержит не только значительный экскурсионный природоведческий потенциал, но улица, хотя и не хранит на себе таких следов старины, которые можно было бы назвать первоклассными памятниками, включает бытовой материал и может быть использована в качестве экскурсионного объекта для разработки нескольких тематических экскурсий, что также делает её предпочтительной для проведения практического обучения студентов.

Также актуальность исследования на научно-теоретическом уровне продиктована следующими несоответствиями:

– между фундаментальными исследованиями в области экскурсоведения, необходимыми для полноценного развития внутреннего рынка экскурсионных услуг и неадекватным уровнем исследованности закономерностей экскурсионного развития и экскурсионных ресурсов регионов, не являющихся центрами массового экскурсионного туризма, что не позволяет формировать региональное экскурсионное поле на основе изучения конкретно-исторических реалий;

– между возрастающим значением экскурсионной информации как важнейшего элемента в развитии внутреннего туристского рынка и отсутствием инновационных подходов на практике.

– противоречиями между осознанием важности научно-теоретических знаний в практическом применении экскурсионной методики и неполнотой источниковедческой базы по вопросам экскурсионной методики на региональном уровне.

Актуальность исследования на научно-методическом уровне вызвана несоответствиями:

– между теоретическими исследованиями различных частей экскурсионной методики, где наиболее глубоко разработана методика проведения экскурсии, что соответствует ситуации, при которой в регионе наиболее полно представлена экскурсионная тематика, и в меньшей степени развита методика разработки новой экскурсии, что не отвечает реальной практике экскурсионной деятельности;

– между существующей методикой экскурсионного показа и рассказа, которая направлена только на общие методы, способы и приемы изучения, наблюдения и исследования экскурсионного объекта, и конкретной практикой экскурсионной деятельности в Самарском регионе;

– между необходимостью использования положительного опыта региональной экскурсионной практики и недостаточными возможностями его применения из-за отсутствия научных исследований в области экскурсионной методики в Самарской области.

В процессе написания дипломного проекта была использована различная литература, которую можно разделить на две большие группы. Первая группа – это литература, касающаяся сущности, видов экскурсии, методики подготовки и проведения, методических приемов показа и рассказа. В первую очередь – это работы экскурсионистов начала ХХ века Райкова Б.Е., Анциферова Н.П., Гревса И.М., Герда В.А.[2]

Проблемы научного освещения понятия экскурсионного объекта, их классификация и отбор были затронуты в работах Д.Н. Кайгородова, И.М. Гревса, А.П. Анциферова, Б.Е. Райкова, Г.Н. Боча, В.А. Герда и других специалистов экскурсионного дела конца XIX – начала ХХ века[3].

В последние годы появились исследования, изучающие законы построения экскурсии с учетом таких свойств экскурсионных объектов, как познавательность, аттрактивность, выразительность, экзотичность. К этой проблеме обращались Ж. Н. Гусева, Н.В. Савина, А.В. Святославский и другие.[4]

Но эти работы носят общетеоретический характер. Проблемы экскурсионных объектов раскрываются только в рамках показа и рассказа, а также особенностей методики построения экскурсии. Собственно методике разработки экскурсии, не уделялось достаточного внимания, как отмечает Б.В. Емельянов, наиболее глубоко разработана только методика проведения экскурсий[5]. Более подробно характеристика этой группы дана в главе 1.

Вторая группа – работы краеведческого характера. Их можно разделить на работы по природоведческой тематике[6], и историко-краеведческую литературу[7]. В них рассматриваются общие вопросы краеведения Самары.

Данная тема экскурсии практически не исследована, в связи с чем практически не обнаружено научных исследований. Исключение составляют работы природоведческого плана, в которых описываются Воронежские пруды и кленовый колок[8], остальные экскурсионные объекты практически не рассматриваются в краеведческой литературе. Некоторые сведения по архитектуре улицы можно найти в трудах А.Г. Моргуна и А.К. Синельника[9]. Вопросы истории улицы Стара-Загора рассматриваются в работе А.М. Липатовой, хотя основной акцент делается только на историю Самарского знамени, тем самым, объясняя, откуда берут своё начало русско-болгарские связи[10].

Поэтому при разработке контрольного текста пешеходной экскурсии по улице Стара-Загора были проблемы из-за недостатка сведений и материалов по различным объектам улицы Стара-Загора, что серьёзно осложнило работу над контрольным текстом.

С учетом данных проблем и противоречий был сделан выбор темы проектирования, целью которого является определение методических основ разработки экскурсии по одной улице, на основе которых разработать обзорно-тематическую экскурсию и методические рекомендации по улице Стара-Загора для проведения практических занятий студентов специальности «Социально-культурный сервис и туризм».

В качестве объекта проектирования рассматривается городская экскурсия. Предметом проектирования является методика разработки городской пешеходной экскурсии по улице Стара-Загора.

В соответствии с проблемой, объектом, предметом и целью исследования решались следующие задачи:

̶ проанализировать методическую литературу по экскурсоведению;

̶ определить основные требования методики разработки экскурсии по одной улице;

̶ охарактеризовать экскурсионный потенциал улицы Стара-Загора;

̶ обосновать привлекательность обзорно-тематической экскурсии по улице Стара-Загора;

̶ охарактеризовать методические приёмы показа, применяемые на экскурсии по улице Стара-Загора;

̶ охарактеризовать методические приёмы рассказа, применяемые на экскурсии по улице Стара-Загора;

̶ разработать контрольный текст пешеходной экскурсии по улице Стара-Загора;

̶ составить технологическую карту и методические рекомендации пешеходной экскурсии по улице Стара-Загора.

Методологической и теоретической базой исследования послужили фундаментальные положения общей теории экскурсоведения, а также работы краеведов в исследуемой области. В процессе исследования применялись как теоретические, так и эмпирические методы: методы системного и сравнительного анализа, синтеза, аналитического и прогностического экскурсионного моделирования.

Научная новизна работы заключается в предложении новой экскурсионной темы для развития городской экскурсионной тематики и её теоретическом обосновании. Данный проект представляет собой практически готовый экскурсионный продукт, который можно реализовывать на практике, постепенно совершенствуя и дополняя, исходя из практических задач её проведения.

Структура и объем работы: данный дипломный проект состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников и научной литературы, а также приложений.

[1]Савина Н.В. Экскурсоведение: Учебно–практ. пособие, 2е изд. – Мн.: БГЭУ, 2001. - С. 32.

[2]Райков Б.Е. Методика и техника экскурсий. – М. Л.: Госиздат, 1930; Анциферов Н.П. Теория и практика экскурсий по обществоведению. - Л.: Книгоиздательство «Сеятель» Е.В. Высоцкого, 1926; Гревс И.М. Монументальный город и историческая экскурсия: Основная идея образовательных путешествий по крупным центрам культуры //Экскурсионное дело. - 1921. - № 1.; Герд В.А. Экскурсионное дело – М. – Л.: Госиздат, 1928.

[3]Анциферов Н.П. Пути постижения города как социального организма. Опыт комплексного подхода. - Л.: Государственное издательство, 1925; Анциферов Н.П. О методах и типах историко-культурных экскурсий. - Пг.: Государственное издательство, 1923; Анциферов Н.П. Душа Петербурга. // Анциферов Н.П. «Непостижимый город…» /Сост.М.Б. Вербловская. – Спб.: Лениздат, 1991; Боч Г. Н. Экскурсия на север (Мурман и Хибины). - М.-Л.: Государственное издательство, 1926; Герд А.Я. Первые уроки минералогии. - СПб.:Б.и., 1874; Герд А.Я. Предметные уроки. - СПб.: Б.и., 1883; Гревс И.М. К теории и практике «экскурсии» как орудия научного изучения истории в университетах: (поездка в Италию со студентами в 1907 г.) // Журнал министерства народного просвещения. – 1910. - № 7; Гревс И. М. Научные прогулки по историческим центрам Италии: I. Очерки флорентийской культуры. - М.: Типолитография Т-ва И. Н. Кушнеревъ и Ко, 1903; [электрон.ресурс]: Гревс И. М. Из московской практики исторических экскурсий (вдоль Остоженки). //www.moskva.ru /history/ arbat/ arbat8_7_2. html/; Гревс И. М Природа гуманитарных экскурсий в культуру. – Пг., 1925; Райков Б. Е., М. П. Римский-Корсаков. Зоологические экскурсии. - М.: Топикал, 1994 и др.

[4]ДолженкоГ.П. Экскурсионное дело: Учеб. пособие (Серия «Туризм и сервис») М.: ИКЦ «МарТ», Ростов н/Д.: Издательский центр «МарТ», 2005; Емельянов Б.В. Экскурсоведение: Учебник. – 3е изд., перераб. и дополн. – М.: Советский спорт, 2000; Савина Н.В. Указ. соч.; Святославский А.В. Городская экскурсия: Основы теории и практики. – М.: Центр подготовки туристских кадров, 2001.

[5]Емельянов Б.В. Указ. соч. - С.110.

[6]Елизаров А.В. Охраняемые виды флоры Самарской области: Справочное пособие. – Самара: Кн. изд-во, 1996; «Зелёная книга» Поволжья: Охраняемые природные территории Самарской области. / Сост. Захаров А.С., Горелов М.С. – Самара: Кн. изд-во, 1995; Матвеев В.И., Гейхман Т.В., Соловьева В.В. Самарские пруды как объект ботанических экскурсий. – Самара: Кн. изд-во, 1995; Памятники природы Куйбышевской области. – Куйбышев: Кн. изд-во, 1986; Самарская область. (География и история, экономика и культура): Учеб. пособие. Изд. 2-е. – Самара: Кн. изд-во, 1998; Семенов А.А., Бунеев С. С. Флора гидрофитов города Самары // Исследования в области биологии и методики ее преподавания: Межкафедральный сб. научн. трудов. Вып. 2. - Самара: СамГПУ, 2003 и др.

[7]Берова Бонка Улица, устремленная в будущее // Куйбышев – Стара-Загора.- Куйбышев: Куйбышевское книжное издательство, 1974; Кинотеатр «Шипка» // Волжская коммуна -1974 – 31 декабря; Липатова А.М. Самарских улиц имена – Самара: «Новая техника», 2003; Моргун А.Г. От крепости Самара до города Куйбышева: Заметки об архитектуре. - Куйбышев: Куйбышевское книжное издательство, 1986; Самара – Куйбышев: Хроника событий. 1586 – 1986 гг. /Под ред. Я.Г. Пылявского.- Куйбышев: Куйбышевское книжное издательство, 1985; Синельник А.К. История градостроительства и заселения Самарского края: Монография. – Самара: Издательский дом «Агни», 2003; Яковлев Н.Н. Дружба навечно. / Изд. 2-е, перераб. – Куйбышев, Куйбышевское книжное издательство, 1969 и др.

[8]«Зелёная книга» Поволжья…- С. 113-114; Матвеев В.И., Гейхман Т.В., Соловьева В.В. Указ. соч. - С. 14; Семенов А.А., Бунеев С. С. Указ. соч. - С. 243-248; Ясюк В.П. Воронежские пруды: история, биота, экология. // Краеведческие записки. Выпуск XIII. – Самара: СОИКМ, 2004. - С.88 - 97; Пототня Н.В. Воронежские озера: как сложится их будущее? // Зеленый луч – 2001 - № 2 (32) – С. 14 - 17.

[9] Моргун А.Г. Указ. соч. - С.140-147; Синельник А.К. Указ. соч. - С. 98 - 99.

[10] Липатова А.М. Указ. соч. - С.185 - 188.

Поиск по сайту: