П/П
| ОПАСНОСТЬ
| УЯЗВИМОСТЬ
| ПОДВЕРЖЕННОСТЬ
|
Взаимо-связь с другими рисками
|
1.
| Носитель: сырье (производственный процесс)
Окр. ср.: поставщики
| -
| Все сырье организации, поставляемое данным поставщиком
|
|
2.
| Носитель: сырье (производственный процесс)
Окр. ср.: поставщики
| Сырье, требующее особых условий хранения (масло, маргарин, мука, дрожжи и т.д.)
| Все сырье организации
|
|
3.
| Носитель: оборудование
Окр. ср.: персонал
| Оборудование, требующее особой внимательности при работе с ним (электрические печи и т.д.)
| Все оборудование.
| 8, 11
|
4.
| Носитель: оборудование
Окр. ср.: система электроснабжения
| Оборудование, работающее при определенной мощности энергоносителя, технически не работающее при резких перепадах напряжения (электрические печи)
| Все оборудование, работающее от электросети
| 6,8
|
5.
| Носитель: производственный процесс
Окр. ср.: система электроснабжения
| Оборудование, работающее от электросети (электрические печи и т.д.)
| Все помещение
| 4,8
|
6.
| Носитель: помещение
Окр. ср.: система электроснабжения
| Легковоспламеняющиеся предметы
| Все помещение
| 4,5
|
7.
| Носитель: помещение
Окр. ср.: персонал
| Легковоспламеняющиеся предметы
| Все помещение
| 3,11
|
8.
| Носитель: продукты
Окр. ср.: оборудование
| Продукты, требующие особых условий хранения (печенье, булочки с джемом, с кремом и т.д.)
| Все продукты, находящиеся в холодильнике
| 3,4,5
|
9.
| Носитель: продукты
Окр. ср.: персонал
| -
| Все продукты
| -
|
10.
| Носитель: производственный процесс
Окр. ср.: поставщики
| -
| Сырье с высоким спросом
| -
|
11.
| Носитель: персонал
Окр. ср.: оборудование (производственный процесс)
| Новые сотрудники или плохо ознакомленные с правилами работы на оборудовании
| Сотрудники, работающие на оборудование
| 3,7
|
12.
| Носитель: персонал
Окр. ср.: вирусные инфекции, зона общения
| Сотрудники со слабым здоровьем,
не сделавшие прививок от вирусных заболеваний
| Сотрудники, имеющие контакт с заболевшими вирусной инфекцией
| -
|
13.
| Носитель: руководство организации (сама организация)
Окр. ср.: потребители некачественной продукции
| Главный руководитель организации
| Вся организация
| 2,8
|
14.
| Носитель: сырье (производственный процесс)
Окр. ср.: погодные условия (поставщики)
| _
| Продукты организации
|
|
|
|
|
|
|
3. Вероятность и стоимость риска