Жгутики-яв-ся органами передвижения бакт,других способов нет

В зависимости от кол-ва жгутиков бак дел-ся на монотрихи- имеют один жгутик на полюсе клетки; лофотрихи- с пучком жгутиков на одном из концов палочки; амфитрихи- с двумя пучками жгутиков на полюсах; перитрихи- с множеством жгутиков вокруг бактерии.

Строении.жгут. дистальная часть(вне клетки); крючок; база-ое тельце

Баз.тельце имеет разное строение.у грам отрицат и грамм полож-х бакт. Грамм отриц сост из 2х пар дисков(L.P) (S.M) первые нахо-ся в кл стенке,вторые в ЦПМ.диски вращаются 1 против друга и заводят жгутики

Грамм полож.(S.M) –ЦПМ.движение жгутиков происходит за счет передв-ия дисков,идет энергия переноса ионов натрия и водорода.

6 Дол.структуры бакт.клетки.ф и строение капсулы

Капсула сост на 98% их воды,2% слож-х полисахарид

Основ.ф капсулы-защитн.имеет хим-ю связь с кл.ст.

В зав. От размера выделяют макрокапсула размер больше в10р чем диаметр бакт и микрок по диам=кл.ст

Многие бактерии образуют микрокапсулу - слизистое образование толщиной менее 0,2мкм, выявляемое лишь при электронной микроскопии. От капсулы следует отличать слиэь - мукоидные экзополисахариды, не имеющие четких границ. Слизь растворима в воде

Функции:

Защищает клетку от механических повреждений

Защищает от высыхания

Создает дополнительный осмотический барьер

Служит препятствием для проникновения вирусом

Является источником запасных питательных веществ

Слиз.чехол-по хим строению и ф. аналогичен с макрокапс.но яв-ся продуктом обмена в-ств клетки и не имеет хим-ой связи с клет.ст

7 Спорооброзование.строение споры

Споры- это покоящиеся клетки, обладающиеся устойчивостью к неблагоприятным факторам внешней среды, служащие для сохранения вида. С порообразование происходит почти исключительно у палочковидных бактерий. В клетке бактерий образуется только одна спора.Обычно споры имеют круглую или овальную форму., располагаются в центре клетки, ближе к концу и на самом конце клеткт. Диаметр спор может превыщать ширину клетки. После созревания споры материнская вегетативная клетка отмирает, оболочка ее разрушается и спора высвобождается. Плотная оболочка, малое содержание свободной воды, наличие дипиколиновой кислоты создают большую устойчивость спор к физико-химическим воздействиям. Так, ссоры некотрых бактерий выдерживают кипячение в течение нескольких часов, могут длительное время сохраняться (десятки и сотни лет) в сухом состоянии, более устойчивы по отношению к действию химических ядов, радиации и других факторов внешней среды.

В благоприятных условиях споры прорастают в вегетативные клетки. При этом они набухают вследствие поглощения воды, активизируются их ферменты, усиливаются биохимические процессы, приводящие к росту. Затем происходит растворение внешней оболочки и через образовавшееся отверстие молодая бактериальная клетка выходит наружу.

8 Особенности грибов.классы грибов

Грибы составляют обширную группу микроорганизмов. Они относятся к низшим растительным организмам, не имеют хло­рофилла и питаются готовыми органическими веществами. Грибы нуждаются в свободном доступе воздуха, и поэтому хо­рошо растут только на поверхности субстратов, образуя пуши­стые налеты.

Строение грибов. Тело грибов состоит из тонких перепле­тающихся нитей, называемых гифами. Переплетения их обра­зуют грибницу, или мицелий.

Классиф.гр

Грибы подразделяют на 7 классов: хитридиомицеты, гифохитридиомицеты, оомицеты, зигомицеты, аскоми-цеты, базидиомицеты, дейтеромицеты

Дейтеромицеты. несовершенные грибы. Мицелий хорошо развит, клеточный.вызывает поверхн-ые микозы с поражением кожи головы,поражение ногтевых пластин

Оомицеты класс нисших грибов.образуются на влажн-х поверх,водоемов,почве.вызывают мукоромикозы с пораж лег-х печени.

Аскомицеты(сумчатые грибы) в завис от строение дел-ся на 2 гр.1 нитевид гр,имеющая мицеллярное строение 2 аскомицеты истинные дрожжевые группы

9 Актиномицеты

Актиномициты или лучистые грибы- это одноклеочные организмы, Имеющий вид небольших или длинных разветвленных тонких несептированных нитей. На конце некотрых актиномицетов образуются одна или несколько экзоспор, являющиеся органами плодоношения. Оформленного ядра у них нет. Мицелевидные формы размножаются спорами, развивающимися на воздушных ветвях мицелия, что сближает их с грибами. Немицелевидные формы размножаются делением и перешнурованием клеток. Актиномицеты широко распространены в природе, встречаются они также на пищевых продуктах, вызывая их порчу. Многие актиномицеты вырабатывают

антибиотики. Есть среди них и патогенные формы (туберкулезные и дифтерийные бактерии)

10 простейшие.особен.строение

Простейшие. эукариотические одноклеточные микроорганизмы. Снаружи простейшие окружены мембраной (пелликулой). аналогом цитоплазматической

мембраны клеток животных. Некоторые простейшие имеют опорные фибриллы. Цитоплазма и

ядро соответствуют по строению эукариотическим клеткам: цитоплазма состоит из

эндоплазматического ретикулума, митохондрий, лизосом, многочисленных рибосом и др.; ядро

имеет ядрышко и ядерную оболочку. Передвигаются простейшие посредством жгутиков,

ресничек и путем образования псевдоподий. Простейшие могут питаться в результате

фагоцитоза или образования особых структур. Многие простейшие при неблагоприятных

условиях образуют цисты. покоящиеся стадии, устойчивые к изменению температуры,

влажности и др. Простейшие окрашиваются- по Романовскому-Гимзе

группы

жгутиконосцы включает следующих патогенных представителей: трипаносому, сонную болезнь (возбудителя африканского трипаносомоза) лейшмании и трихомонады. Эти простейшие характеризуются наличием жгутиков: один - у лейшмании, четыре свободных жгутика – у трихомонад

саркодовые относится дизентерийная амеба. Эти простейшие передвигаются путем образования псев-доподий. При неблагоприятных условиях они образуют цисту.

Споровики патогенными представителями являются возбудители саркоцистоза и малярии

11 Спирохеты.особ.строение

Спирохеты. тонкие, длинные, извитые бактерии. Спирохеты

состоят из наружной мембраны (клеточной стенки), окружающей протоплазматический цилиндр

с цитоплазматической мембраной и аксиальной нитью (аксистиль). Аксиальная нить находится

под наружной мембраной и как бы закручивается вокруг протоплазматического цилиндра

спирохеты, придавая ей

винтообразную форму. Аксиальная нить состоит из фибрилл.

аналогов жгутиков бактерий и представляет собой сократительный белок флагеллин. Они

прикреплены к концам клетки и направлены навстречу друг другу. Другой конец фибрилл

свободен. Число и расположение фибрилл варьируют у разных видов

Спирохеты представлены 3 родами

Трепонема- возбудитель сифилиса

Лептоспира-возб.водн.лихо

Боррелия-возб.возвратных тифов

12 Риккетсии,хламидии.микоплазмы

Риккетсии – промежуточные формы между бак и вир. Структура риккетсии не отличается от таковой грамот-рицательных бактерий. Риккетсии обладают независимым от клетки-хозяина метаболизмом, однако, возможно, они получают от него макроэргические соединения для размножения.

Хламидии яв-ся промеж гр между бак и вир.имеют сходное строение с бакт строение тела,как вирус- облигатный.не способен синтезировать АТФ.

2 стадии жизн цикла 1ст ретикулярного тельца,проходит в кл хозяина.хломидии в это время имеют активн.обмен в-ств, сферич.форму,активно делится

2 ст элементарного тельца- вне хоз. сферическую форму,но с толстой кл ст,где резко снижен метаб

Вызыв- венерический хламидиоз, хламидиозный конъюнктив

Микоплазмы-гр мелких полиморфный микроорг.Отсутсвует клет.стенка.Достаточно устойчивы в макроорганизме.Вызывает лейко плазменные пневмонии

13 Химический состов бак.кл

физиология бакт-изуч.пит,дых и обм в-ств микробной клетки

Хим.состав бакт клетки вода-свободно связанная и сухой остаток

Вода бак.кл связан.

Связанная вода яв-ся отдельным структ. компонентом(гидраты)кол-во связанной воды всегда постоян.

Свобод.вода яв-ся растворителем кристалл.в-ств,источником ионов,регул РН

Сухой остаток сос из Минер.остатка и органич-го.

Минер.остат - углер50%,азот8-15%,фосфор,натрий,минеральные в-ва кальций,магний

Мин.в-ва уч активац.фер-в,в регул.осм.давл,регул.РН.

Орган.остаток. -белки составляют 30-50% сухого остатка бакт.кл Содержит большое количество кислых и нейтр-х аминокислот.

14 Ферменты бактерий. Виды ферментативной активности

ферменты бактерий это актив.молекулы бел-го происх,катализирующие различные биохимич.р-ции.

Класс.по мех действия

· оксидоредукт-окислительно-восстановит.ферменты

· трансферазы-перенос атомов от1 молекулы к др

· лиазы

· лигазы-р-ии соед-ия 2х субстратов в1

· гидрол-расщепление

· изомеразы-катализ- р-ции перенесенной группы атомов внутрь 1 молекулы

со субстрату

· сахоролит.ферменты

· протеолитич

· гемолитические

по генети.контролю синтеза фе-в

· конститутивные фер- обеспеч. Боихим.процессы,яв-ся жизненно необход.

· Индуктивные актив-ся только при налич.соотв-го ферменту субстрата

· Репрессибельные –синтез угнетается наличием или высокой конценрт.соотв-го в-ва

15 Классификация микроорганизмов в завис от источника энер,угле,азота.прототрофы

Класс.бакт по источ.энергии.

В зависимости от ист.энер.выдел 2 группы

1фототрофы –усваивают солнеч.энер,имеют спец. хроматофоры с пигментом подобным хлорофиллу

2хемотрофы энер.извлекается путем окисления хим.в-ств.а хемотрофы делятся на

1. хемолитотрофы (используют неорганические соединения);

2.) хемоорганотрофы (используют органические вещества).

В завис.от источника углерода

1 автотрофы способные к ассимиляции углерода из уг.газа в воду

2гетеротрофы источн-ом яв-ся орган.в-ва

В завис.от способа усвоения азота

1азотфиксирующая

2ассимилирующая азот из орган-х в-ств,не нуждающиеся в доп.факторах роста

3Ассимилир.азот уз пуриновых или др-х фак-в роста

Факторами роста бактерий являются витамины, аминокислоты, пуриновые и пиримидиновые основания, присутствие которых ускоряет рост.

Среди бактерий выделяют:

1) прототрофы (способны сами синтезировать необходимые вещества из низкоорганизованных);

2) ауксотрофы (являются мутантами прототрофов, потерявшими гены; ответственны за синтез некоторых веществ – витаминов, аминокислот, поэтому нуждаются в этих веществах в готовом виде).

16 Процессы питания мокроорг,питател.среды

Под питанием понимают процессы поступления и выведения питательных веществ в клетку и из клетки. Питание в первую очередь обеспечивает размножение и метаболизм клетки.

Процессы пит.бак проходят по 3м основ.механ

1. Пассивная диффузия пит-х в-ств.когда энергия не требуется. Белков переносчиков нет

2. Облегченная диф-по градиенту концентрации,не треб энер,но в переносе уч спец белки

3. Активн.трансп-против градие концентрац.теб.затрат энернии.

Встречаются модифицированные варианты активного транспорта – перенос химических групп. В роли белков-переносчиков выступают фосфорилированные ферменты, поэтому субстрат переносится в фосфорилированной форме. Такой перенос химической группы называется транслокацией.

Питательной средой в микробиологии называют среды, содер­жащие различные соединения сложного или простого состава, которые применяются для размножения бактерий или других микроорганизмов в лабораторных или промышленных условиях.

Питательные среды готовят из продуктов животного или рас­тительного происхождения. Большое значение имеет наличие в питательной среде ростовых факторов, которые катализируют метаболические процессы микробной клетки (витамины груп­пы В, никотиновая кислота и др.).

Поиск по сайту: