|
|||||||
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция |
БИОСИТЕЗ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ПРЕПАРАТОВ
Ферментативные пути синтеза лекарств (микробиологический синтез) являются чрезвычайно важными процессами, позволяющими получать в больших количествах и относительно экономично многие ключевые продукты: антибиотики, стероидные соединения, инсулин, интерферон, антитела, пептидные гормоны, энзимы (ферменты), витамины и др. ПОЛУЧЕНИЕ ВАКЦИН Вакцины – это продукты, способствующие созданию активного искусственного иммунитета. Получают их из патогенных микроорганизмов и из продуктов их обмена. Требования к вакцинам: 1. Стерильность 2. Идентичность 3. Безвредность 4. Стандартность 5. Умеренная реактогенность 6. Иммуногенность
Схема процесса традиционная: 1. Работа со штаммами, подготовка среды 2. Накопление биомассы 3. Инактивация нативной микробной взвеси 4. Стандартное разведение 5. Лиофильное высушивание 6. Запаивание ампул 7. Этикетировка
Получение антибиотиков Антибиотики продукты обмена микроорганизмов, способные в незначительных количествах избирательно задерживать рост или убивать микробы. В отличие от дезинфицирующих антисептикой действуют избирательно, подавляя только определенные виды микроорганизмов. Антибиотики оказывают бактериостатическое, бактерицидное и бактериолитическое действие. К антибиотикам микробного происхождения следует отнести стрептомицин (продуцент - Streptomyces griseus), тетрациклин (продуцент Actinomyces aureofaciens), эритромицин (продуцент - Actinomyces erythreus), нистатин (продуцент Streptomyces noursei), субтилин (продуцент - Bacillus subtilis), грамицидин (продуцент — Bacillus brevis). полимиксин (продуцент - Bacillus polymyxa), низин (продуцент - Lactotococcus lactis), пенициллин (продуцент - Penicillium notatum). Антибиотические вещества нашли широкое применение в консервной промышленности: при сохранении свежего мяса, рыбы, птицы; при хранении сыров и молочных продуктов, фруктов, овощей. Применение их при консервировании продуктов питания позволяет значительно снижать длительность термообработки, что сохраняет витамины, вкусовые качества, консистенцию продукта и обеспечивает гибель клостридиальных и термофильных бактерий, устойчивых к температуре. Антибиотики животного происхождения обнаружены в слезах, носовой слизи, слюне, яичном белке. Лизоцим подавляет в силу своей неспецифичности как Г+, так и Г- микрофлору. Однако первые более чувствительны. Экмолин действует на возбудителей дизентерии, тифа, стафилококки, вирусы гриппа. Эритрин обнаружен в эритроцитах крови. Антибиотики животного происхождения способствуют созданию иммунитета различного рода заболеваниям, являясь естественным барьером для проникающей инфекции.
Получение антибиотиков: 1. Подготовка среды 2. Работа со штаммами 3. Получение посевного материала 4. Ферментация (биосинтез). Контролируют температуру, рН, количество кислорода и давление, потребление углерода, азота, фосфора. 5. Отделение мицелия 6. Выделение, очистка: на этой стадии важно сохранение свойств антибиотика. 7. Сушка 8. Контроль по интересующему показателю (количество антибиотика и его активность) 9. Расфасовка и этикетировка Поиск по сайту: |
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.004 сек.) |