Розкрийте поняття та наведіть приклади змінних і постійних витрат у тваринництві. Поясніть, яку роль відіграє класифікація витрат на постійні і змінні при аналізі беззбитковості

При складанні виробничих бюджетів у тваринництві проводиться класифікація витрат на постійні і змінні.

Змінні витрати — це витрати, розмір яких безпосередньо залежить від масштабів виробництва продукції:

— оплата праці працівників, рівень якої безпосередньо пов’я­заний з обсягом виробленої продукції;

— витрати на продуктивний (основний) корм;

— витрати на реалізацію продукції;

— плата за користування короткостроковими кредитами, необхідними для здійснення даного виробництва;

— інші змінні витрати.

Розглянемо статті змінних витрат та порядок їх розрахунку стосовно свиноферми.

Оплата праці

1) оплата праці операторів з догляду за:

— поросятами віком два—чотири місяці;

— ремонтним молодняком;

— молодняком і дорослою худобою на відгодівлі;

2) оплата праці різноробочих, зайнятих на доробці кормів. Визначається шляхом множення оплати праці різноробочих на питому вагу продуктивного (основного) корму в його загальній кількості (у кормових одиницях);

3) оплата праці керівників та спеціалістів підрозділу (залежно від середньої оплати по фермі). Обчислюється множенням оплати праці керівників і спеціалістів на питому вагу змінних витрат у загальному фонді оплати праці (без урахування фонду оплати праці керівників і спеціалістів).

Витрати на продуктивний (основний) корм

Для планування витрат на корми складається окрема таблиця «Розрахунок потреби та вартості кормів». Вартість кормів встановлюється за внутрігосподарськими цінами.

Постійні витрати — це витрати, розмір яких змінюється при збільшенні або зменшенні кількості поголів’я:

— оплата праці працівників, рівень якої безпосередньо пов’я­зується з обслуговуванням поголів’я;

— витрати на підтримувальний корм;

— витрати на засоби захисту тварин.

Розглянемо статті постійних витрат та порядок їх розрахунку.

Оплата праці

1) оплата праці операторів з догляду за дорослим поголів’ям (свиноматки, кнури);

2) оплата праці різноробочих, зайнятих на доробці кормів. Визначається як різниця між сумою оплати взагалі та сумою оплати, віднесеної до змінних витрат;

3) оплата праці керівників і спеціалістів підрозділу (залежно від середньої оплати по фермі). Розраховується як різниця між сумою оплати взагалі й сумою оплати, віднесеної до змінних витрат;

4) оплата праці інших працівників ферми.

Витрати на підтримувальний корм беруть з таблиці «Розрахунок потреби та вартості кормів».

Витрати на засоби захисту тварин

Виходячи із запланованих ветеринарних заходів, норм витрат ветеринарних медикаментів та кількості поголів’я, що обслуговуватиметься, обчислюють потреби засобів захисту тварин. Суму витрат на засоби захисту визначають шляхом множення кількості цих медикаментів на їхню ціну.

Витрати на освітлення та обігрівання тваринницьких приміщень

Вартість електро- й газопостачання розраховується, виходячи з потреби електроенергії та газу на плановий рік і внутрішніх цін на дані ресурси.

Орендна плата

За основу розрахунку можна взяти нарахування амортизації.

Ремонт

Витрати на ремонт визначають, виходячи з фактичних витрат за попередній рік з урахуванням прогнозу інфляції цін на перспек-
тиву або планової кількості ремонтів.

Класифікація витрат на постійні і змінні дозволяє розрахувати «точку беззбиткості», при якій сукупний дохід дорівнює сукупним витратам (тобто це точка нульового прибутку або нульових збитків).

Точка беззбитковості розраховується як в сумарному, так і в натуральному виразі. Наприклад, для розрахунку беззбиткового обсягу виробництва використовують формулу:

ТБЗ = ПВ/ Ц- ЗВ.

Навести приклад розрахунку точки беззбитковості по бізнес-плану!!!

Поиск по сайту: