АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

IV. Решите задачи

Читайте также:
  1. I. Прокурор: понятие, положение, функции и профессиональные задачи.
  2. IV. Решите задачи.
  3. V. Решите задачи.
  4. VII. Решите задачу.
  5. VIII. Учебные задачи.
  6. Билет №1 Микробиология, понятие, задачи.
  7. В 4. Органгизация службы ОТ на предприятии, ее функции и основные задачи. Виды инструктажей по ОТ. Порядок их проведения.
  8. Виды разрешительных документов в отношении товаров, попадающих под экспортный контроль и документы, необходимые для их получения соответствующих разрешений
  9. Гос.ФК и его ос и.задачи.
  10. Государственная служба – понятия, цели, задачи. Государственный служащий.
  11. Задание 2. Решите ситуационные задачи

Тема 2. Белки

I. Ответьте на следующие вопросы.

1. Каковы доказательства полипептидной теории строения белковой молекулы?

2. Какова последовательность операций, лежащая в основе расшифровки первичной структуры белка традиционными методами?

3. Какие ферменты используют при расшифровке первичной структуры белка?

4. Каково тонкое строение пептидной связи (длина связи, вид сопряжения, копланарность, транс-конфигурация)?

5. Каковы параметры а-спирали (шаг спирали, число аминокислотных остатков в витке, высота аминокислотного остатка, период идентичности)?

6. Что представляет собой β-структура полипептидной цепи? Каким образом ориентированы водородные связи, стабилизирующие а-спирали и β-слои, относительно оси белковой молекулы?

7. Каков перечень аминокислот, радикалы которых участвуют в образовании ковалентных, водородных, ионных связей и гидрофобных взаимодействий при формировании третичной структуры белка?

8. Какие типы взаимодействий способствуют соединению протомера в мультимер?

 

II. Напишите структурныеформулы нижеперечисленных соединений: •

1) А) лей-тре-глу-три-арг-фен;б)асп-сер-тир-гли-фен-мет

2) иле-ала-тир-фен-мет-асп-лиз;б)гли-гис-ала-тир-асн-иле

3) пептидов, образующихся при действии на каждое из указанных выше соединений а)трипсина б) химотрипсина.

III.С использованием структурных формул всех компонентов осуществите нижеперечисленные превращения:

карбоксипептидаза

1) ала - фен - гис - арг - мет - глу – лиз → А+BrCN + H2O →Б

аминопептидаза

2) лей - тре - асп - мет - три – вал → А+BrCN + H2O →Б

3) ала-ваг-цис-гис+ НСООН2О2

4) )вал-тре-цис-асп

+C6H5N=С=S;pH8-9→А

IV. Решите задачи.

1. Тетрапептид содержит остатки валина, пролина, аргинина и глицина. В результате реакции тетрапептида с фенилизотиоцианатом и последующего гидролиза промежуточного производного пептида получен фенилтиогидантоин глицина; обработка пептида трипсином дает два соединения, одно из которых окрашивается нингидрином в сине-фиолетовый, а другое — в желтый цвет. Какова первичная структура тетрапептида?

3. Вычислите длину (в нм) полипептидной цепи, состоящей из 159 аминокислотных остатков при условии, что она спирализована на 40 %.



4. Определите долю спиральной конфигурации в белковой молекуле, содержащей 124 аминокислотных остатка, если ее длина равна 40,2 нм.

5. Белковая часть вируса табачной мозаики состоит из 2130 субъединиц с молекулярной массой 17 500 каждая. Вычислите общую длину всех полипептидных цепей вирусной частицы, если доля спиральной конфигурации каждой субъединицы равна 30 %.

7. Какие взаимодействия возможны на контактных участках субъединиц, содержащих аминокислоты: а) вал, тре, асп, три, лей, арг; б) лиз, ала, гис, сер, глу, фен при формировании четвертичной структуры белка?

8. С помощью каких методов можно разделить на индивидуальные составляющие смесь белков, характеризующуюся следующим значением молекулярных масс (Мr, Da) и изоэлектрических точек (ИЭТ) компонентов?

Белок Мr ИЭТ
Миоглобин кашалота 7,0
Гемоглобин человека 6,8
Сывороточный альбумин человека 4,9

9. Рассчитайте массу гемоглобина, если ω(Fe)=0,34%

 

Вариант
Раздел I
Раздел II
Раздел III
Раздел IV

 




Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.012 сек.)