Чтобы вещество было ПАВ необходимо несколько условий

1. Малая растворимость в данном растворителе.

2. -поверхностное натяжение на границе с воздухом у ПАВ должно быть меньше, чем - поверхностное натяжение растворителя

3. Силы взаимодействия между молекулами ПАВ и молекулами растворителя должны быть меньше, чем силы взаимодействия молекул растворителя между собой.

Характерной особенностью строения молекул большинства ПАВ является их дифильность, т.е. строение молекулы из двух частей – полярной группы (функциональная группа) и неполярной части углеводородного радикала (углеводородный радикал).

Дифильные молекулы ПАВ обозначаются общепринятым символом:

,

где кружочек обозначает полярную часть,

а черточка — неполярный радикал.

ПАВ могут быть трех типов:

а) анионо-активные ПАВ – например:

додецилсульфат Na:

б) катионо-активные ПАВ, например

бромидцетилтриметиламина: (происходит диссоциация Br уходит)

в) неионогенные ПАВ:

А вообще, к ПАВ относительно воды относятся многие органические соединения, а именно жирные кислоты, соли этих жирных кислот (мыла), сульфокислоты и их соли, спирты, амины.

Как уже было сказано ранее, ПИАВ стремятся уйти с поверхности жидкости в объем.

Чтобы вещество было ПИАВ необходимо:

1) очень хорошее растворимое вещество;

2) силы взаимодействия молекул ПИАВ и растворителя должны быть больше сил взаимодействия между молекулами растворителя

3) исправить!!!

относительно воды являются все неорганические электролиты – кислоты, щелочи, соли.

А теперь перейдем и рассмотрим некоторые свойства поверхностного натяжения.

Рассмотрим зависимость от концентрации веществ.

Зарисуем кривые, изотермы поверхностного натяжения, характеризующие изменение при повышении концентрации.

С увеличением концентрации падает.

1) Участок АВ, поверхностное натяжение падает по прямой, поверхность раздела свободна от ПАВ

2) ВД, криволинейный участок отвечающий средним концентрациям ПАВ, идет снижение адсорбции.

3) И, наконец, большим значениям концентрации отвечает горизонтальный участок, где образуется сплошной мономолекулярный слой ПАВ и дальнейшая адсорбция невозможна.

Для случая с ПИАВ – изотерма 2 полого поднимается вверх. Это объясняется, тем, что ПИАВ благодаря большому (поверхностному натяжению) и хорошей растворимости уходят в объем, а на границе раздела «жидкость-воздух» имеется небольшая часть этого вещества, попадающая туда в результате диффузии из объема раствора.

И для малоактивных веществ (ПНАВ), при повышении концентрации, изотерма 3, представляет собой прямую, параллельную оси концентрации.

Зависимость поверхностного натяжения от температуры.

Весьма своеобразна зависимость поверхностного натяжения растворов ПАВ от температуры.

Максимум на кривой объясняется десорбцией ПАВ в определенном интервале температур, что приводит к увеличению , при более высоких температурах, после окончания процесса десорбции, снова начинает снижаться.

Поиск по сайту: