Печенье «Ушки» из слоеного теста

СЛАДОСТИ, ПИРОГИ

Оглавление

Манник 3

Печенье "Ушки" из слоеного теста 4

Блины на сгущенке 5

Пирог к чаю 5

Тортик простой 5

Пирожное «Картошка» 6

Запеканка творожная 7

Фруктовый пирог 8

Слоеные пирожки с курагой 9

Самые тоненькие блинчики 10

Пышные оладьи без яиц 11

Оладушки 11

Мраморная творожная запеканка 12

Ванильные рогалики 13

Ленивые вареники 14

Рулет за 5 минут 15

Творожные коржики 16

Тортик 17

Блинный торт 18

Чоко-панкейки 19

Творожный пирог с персиками 20

Пирог творожный с рикоттой 21

Быстрый мясной пирог 22

Пирог пикантный 24

Пирог с зеленым луком и яйцом 25

Сочники 27

Печенье из творога 28

Бананы с творогом и йогуртом 29

Торфяной пирог 30

Запеканка за 5 минут 31

Лаваш с сыром в яйце 32

Крекеры соленые, простые 33

Шарлотка 34

Сырники с манкой и изюмом 35

Классический манник на сметане

§ Количество порций: на 6 человек.

§ Время приготовления: 2 часа.

§ Калорийность: 220 кКал на 100 гр.

Для приготовления манника понадобится:

§ Манная крупа — 1 стакан

§ Сметана — 1 стакан

§ Мука — 1 стакан

§ Яйца — 3 шт.

§ Сахар — 1 стакан

§ Сода

§ Масло сливочное — 30 грамм

§ Соль по вкусу.

Манную крупу перемешиваем с 1 стаканом сметаны (можно заменить сметану на молоко или кефир) и оставляем на 1 час. Если этого не сделать то манник получится сухой.

1. После взбиваем 3 яйца вместе с 1 стаканом сахара и половинкой чайной ложки соли.
2. Добавляем 25-35 грамм сливочного масла или маргарина (лучше использовать масло, т.к. маргарин хуже усваивается организмом) и взбиваем дальше.
3. Добавляем манку со сметаной и все перемешиваем.
4. Добавляем 1 стакан мукии замешиваем тесто.
5. Формочку смазываем маслом и выливаем туда тесто. Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут.
6. Готовность манника проверяем спичкой или зубочисткой. Если спичка сухая то манник готов.

Манник

Ингредиенты:

Яйцо — 2 шт

Сахар — 1 стак.

Маргарин — 1 ст. л.

Масло растительное — 1 ст. л.

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Мука — 1 стак.

Кефир — 1 стак.

Крупа манная — 1 стак.

Приготовление:

Яйца взбить с сахарным песком, добавить манную крупу и кефир. Эту заготовку оставляем набухать на 1 час. Затем добавляем жиры, разрыхлитель и муку, все тщательно перемешиваем и выливаем в форму, застеленную бумагой для выпекания.

Форму ставим в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем пирог в течение 40 -45 минут.
Когда пирог подостынет, засыпать его сахарной пудрой.

Печенье «Ушки» из слоеного теста

Ингредиенты:
молотый грецкий орех
тесто (в нашем случае из магазина) - 400 г, два пласта
коричневый сахар

Приготовление:

1. Пройдитесь скалкой по орехам, чтобы они слегка вдавились в тесто. (Слегка!). Затем отметьте середину, ну и заворачивайте, как показано на фото.

2. После того, как пласты буду завернуты. Нарежьте на печеньки. Где-то по 1-1,5 см в толщину. То же самое проделать со вторым пластом теста. Если у вас нет орехов, просто посыпьте сахаром с корицей или ванильным сахаром.

3. Выпекайте при температуре 200 С в разогретой духовке минут 20-25. Когда зарумянятся - готово!

Поиск по сайту: