К. фіз. вих, доцент ___________ Ю.І.Бутенко

з дисципліни «Операційний менеджмент»

для студентів 3-го курсу напряму підготовки – 6.010202 «Спорт»

Затверджено на засіданні кафедри

протокол № 1 від 28.08.2014 р.

Завідувач кафедри ________ Ю.П.Мічуда

План лекції:

1. Теоретичні основи управління якістю

2. Впровадження системи управління якістю послуг на фізкультурно-спортивному підприємстві як стратегічний підхід

3. Зміст системи управління якістю фізкультурно-спортивного підприємства

Рекомендована література: (1; 2; 5; 7; 14; 15).

1. Теоретичні основи управління якістю.

1. Теоретичні основи управління якістю продукції

Суб'єкт управління - керуючі органи всіх рівнів і працівники всіх структурних підрозділів.

Об'єкт управління - якість фізкультурно-спортивної послуги.

Ціль управління - рівень якості фізкультурно-спортивної послуги з урахуванням економічних інтересів виробника й споживача.

Методи управління:

1) економічні методи (правила ціноутворення, умови
кредитування, економічні санкції за недотримання вимог
стандартів і технічних умов, правила відшкодування економічного
збитку споживачеві за реалізацію йому неякісної продукції, матеріальне стимулювання співробітників);

2) організаційні методи, які здійснюються на основі обов'язкових для виконання директив, наказів, вказівок керівників і вимоги нормативної документації щодо якості послуг;

4) соціально-психологічні методи (корпоративнв культура уваги до якості, моральне заохочення за високу якість продукції, виховання гордості за імідж підприємтства).

2. Впровадження системи управління якістю послуг на фізкультурно-спортивному підприємстві як стратегічний підхід

Конкурентноспроможність фізкультурно-спортивного підприємства, його здатність залучати та утримувати споживачів зумовлюється головним чином якістю його послуг. У звязку з цим якість для багатьох підприємств на ринку фізкультурно-спортивних послуг стає ключевим елементом розвитку. Наука і практика управління якістю свідчять про те, що найбільш ефективним на шляху підприємства до успіху є впровадження системи управління якістю послуг як стратегічного підходу.

Система управління якістю – це підхід до управління організацією, який передбачає загальне цілеспрямоване та добре скоординоване застосування систем та методів управління якістю на всіх стадіях виробничого процесу при участі керівництва та співробітників всіх рівнів за умов раціональноого використання технічних можливостей.

Ця система є результатом логічного розвитку контролю за якістю. Відомий фахівець в області управління якістю Ф. Кросби вважає, що основна проблема полягє не у відмові від контролю, а у переході до формування якості. При наявності системи управління якістю діє не лише контроль за якістю процесу, а й залучаються до забезпечення якості всі ланки управління.

Основні принципи діяльності при впровадженні системи управління якістю на фізкультурно-спортивному підприємстві:

ü забезпечення якості передбачається не як технічна функція, що реалізується одним підрозділом, а як систематичний процес, що пронизує всю організаційну структуру підприємства;

ü новому поняттю якості повинна відповідати відповідна організаційна структура підприємства;

ü питання якості актуальні не тільки в рамках виробничого циклу, але й у процесі розробок, конструювання, маркетингу й обслуговування споживачів;

ü якість повинна бути орієнтована на задоволення вимог споживача, а не виробника;

ü підвищення якості послуг вимагає застосування найновіших досягнень в сфері фізичної культури і спорту;

ü всеосяжне підвищення якості досягається тільки зацікавленою участю всіх працівників.

Відмінності основних принципів управління традиційної системи управління та системи Всеосяжного менеджменту якості (TQM - Total Quality Management).

3. Зміст системи управління якістю фізкультурно-спортивного підприємства

Система управління якістю включає:

а) цілі управління якістю;

б) забезпечення якості;

в) гарантії якості;

а) Формування цілей управління якістю передбачає врахування двух ключевих аспектів:

ü які вимоги ставляться ринком і як клієнт оцінює послуги, що пропонується;

ü яка економічна ефективність послуг.

б) Забезпечення якості передбачає:

ü прогнозування потреб, технічного рівня і якості продукції (технічна якість, функціональна якість);

ü планування підвищення якості продукції, внормування вимог до якості продукції;

ü ліцензування, сертифікація послуг/продукці;

ü організація технологічної підготовки виробництва;

ü організація розробка і постановка продукції на виробництво;

ü організація метрологічного забезпечення;

ü організація матеріально-технічного забезпечення;

ü спеціальна підготовка і навчання кадрів;

ü забезпечення стабільності запланованого рівня якості послуги при її проектуванні (компетентність розроблювачів, рівень підготовлюваних документів, перевірка виконання, своєчасна оцінка результатів, внесення необхідних змін) та наданні (планування, інструкції, кваліфікація, контроль);

ü тимулювання підвищення якості продукції;

ü забезпечення якості під час закупівель (юридичний рівень документації й контроль за ходом закупівель);

ü нагляд за дотриманням міжнародних, державних і інших стандартів, технічних умов, станом засобів вимірювань;

ü перевірка якості (вхідні перевірки, міжопераційний контроль, остаточний контроль, документація перевірок);

ü аналіз якості;

ü документування якості, оформлення необхідних паперів,

ü докладне з'ясування причин погіршення якості, проведення корегуючих заходів;

ü внутріфірмовий контроль за системою підтримки якості;

ü правове забезпечення якості продукції;

ü інформаційне забезпечення управління якістю продукції.

в) Гарантії якості - це закріплення і підтримка системи забезпечення системи.

План-проспект лекції

Підготувала

Поиск по сайту: