 |
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция
Приложение №12
Продукты питания: Калорийность и содержание составляющих (283)
Пропуск означает, что сведений не имеется, тире отсутствие содержания
| Продукты, 100 г | ККал | Белки,% | Жиры,% | Углеводы, % | Холестерин, мг | Метеолин, мг | Холин, мг |
| Молоко, кефир | 2,8 | 3,2 | 4,7 | - | 14,7 | ||
| Творог жирный | 14,0 | 18,0 | 1,3 | - | - | ||
| Творог нежирный | 12,0 | 3,0 | 3,3 | - | 73,5 | ||
| Сметана, 20% | 2,1 | 20,0 | 3,0 | - | - | ||
| Сметана, 10% | 3,0 | 10,0 | 4,0 | - | - | ||
| Сыр голландский | 26.8 | 27,3 | - | - | - | ||
| Сыр российский | |||||||
| Сыр плавленый | 48,0 | ||||||
| Сыр костромской | |||||||
| Масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,9 | - | - | ||
| Масло подс. рафин. | - | 99,0 | - | - | - | - | |
| Говядина | 14,1 | 4,9 | - | 95,0 | |||
| Мука пшен. II сорт | 11,7 | 1,8 | 70,8 | - | 52,0 | ||
| Свинина | |||||||
| Куры II кат. | 8,9 | 3,3 | - | ||||
| Баранина ср. жирн. | - | ||||||
| Печень гов. | 16,2 | 2,9 | - | ||||
| Яйцо кур. | 12,7 | 11,5 | 0,7 | ||||
| Желток кур. яйца | 2,2 | 4,4 | 0,1 | - | - | ||
| Белок кур. яйца | 10,6 | 7,1 | 0,6 | - | |||
| Рыба морск. нежирная | |||||||
| Рыба прудовая | |||||||
| Рис | 7,0 | 0,6 | 77,3 | - | |||
| Пшено | 12,0 | 2,9 | 83,3 | - | |||
| Гречка | 12,6 | 2,6 | 69,0 | - | |||
| Горох | 23,0 | 1,6 | 57,7 | - | |||
| Фасоль | 23,3 | 1,7 | 37,5 | - | |||
| Хлеб пшен. | 8,3 | 1,3 | 48,1 | - | 31,2 | ||
| Хлеб ржан. | 4,7 | 0,7 | 49,8 | - | |||
| Мука пшен. I сорт | 10,6 | 1,3 | 70,8 | - | 34,1 |
| Продукты, 100 г | Ккал | Белки, % | Жиры, % | Углеводы, % |
| Картофель | 58,1 | 1,4 | - | 13,8 |
| Капуста свежая | 22,4 | 1,4 | - | 4,3 |
| Капуста квашеная | 16,0 | 0,7 | - | 3,2 |
| Морковь | 1,0 | - | 5,6 | |
| Свекла | 33,4 | 1,4 | - | 1,8 |
| Огурцы свежие | 13,9 | 0,7 | - | 2,8 |
| Огурцы соленые | 7,0 | 0,6 | - | 1,1 |
| Помидоры | 12,7 | 0,3 | - | 2,9 |
| Кабачки | 18,9 | 0,4 | 0,2 | |
| Лук репчатый | 38,7 | 1,5 | - | 8,6 |
| Лук зеленый | 18,6 | 0,9 | - | 3,1 |
| Петрушка | 37,8 | 3,1 | - | 6,7 |
| Укроп | 22,4 | 1,7 | - | 3,1 |
| Зеленый горошек | 26,6 | 2,0 | 0,2 | 4,6 |
| Тыква | 20,3 | 0,1 | - | 4,6 |
| Репа | 19,6 | 1,0 | - | 4,1 |
| Яблоки | 41,4 | 0,3 | - | 10,2 |
| Апельсины | 28,5 | 0,7 | - | 6,3 |
| Сухофрукты | 273,0 | 1,7 | - | 64,5 |
| Клюква | 26,0 | 0,5 | - | 4,5 |
| Томат-пюре | 63,0 | 3,6 | 10,0 | 11,8 |
| Печенье сахарное | 40,0 | 7,4 | 1,3 | 76,2 |
| Галеты белые | 336,0 | 10,6 | 0,7 | 73,8 |
| Манная крупа | 11,3 | 1,1 | 73,3 | |
| Перловая крупа | 9,3 | 5,8 | 73,7 | |
| Овсяная крупа | 11,9 | - | 65,4 | |
| Сахар | - | - | 99,8 | |
| Мармелад яблочн. | 0,4 | - | 66,1 | |
| Карамель фруктов. | 0,1 | 0,1 | 92,1 |
| Продукты | Вес, г | Ккал | Белки, % | Жиры,% | Углеводы,% |
| Хлеб с маслом | 60/10 | 3,59 | 8,35 | 24,0 | |
| Кофе с молоком | 2,52 | 3,15 | 19,0 | ||
| Чай с сахар. 4 лож. | - | - | |||
| Борщ на кост. бул. | 1?3 | 1,56 | 9,0 | ||
| Борщ вегетар. | 2,0 | 5,85 | 14,75 | ||
| Суп фас.на мяс. бул. | 60/250 | 3,8 | 1,8 | 17,0 | |
| Суп карт. на мяс. бул | 1,6 | 1,6 | 13,0 | ||
| Солянка с мясом | 18,8 | 12,5 | 17,0 | ||
| Сельдь без головы | 11,0 | 4,0 | - | ||
| Каша рисовая | 7,5 | 10,4 | 40,0 | ||
| Каша гречневая | 7,1 | 8,2 | 37,0 | ||
| Каша пшенная | 6,4 | 8,3 | 33,0 | ||
| Салат свек. | 0,48 | 1,86 | 7,48 | ||
| Картоф. на слив. масле | 2,55 | 6,24 | 29,4 | ||
| Картоф. на раст. масле | 3,6 | 6,6 | 42,0 | ||
| Винегрет | 2,83 | 7,6 | 22,2 | ||
| Капуста тушеная | 2,43 | 5,6 | 9,0 | ||
| Пирожное, халва, шоколад | |||||
| Ситро, газвода с сироп. | |||||
| Орехи без скорлупы | |||||
| Оладьи с маслом | |||||
| Сырники со сметаной | |||||
| Мясо отварное | |||||
| Рыба тушен. с овощами | 100/100 | ||||
| Квас | |||||
| Арбуз | |||||
| Виноград | |||||
| Холодец | |||||
| Бифштекс | |||||
| Курица отварная | |||||
| Рыба нежирная |
Приложение №13
Таблица энергетических затрат человеческого организма в зависимости от
Вида, темпа движения, рельефа местности и состояния пути, при весе человека,
Поиск по сайту: