|
|||||||
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция |
Биологические мембраныМембраны по строению представляют собой надмолекулярные структуры, состоящие из белков и липидов, связанных между собой нековалентными взаимодействиями. Однако мембраны можно рассматривать как сложные белки - липопротеиды. Мембраны выполняют в клетках следующие функции: 1) структурную – внешние мембраны отделяют клетку от окружающей среды, а внутренние мембраны делят клетку на компартменты (органеллы); 2) транспортную – мембрана обеспечивает избирательный транспорт веществ в клетку, т. е. с её помощью регулируется поступление внутрь клетки питательных веществ и выведение наружу продуктов обмена; 3) рецепторная – находящиеся в наружной мембране рецепторы (имеют белковую природу) осуществляют восприятие внешних сигналов, передают сигналы в клетку, что позволяет клетке быстро отвечать на изменения, происходящие в окружающей среде; 4) регуляторную – основное количество ферментов, регулирующих процессы метаболизма в клетке, свзаны с мембранами; 5 ) энергетическая или энергопреобразующая – именно на мембранах происходит превращение одного вида энергии в другой – световой энергии в энергию химических связей на внутренней мембране хлоропластов. Основные виды мембран в клетке эукариот: плазматическая, ядерная, мембраны митохондрий, хлоропластов, эндоплазматического ретикулюма.
Химический состав мембран Мембраны состоят из липидных и белковых молекул. Относительное количество каждого класса соединений существенно различается для разных мембран: от 20% белка + 80% липидов до 75% белка + 25% липидов. Углеводы в форме гликопрдеидов и гликолипидов составляет от Главную часть липидной фракции составляют фосфолипиды. Молекулярная структура биологической мембраны 1) Липиды биомембран расположены двумя слоями. Обычно говорят о двухслойной структуре. 2) Каждый монослой состоит из сложных липидов и иногда холестерина, расположенных таким образом, что незаряженные гидрофобные хвосты находятся в тесном контакте друг с другом. 3) В таком же контакте находятся гидрофильные заряженные головы. 4) Все взаимодействия носят исключительно нековалентный характер. 5) Два монослоя совмещаются, ориентируясь хвост к хвосту, так что образуется структура двойного слоя, имеющего незаряженную (непоярную) гидрофобную внутреннюю часть и две заряженные гидрофильные поверхности. Толщина липидного двойного слоя составляет примерно 3.5-4 нм. Поиск по сайту: |
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.003 сек.) |