Ароматизированные чаи

Чай с бергамотом (Earl Grey). Бергамот – маленькое цитрусовое растение, по виду напоминающее лимон. Свое название бергамот получил в честь итальянского городка Бергамо, родины знаменитого Труффальдино из комедии Карло Гольдони. Чай с бергамотом, впервые завезенный в Европу английским дипломатом 19 века графом Чарльзом Греем, очищает кожу, тонизирует и сужает поры, а также способствует исчезновению пигментных пятен. Добавленное в чай, бергамотовое масло придает напитку особый, изысканный вкус и нежный, «бархатный» аромат с ноткой пряностей. Это напиток отлично помогает снять нервное напряжение и избавиться от усталости

Лапсанг Сушонг (Lapsang Souchong) или чай с дымком. В силу своеобразного пикантного привкуса чай считается «мужским». Его листья в несколько этапов сушатся над огнем, который разводят из сосновых дров и шишек. Получается напиток, в котором отчетливо различается аромат дыма

Каркадэ. Африканская трава гибискус (лат. Hibiscus Sabdariffa, она же суданская роза), из которой готовят каркаде, повсеместно используется в народной медицине как отличное жаропонижающее и мочегонное средство, стабилизатор давления (холодный – для понижения, горячий – для повышения)

Мате ( Herba Mate, Yerba Mate, Mate Tea, «Парагвайский чай», «Бразильский чай» и т.п.) – чаеподобный напиток, получаемый из сухих листьев вечнозеленого тропического дерева Illex Paraguariensis.

Основные типы:

• зеленый – классический сорт мате, получаемый после традиционной обработки растения – сбор сырья, сушка, помол;

• жареный мате предусматривает прожарку до определенной степени на железных листах

Настоящий мате, для классического питья из специальной посуды, имеет золотисто-зеленый цвет, очень сухой, и состоит из трех компонентов:

• стебельки (в них содержится высокая концентрация полезных веществ);

• листочки (придают напитку цвет и терпкость);

• легкая пыль (показывает, что мате правильно просушен, и сохранил все полезные свойства)

ТАССЕОЛОГИЯ, тассеография, тассеомантия (tasseography, от фр.-нем. Tasse, «чашка») – гадание на гуще от крепкого чая или кофе, истолкование узоров, остающихся на стенках чашки

Согласно правилам, брать чашку с чаем нужно левой рукой, той, что ближе к сердцу. Необходимо медленно выпить весь чай до дна, затем повернуть чашку трижды по часовой стрелке, перевернуть её вверх дном и поставить на блюдце. Через 5-10 минут, когда оставшееся содержимое уже стекло в блюдце, нужно заглянуть в чашку и рассмотреть получившиеся из чаинок фигуры

Чем ближе фигура расположена к ручке, тем скорее сбудется предсказание. Если она находится на краю чашки – событие произойдет со дня на день, а если у самого донышка – ждать еще долго. На самом донышке чашки располагаются символы, относящиеся к далекому будущему

Поиск по сайту: