Токсичность азота

Некоторые соединения азота токсичны. Летальная доза для человека для азота не определена.

Сам по себе атмосферный азот достаточно инертен, чтобы не оказывать непосредственного влияния на организм человека и млекопитающих. Тем не менее, при повышенном давлении он вызывает наркоз, опьянение или удушье (при недостатке кислорода); при быстром снижении давления азот вызывает кессонную болезнь.

Многие соединения азота очень активны и нередко токсичны.

§ Индикаторы биоэлементного статуса азота

О состоянии обмена азота можно косвенно судить по результатам определения содержания в организме ряда аминокислот, гормонов, витаминов.

Об интенсивности выведения азота также можно косвенно судить по уровню мочевины в крови и азота мочевины – показателям освобождения организма от ненужных метаболитов соединений азота.

Азотемия, образование метгемоглобина, нитрозамина могут отражать токсическое действие соединений азота на организм.

Одним из методов определения содержания азота и его изотопов в биосубстратах является метод масс-спектрометрии с индуктивно связанной аргоновой плазмой.

6. Пониженное содержание азота в организме

Причиной недостатка азота является как снижение поступления азота в организм, так и нарушение обмена азота в результате различных заболеваний.

a. Основные причины дефицита азота

- Белковое голодание.

- Нарушение переваривания белков в желудочно-кишечном тракте.

- Нарушение всасывания аминокислот в кишечнике; дистрофия и цирроз печени.

- Нарушение качественных и количественных взаимоотношений белков (аминокислот) в организме; наследственные нарушения обмена веществ; усиленное расщепление белков тканей; нарушение регуляции азотистого обмена.

b. Основные проявления дефицита азота

Многочисленные расстройства, отражающие нарушения обмена белков, аминокислот, азотсодержащих соединений и связанных с азотом биоэлементов.

7. Повышенное содержание азота в организме

Среди соединений азота немало токсичных для организма. К ним относятся окись азота, нитраты, нитриты, нитрозамины, аммиак и другие соединения. Токсический эффект нитритов связан в частности с тем, что под их воздействием гемоглобин превращается в метгемоглобин, который не способен связывать и переносить кислород.

При нарушении выделительной функции почек в крови может наблюдаться увеличение концентрации азотсодержащих продуктов. Это же явление может возникать при нарушении оттока мочи по мочевым путям, их закупорке или сдавливании, обильной потере хлора организмом (напр., при неукротимой рвоте) и т.д.

Токсичность аммиака зависит от кислотности среды, которая уменьшается с понижением рН.

§ Основные причины избытка азота

§ Избыточное поступление азота с белками пищи ("белковый перекорм").

§ Избыточное поступление азота с отдельными аминокислотами (напр., у спортсменов).

§ Избыточное поступление азота с нежелательными примесями в пище (напр., в виде нитратов и нитритов).

§ Избыточное поступление азота в организм через легкие в виде окислов азота (нитрозных газов), образующихся при производстве азотной кислоты и других азотсодержащих веществ.

§ Избыточное поступление в организм токсических соединений азота.

§ Нарушение регуляции обмена азота.

§ Основные проявления избытка азота

§ Воспаление и отек слизистых оболочек дыхательной системы в результате поступления в организм нитрозных газов.

§ Снижение уровня кислорода в крови под действием нитритов.

§ Повышение функциональной нагрузки на почки и печень.

§ Отвращение к белковой пище.

§ Положительный азотистыйый баланс.

§ Синергисты и антагонисты азота

Избыточные количества бора, меди и фтора могут способствовать ухудшению метаболизма азота.

Нормальные физиологические количества бора, меди, железа и молибдена могут способствовать улучшению метаболизма азота.

§ Коррекция дисбаланса азота в организме

При недостаточном поступлении азота в организм необходимо увеличить в рационе количество продуктов с повышенным содержанием белка.

При наличии у пациентов заболеваний различных органов желудочно-кишечного тракта (печени, кишечника) и связанных с ними расстройств пищеварения на фоне избытка азота, необходимо проведение комплексного лечения.

Поиск по сайту: