Зміст оцінки якості продукції

Розділ 10. Організація контролю за якістю продукції відповідно до стандартів

10.1. Якість продукції (послуг)

План

1. Основні поняття якості продукції та послуг.

2. Загальні показники якості.

3. Зміст оцінки якості продукції.

1. Основні поняття якості продукції та послуг

Відповідно до міжнародних стандартів ICO серії 9000-9004, «ЯКІСТЬ - це сукупність властивостей і характеристик виробу чи послуги, що забезпечує задоволення обумовлених чи передбачу­ваних потреб».

Властивості продукції можуть бути як позитивні, так і негативні. Доброякісність продукції саме і визначається сукупністю позитив­них властивостей. При цьому в сукупність властивостей включаю­ться лише ті, котрі є істотними для задоволення визначених потреб.

Наприклад, жилий будинок має створювати визначені комфорт­ні умови для життя як родини загалом, так і кожного її члена. Для цього він повинний мати такі властивості, як зручне планування квартир; наявність інженерного устаткування (водопостачання, каналізація, теплопостачання тощо); тепло- і звукоізоляція стін, пере­криттів, вікон, міцність несучих конструкцій, водонепроникність і атмосферостійкість покрівлі і конструкцій, огорожі; красиве внутріш­нє і зовнішнє оздоблення тощо.

Відповідно до ДСТУ ISO 9000—2001 «Системи управління якістю. Основні положення та словник»: якість — це ступінь, до якого сукупність власних характеристик задовольняє вимоги.

Термін «якість» можна вживати з такими прикметниками, як погана, добра або відмінна. «Власний», на відміну від «присвоєний», означає присутній у чомусь саме як постійна характеристика.

Вимога — це сформульовані потреба або очікування, загальнозрозумілі або обов’язкові. «Загальнозрозумілі» означає, що є звичаєм або загальноприйнятою практикою для організації її замовників та інших зацікавлених сторін вважати потребу або очікування, про які йдеться, само собою зрозумілими.

Градація — це категорія або розряд, присвоєні різним вимогам до якості продукції, процесів або систем, що мають те саме функціональне застосування Якщо установлюють певну вимогу до якості, звичайно зазначають градацію.

Рівень якості не є величиною постійною, він змінюється у зв'язку зі зміною потреб суспільства, досягненнями науково-техніч­ного прогресу, тому під рівнем якості продукції розуміють від­носну характеристику, засновану на порівнянні показників якості оцінюваної продукції з їх базовими значеннями.

Якість праці - це здатність і прагнення трудового колективу й окремих виконавців виконати всі завдання високоякісно, ощадли­во й у запланований термін. Для цього виконавець повинний:

а) знати, як виконати завдання, тобто має бути навченим, мати
відповідну технічну документацію тощо;

б) уміти виконати завдання, тобто мати відповідну цій роботі
кваліфікацію, досвід;

в) встигати виконувати завдання в запланований термін.

2. Загальні показники якості.

Для відображення кількісної характеристики якості використо­вують ПОКАЗНИКИ ЯКОСТІ, що підрозділяють на групи:

• показники призначення, що характеризують основні функції, для виконання яких призначена продукція, а також сферу її застосу­вання. Наприклад, основне призначення жилого будинку - створен­ня комфортних умов для проживання в ньому родин різного складу тощо;

• показники надійності, до них належать довговічність, безвід­мовність, ремонтоздатність;

• ергономічні показники, що характеризують відповідність продукції антропометричним, гігієнічним, фізіологічним і психоло­гічним властивостям працюючих із нею людей; наприклад, двері в квартирі повинні мати визначену висоту і ширину, які ув'язані з розмірами людського тіла;

• естетичні показники: інформаційна виразність, раціональ­ність форм, цілісність композиції, досконалість виконання, «впису­вання» у навколишнє середовище тощо. Особливо важливі есте­тичні показники для будівельної продукції, що існує, як правило, багато років, а поліпшення естетичних показників у процесі її експлуа­тації пов'язано з великими додатковими витратами;

• показники технологічності характеризують оптимальність розподілу витрат праці, матеріалів, енергії при підготовці вироб­ництва, виготовленні й експлуатації продукції. Ці показники є найліпшими при будівництві об'єктів із типових конструкцій за вдалими типовими проектами;

• показники транспортабельності: можливість перевезення авто­мобільним, залізничним, водним, повітряним транспортом, повнота використання контейнерів, вагонів, кузовів автомобілів тощо. Облік цієї групи показників якості має велике значення при організації виробництва будівельних матеріалів, виробів і конструкцій;

• показники стандартизації й уніфікації - ступінь використання стандартних і уніфікованих (приведення об'єктів до однотипності на основі встановлення раціонального числа їх різновидів) елементів;

• патентно-правові показники, що характеризують ступінь но­визни продукції й оформлення цієї новизни патентами, ліцензія­ми, авторськими посвідченнями;

• екологічні показники, що характеризують ступінь впливу продукції на навколишнє середовище, особливо ступінь забруд­нення атмосфери, води, ґрунту тощо;

• показники безпеки, що визначаються ступенем захищеності працюючих від шкідливих виділень, частин машин, що рухаються тощо;

• економічні показники: кошторисна вартість об'єкта, вартість 1 м² загальної і жилої площі, експлуатаційні витрати тощо.

У зв'язку з тим, що в будь-якому будівельному об'єкті та кон­структивному елементі будинку можна виділити безліч показників якості, на практиці вибирають мінімальну, але достатню їхню кількість, що характеризує найбільш істотні властивості виробу відповідно до його призначення.

Вимір якості полягає у розрахунку величин показників якості в одиницях обраної шкали вимірів. Показники, у свою чергу, підрозділяють на одиничні, що характеризують кожну яку-небудь одну властивість продукції, і комплексні, * що характеризують відразу кілька властивостей. Розрахунок комплексного показника здійснюється з обліком усіх передбачених номенклатурою одинич­них показників. При цьому, якщо при збільшенні одиничного показника комплексний показник збільшується, то такий одинич­ний показник є бажаним; якщо зменшується - небажаним. Наприк­лад, для фарби бажаним показником є її укривістість, небажаним -тривалість сушіння; при збільшенні укривістості скорочується кіль­кість шарів фарби, що наносяться (а отже, трудомісткість і час виконання робіт); збільшення ж тривалості сушіння призводить до збільшення термінів виконання будівельно-монтажних робіт.

Зміст оцінки якості продукції

Оцінка якості полягає в порівнянні показників якості з базо­вими показниками, якими можуть бути:

а) показники, закладені в проекті (робочій документації);

б) показники якості кращих вітчизняних і закордонних об'єктів-
аналогів;

в) показники якості, закладені у вітчизняний чи закордонний
стандарт.

У результаті порівняння показників якості оцінюваної продук­ції з базовими показниками роблять висновок про рівень якості продукції.

Оцінка рівня якості. Для визначення якості продукції звичайно порівнюють значення показників якості кількох видів продукції. На підставі порівняння можна зробити висновок про те, якість якої продукції буде вища (рис. 12.2).

Рис. Класифікація методів визначення
показників якості продукції

Вимірювальний метод ґрунтується на інформації, що отримується з використанням технічних вимірювальних засобів. За допомогою вимірювального методу визначаються параметри показників якості, наприклад, маса виробу, частота обертання двигуна, розмір виробу, швидкість автомобіля, сила струму та ін. Показники якості продукції визначаються таким арсеналом методів:

· реєстраційним, який здійснюється на основі спостереження та підрахунку кількості певних подій, явищ, предметів або витрат за одиницю часу;

· вимірювання, який здійснюється за допомогою технічних засобів вимірювання;

· органолептичним, що дає змогу визначити якість продукції за допомогою органів чуттів за бальною системою;

· експериментальним (традиційним), що базується на застосуванні технічних засобів і дає можливість найоб’єктивніше оцінити якість продукції;

· соціологічним, який полягає в проведенні збору та аналізу відгуків фактичних чи можливих споживачів продукції;

· експертним (для «не вимірювальних» показників), який здійснюється на підставі рішень, що приймаються експертами (фахівцями в галузі створення, виготовлення, експлуатації виробів);

· розрахунковим, що провадиться на основі використання аналітичних та (або) статистичних залежностей показників якості продукції, при цьому значення якості продукції визначають з використанням правил математичної статистики, тому його також називають статистичним.

Домашнє завдання

Вимоги до якості будівельної продукції

Успішна робота будь-якого підприємства в умовах ринкових відносин можлива тільки в тому випадку, якщо продукція, що випускається їм, відповідає кращим вітчизняним і світовим зраз­кам, тому що в протилежному випадку, в умовах конкуренції можливі значні економічні втрати, аж до банкрутства. Тому основ­ною метою підприємства є організація випуску високоякісної конку­рентоспроможної продукції.

В основі підвищення якості продукції поряд з організацій­ними лежать також і економічні методи. За випуск застарілих виробів і недоброякісної продукції підприємство платить знижки з оптових цін, несе втрати в доході, а отже, у заробітній платі й у соціальних благах. У свою чергу, продукція, параметри якої відпо­відають чи перевищують найвищі світові досягнення, реалізується за більш високими цінами.

Жорсткі вимоги повинні пред'являтися до якості будівельної продукції, тому що брак у роботі будівельників може призводити (і призводить) не тільки до економічних втрат, але і до загибелі людей. Особливо це проявилося при землетрусі 1988 року у Вірменії, де через помилки при проектуванні і низькій якості будівництва житлових будинків, шкіл, підприємств загинули тисячі людей; при цьому багато побудованих із дотриманням будівель­них норм і правил будинків не зруйнувалися і люди, що знахо­дилися в них, вижили.

Вимоги до якості формуються споживачами (замовниками), розроблювачами, виготовлювачами і державними органами, при­чому пріоритет у їхньому формуванні належить споживачу.

Обов'язкові для всіх учасників виробництва вимоги до якості продукції повинні забезпечувати:

- безпеку життя і здоров'я людини;

- охорону навколишнього середовища, високий рівень еколо­гічної безпеки;

- насичення внутрішнього ринку якісною продукцією і роз­ширення її експорту;

- раціональне використання трудових, матеріальних, енерге­тичних і природних ресурсів при виробництві і споживанні про­дукції, технічну сумісність.

Вимоги до якості продукції закріплюються у відповідних нормативно-технічних документах і договорах. Стосовно будів­ництва вимоги до якості виконання будівельно-монтажних робіт викладені в ДБН. Вимоги до якості можуть також міститися в договорах підряду або в контрактах на капітальне будівництво, що укладаються між замовниками, генпідрядними і субпідрядними будівельними організаціями. У будь-якому випадку якість будів­ництва має бути такою, аби забезпечувалася відповідність побу­дованого об'єкта проектно-кошторисній документації й існуючим нормативам.

Рис. 12.3. Основні етапи оцінювання рівня якості продукції

Поиск по сайту: