АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Витамины - это низкомолекулярные соединения, которые

Читайте также:
  1. A. Лица, которые имеют хроническое заболевание в стадии субкомпенсации
  2. А также для того, чтобы очистил (от грехов) Аллах тех, которые уверовали, и уничтожил неверных.
  3. Архитектурой компьютера называется ее логическая организация, структура и ресурсы, которые может использовать программист.
  4. В настоящее время в заповедном деле имеется три основных идеологии, которые можно назвать как 1) ресурсизм; 2) классическое заповедание; 3) экоцентризм (этика дикой природы).
  5. Важнейший фактор глобализации – это ____________, которые усиливают тенденцию к открытости межгосударственных границ.
  6. ВИТАМИНЫ
  7. Витамины
  8. Возбуждает ЦНС; вызывает судорги двигательной мускулатуры конечностей, шеи и лица, которые усиливаются при действии звука и света.
  9. Вот некоторые цитаты из книг Шрилы Прабхупады
  10. Глава седьмая. Алкоголь, наркотики и некоторые поведенческие расстройства
  11. ДЛЯ ДОСТИЖЕНИЯ ЗАМЕТНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ НЕОБХОДИМО ВРЕМЯ. — НЕКОТОРЫЕ ТОТЧАС ЖЕ ЗАМЕТНЫЕ СЛЕДСТВИЯ. -ПРИМЕР. — ЧТО ВЫ ДОЛЖНЫ ДЕЛАТЬ

• Не синтезируются в организме, а поступают извне с пищей.

• Обладают биологическим действием в малых и очень малых дозах

• Не являются источником энергии

• Действуют либо самостоятельно, либо входят в состав ферментов

К водорастворимым относятся витамины В1, В2, В3, В6, В12, С, РР, Н, Р, фолиевая кислота.

Витамин Биологическая роль
B1 (тиамин, анти-невритный) Обеспеч норм течение обменных процессов в НС, участвует в угл обмене.хлеб,печень,горох.
В2 (рибофлавин) участвует в тканевом дыхании, регенерации тканей - Участвует в регуляции деятельности нервной, ССС, пищ. систем, обмене ами­нокислот.Отвечает за световое и цветовое зрение,необходим для синтеза Нb. Хлеб.яйца
B3 (пантотеновая кислота) Входит в состав КоА, который участву­ет в окислительном декарбоксилировании ПВК, окислении ЖК, утилизации кетоновых тел; синтезе жиров, синтезе гемма.
В6 (пиридоксин, анти-дерматитный) Участвует в синтезе гемма, в реакциях трансаминирования и декарбо-скилирования аминокислотнеобх для образования ГАМК, серотонина и др.для нормальной работы ЦНС, белкового и жирового обменагречка,курица
В12 (цианкобал-амин, анти­анемический) - Необходим для нормального процесса кроветворения (эритропоэза) - Участвует в синтезе нуклеиновых кислот, в липидном и углеводном обменах.мясо,печень
С (аскорбиновая кислота) Антиинфекционное действие - участвует в неспецифи­ческой иммунной защите, Участвует в кроветворении участвует в свертывании крови Участвует в синтезе гормонов надпочечников.Повышение работоспособности и восстановление сил.фрукты,шиповник
РР (никотинамид, антипел-лагрический) Входит в состав таких коферментов как НАД, НАДФ. Участвует во многих окислительных процессах, оказы­вает влияние на состояние ЦНС, ССС, пищ.системы, кожи; участвует в эритропоэзе печень,горох,мясо
Н (биотин) Входит в состав ферментов-карбоксилаз (участвует в процессах карбоксилирования).
Фолиевая кислота (витамин Вс) Нормализует эритропоэз и тромбопоэз, является синергистом витамина В12 Петрушка,печень
Р (ругин) Укрепляет стенку капилляров, усиливает эффект витамина С.капуста,картошка

 

 

D (кальциферол, антирахитный) Участвует в фосфорно-кальциевом обмене,способствует минерализации костей
Е (токоферол) Обладает антиоксидантной активностью. Необхо­дим для развития плода и нормального течения родов.
К (филохинон, антигеморраги ческий) Необходим для нормаль­ного свертывания крови.
     
А 1.5 мг Каротин - во всех красных, оран­жевых овощах. Витамин А - печень, яйца, сливочное масло
D 2.5 мкг 100 ME Печень трески, рыба, рыбий жир, сливочное масло. Образуется в организме под действием УФИ.
Е 15 мг Растительные масла, гречневая кру­па, животные масла и др.
К 0.2-0.3 мг точно не установлена Капуста, шпинат, салат. Синтезиру­ется микрофлорой кишечника.

 

Гиповитаминоз представляет собой комплекс нарушений, возни­кающий в организме при недостаточном поступлении тех или иных вита­минов. Крайней степенью витаминной недостаточности является авита­миноз. Причины гиповитаминоза могут быть экзогенными и эндогенными. К экзогенным причинам относятся: Недостаток витамина в пище, разрушение витаминов при кулинарной обработке пищи, транс­портировке, хранении.Са­мые неустойчивые витамины -Си А, они расщепляются на свету, воздухе, при термической обработке. Эндогенные причины: Нарушение всасывания витаминов при заболеваниях ЖКТ


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |

Поиск по сайту:

Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.003 сек.)