АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Лабораторная работа. Задание 1. Изучить белково-энергетическую полноценность питания студентов

Читайте также:
  1. File — единственный объект в java.io, который работает непосредственно с дисковыми файлами.
  2. III. ВЛИЯНИЕ ФАКТОРОВ РАБОЧЕЙ СРЕДЫ НА СОСТОЯНИЕ ЗДОРОВЬЯ РАБОТАЮЩИХ.
  3. VIII. Работа над задачей
  4. Административная контрольная работа по дисциплине
  5. Аудиторная работа
  6. Безопасность при эксплуатации стационарных сосудов и аппаратов, работающих под давлением. Техническое освидетельствование.
  7. В тех случаях, когда работа не зачтена, направляя ее после доработки на рецензирование, необходимо в тексте работы выделить все изменения, дополнения красным шрифтом.
  8. Введение в тему. Актуальность темы для профессионалов, работающих с детьми и семейными отношениями. Полезность для родителей — обычных и необычных.
  9. Внесение изменений и оптимизация разработанной системы обучения в процессе ее внедрения
  10. Выпускная квалификационная работа
  11. Выработайте обязательства члена церкви
  12. Где работает в ЧС ОПВП?

Задание 1. Изучить белково-энергетическую полноценность питания студентов. Задание 2. Дать гигиеническую оценку полученным результатам. Задание 3. Предложить мероприятия по улучшению питания. Задание 4. Оформить протокол лабораторной работы.

Литература

Основная:1. Лекция № 4. 2. Гигиена: Уч. пособие / И.И. Бурак, Н.И. Миклис; под ред. И.И.Бурака. – Витебск: ВГМУ, 2008.- С. 8-10, 276-279, 284-291, 390-392 (699, 700, 705-712, 715-730), 443-444, 489-490.

Дополнительная: 1. Гигиена / Под общ. ред. Г.И. Румянцева. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Гэотар-Мед, 2001. – 608 с. 2. Пивоваров, Ю.П. Гигиена и основы экологии человека / Ю.П. Пивоваров, В.В. Королик, Л.С. Зиневич. – М.: «Академия». – 2010. – 528 с. 3. Общая гигиена / под ред. Н.Л. Бацуковой. – Мн.: Из-во Гревцова, 2012. – Ч 1. – 160 с. 4. Гигиена и экология человека / В.М. Глиненко [и др.]. – М.: МИА, 2010. – 552 с. 5. Требования к питанию населения: нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Республики Беларусь: СанПиН, утв. пост. МЗ РБ 20.11.2012, № 180. – Минск, 2012. – 21 с. 6. Закон о качестве и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов для жизни и здоровья человека. № 217-3 от 29.06.2003.

 

ЗАНЯТИЕ 8. ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

ВИТАМИНО-МИНЕРАЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ ПИТАНИЯ

Тема имеет важное значение для дальнейшего обучения на клинических кафедрах, в практической работе врачом для профилактики алиментарных заболеваний.

ЦЕЛЬ: Уметь давать оценку витаминной и минеральной полноценности питания и разрабатывать мероприятия по его оптимизации.

Контрольные вопросы

1. Гигиеническое значение витаминов, минеральных элементов и воды. 2. Нормы физиологической потребности в витаминах и минеральных веществах для различных групп взрослого населения. 3.Гигиеническая характеристика витаминов. Болезни недостаточного и избыточного витаминного питания и их профилактика. 4. Гигиеническая характеристика макроэлементов и микроэлементов. Болезни недостаточного и избыточного минерального питания и их профилактика. 5. Гигиеническая характеристика воды. 6. Методы изучения и оценки витаминно-минеральной адекватности питания.

 

Лабораторная работа

Задание 1. Изучить витамино-минеральную полноценность питания студентов. Задание 2. Дать гигиеническую оценку полученным результатам. Задание 3. Предложить мероприятия по улучшению питания. Задание 4. Оформить протокол лабораторной работы.

Литература

Основная: 1. Лекция № 4. 2. Гигиена: Уч. пособие / И.И. Бурак, Н.И. Миклис; под ред. И.И.Бурака. – Витебск: ВГМУ, 2008.- С. 8-10, 279-284, 291-296, 393-395 (737-762), 444-446, 489-490.

Дополнительная: 1. 1. Гигиена / Под общ. ред. Г.И. Румянцева. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Гэотар-Мед, 2001. – 608 с. 2. Пивоваров, Ю.П. Гигиена и основы экологии человека / Ю.П. Пивоваров, В.В. Королик, Л.С. Зиневич. – М.: «Академия». – 2010. – 528 с. 3. Общая гигиена / под ред. Н.Л. Бацуковой. – Мн.: Из-во Гревцова, 2012. – Ч 1. – 160 с. 4. Гигиена и экология человека / В.М. Глиненко [и др.]. – М.: МИА, 2010. – 552 с. 5. Требования к питанию населения: нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Республики Беларусь: СанПиН утв. пост. МЗ РБ 20.11.2012, № 180. – Минск, 2012. – 21 с. 6. 5. Закон о качестве и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов для жизни и здоровья человека. № 217-3 от 29.06.2003.


1 | 2 | 3 | 4 | 5 |

Поиск по сайту:

Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.003 сек.)