Тема: Обзор рынка чая в России (или в торговой сети города Рязани)

Введение

1. Чай – как продукт питания и торговли

1.1 Роль чая в системе питания

1.2 Потребительская и физиологическая ценность чая

2. Характеристика рынка чая

2.1 Обзор поставщиков чая (торговых марок)

2.2 Спрос и предложение на рынке чая

2.3 Ценовая характеристика чая

3. Сегментирование рынка чая по потребителям в торговой сети города Рязани

3.1 Анализ покупателей чая по демографическим признакам

3.2 Сегментация по месту покупки

3.3 Анализ покупателей чая по поведенческим признакам (требования к упаковке, дизайну, виду чая, форме расфасовки и т.д.)

Заключение

Список используемой литературы

Приложения

Тема: Российский рынок минеральной воды

Введение

1. Общая характеристика минеральной воды

1.1 Потребительская ценность минеральной воды

1.2 Вода – как продукт питания и торговли

2. Анализ рынка минеральной воды в России

2.1 Характеристика поставщиков минеральной воды

2.2 Структура рынка минеральной воды

2.3 Спрос и предложение

2.4 Розничные цены на минеральную воду в различных регионах страны

3. Сегментирование рынка минеральной воды по потребителям в торговой сети города Рязани

3.1 Анализ покупателей по демографическим признакам

3.2 Сегментация по месту покупки

3.3 Анализ покупателей по поведенческим признакам (требования к упаковке, дизайну, виду, составу и т.д.)

Заключение

Список используемой литературы

Приложения

Список используемой литературы

Основная литература

1. Закон РФ «О защите прав потребителей» (закон о правах потребителя) от 07.02.1992 № 2300-1 (в ред. Федерального закона от 09.01.1996 № 2-ФЗ, с изменениями от 23.11.2009) [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://ozpp.ru/laws/zpp.php

2. Беляевский, И.К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз [Текст]: учеб. пособие для вузов / И. К. Беляевский. – М.: Финансы и статистика, 2004. - 320 с.

3. Васильев, Г.А. Поведение потребителей [Текст]: учеб. пособие / Г.А. Васильев - М.: Вузовский учебник, 2008. – 143 с.

4. Дубровин, И.А. Маркетинговые исследования [Текст]: учеб. пособие /И.А Дубровин– М.: ИТК «Дашков и К^о», 2008. - 300 с.

5. Дурович, А.П. Маркетинговые исследования [Текст]: учеб. пособие для вузов / А.П. Дурович. - Мн.: ТетраСистемс, 2009. - 432 с.

6. Киселева, Е.Н., Власова, О.В., Коннова, Е.Б. Рынок продовольственных товаров[Текст]: учеб. пособие / Е.Н., Киселева, О.В. Власова, Е.Б. Коннова.– М.: Вузовский учебник, 2009. – 144с.

7. Котлер, Ф. Маркетинг в третьем тысячелетии: Как создать, завоевать и удержать рынок [Текст] / Ф. Котлер.– М.:АСТ, 2009. – 272 с.

8. Маркетинг [Текст]: учебник. Под ред. Проф. Т.Н. Парамоновой.- М.: КНОРУС, 2008. – 360с.

9. Пошатаев, А. В., Москалев, М.В., Семенова, Е.И. и др. Маркетинг [Текст]/ А. В. Пошатаев, М.В. Москалев, Е.И. Семенова и др. - М.: КолосС, 2005. – 366с.

10. Токарев, Б.Е. Маркетинговые исследования [Текст]: учебник для вузов / Б.Е. Токарев. - М.: Экономистъ, 2007. - 624 с.

11. Хруцкий, В.Е. Современный маркетинг: настольная книга по исследованию рынка [Текст]: учеб. пособие / В.Е. Хруцкий, И.В.Корнеева. - М.: Финансы и статистика, 2003. – 560 с.

Дополнительная литература

1. Аксенов, К. Маркетинговые исследования при создании торговой марки [Текст] /К. Аксенов // Маркетинг. Идеи и технологии. - 2009. - № 3. - С. 52-64.

1. Гришина, В.Т. Современные тенденции в применении методов маркетинговых исследований [Текст] / В. Т. Гришина // Маркетинг и маркетинговые исследования. - 2009. - № 5. - С. 380-384

2. Дашкевич, Р.А. Маркетинговое исследование: пошаговый процесс [Текст] /Р. А. Дашкевич // Экономика. Финансы. Управление. -2009. - № 6. - С. 22-25.

3. Дашков, Л.П., Памбухчиянц, В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий [Текст]: учебник /Л.П. Дашков, В.К. Памбухчиянц. - М: ИТК «Дашков и К», 2005. – 520с.

4. Памбухчиянц, О.В. Технология розничной торговли [Текст] / О.В. Памбухчиянц. - М: ИТК «Дашков и К», 2006. - 2006, 267с.

ПРИЛОЖЕНИЕ А

Оформление титульного листа курсовой работы

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Рязанский государственный агротехнологический университет

имени П.А. Костычева»

Кафедра товароведения и экспертизы

Поиск по сайту: