Дополнительные задания

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА № 4 по темам «Сложные эфиры. Жиры», «Углеводы», «Азотсодержащие органические соединения»

Вариант I

1. Какое общее химическое свойство присуще слож­ным эфирам, сахарозе, крахмалу? Ответ подтвердите уравнениями химических реакций.

2. Напишите уравнения химических реакций для осуществления превращений, соответствующих схеме:

3. Напишите уравнения химических реакций, с помощью которых можно осуществить ряд

превраще­ний, соответствующих схеме: этанол " пропиловый эфир уксусной кислоты. Укажите условия их про­текания.

4. Вычислите массу кислоты, полученной при взаи­модействии 37,5 г 40% -ного раствора формальдегида с 120 г гидроксида меди (II).

Вариант II

1. Сравните состав, строение молекул и химические свойства глюкозы и сахарозы. Ответ подтвердите урав­нениями химических реакций.

2. Напишите уравнения химических реакций, с помощью которых можно осуществить ряд превраще­ний, соответствующих схеме: метанол"формиат магния. Отметьте признаки и условия протекания этих химических реакций.

3. Чем отличается по составу растительный жир от животного? Как получить из жидкого жира твердый? Напишите уравнение химической реакции.

4. Какова масса спирта, который может быть полу­чен из 300 кг древесных опилок, содержащих 50% при­месей (расчет ведите по одному структурному звену мо­лекулы целлюлозы), а выход спирта от теоретически возможного составляет 70%? М_r (элементарного звена целлюлозы) = 162, М_г(спирта) = 46.

Вариант III

1. Сравните состав, строение молекул и химические свойства крахмала в целлюлозы. Ответ подтвердите уравнениями химических реакций.

2. Напишите уравнения химических превращений, соответствующих схеме:

триолеин " тристеарин "стеариновая кислота " стеарат натрия

3.. Выберите из приведенных формул веществ, изо­браженных ниже, сложные эфиры и назовите их:

4. Какая масса уксусно-этилового эфира может быть получена при взаимодействии 69 г этилового спирта и 75 г технической уксусной кислоты, массовая доля примесей в которой равна 20%? М_г (спирта) = 46, М_г (уксусной кислоты) — 60, М_г (уксусно-этилового эфира) = 88.

Вариант IV

1. Какое общее химическое свойство присуще жи­рам, сахарозе, целлюлозе? Ответ подтвердите уравне­ниями химических реакций.

2. Как получить хозяйственное мыло из парафина? Ответ подтвердите уравнениями.

3. Напишите уравнение химической реакции спир­тового брожения глюкозы.

4. Какая масса гидроксида меди (II) может выпасть в осадок, если проводить реакцию между 260 г сульфа­та меди (П) и 200 г 40% -ного раствора гидроксида на­трия?

Дополнительные задания

1. При сжигании 5,6 л органического вещества по­лучили 16,8 л оксида углерода (IV) (н. у.) и 13,5 г паров воды. Плотность газообразования органического веще­ства 1,875 г/л. Определите формулу исходного вещества.

2. Какую массу глюкозы можно получить из 81 кг крахмала, если выход глюкозы от теоретически воз­можного составил 75%? Расчет ведите на одно элемен­тарное звено крахмала. М_г (элементарного звена крах­мала)=162, М_г (глюкозы) = 180.

3. Какой объем кислорода и воздуха (н. у.) будет из­расходован на полное горение 1 л формальдегида?

13. Составить трипептид, состоящий из остатков 3-фенил-2-аминопропионовой кислоты.

Поиск по сайту: