Тематика расчетно-практических заданий для специальностей

Технологического профиля

1. Обосновать основные направления работы по снижению природоемкости и отходности производства (на примере конкретного предприятия, производства, цеха).

2. Провести анализ загрязнения среды обитания от предприятий пищевой промышленности.

3. Провести оценку воздействия отходов производства на окружающую среду.

4. Организация использования вторичных материальных ресурсов на предприятии.

5 Обосновать пути повышения экологичности производства на предприятиях АПК.

6. Обосновать выбор способов и устройств по очистке технологических и вентиляционных выбросов в атмосферу.

7. Обосновать выбор установок для очистки СОЖ (регенерации отработанных масел).

8. Провести анализ и обосновать выбор малоотходных методов получения заготовок и изготовления деталей по проектируемому технологическому процессу.

9. Предложить средства уборки, транспортировки и переработки отходов производства (по профилю).

10. Разработать рекомендации по совершенствованию системы управления охраной окружающей среды на базе стандартов ИСО.

Вопросы к зачету

1. Законодательство по охране труда. Правила и нормы в области охраны труда. Система стандартов безопасности труда (ССБТ).

2. Права и обязанности администрации предприятий пищевой промышленности по безопасности трудовой деятельности и охране окружающей среды.

3. Организация службы охраны труда на предприятии. Сущность трехступенчатого контроля.

4. Органы Государственного надзора по охране труда, их функции и права. Ответственность должностных лиц предприятия за нарушение норм и правил по охране труда.

5. Порядок планирования и финансирования мероприятий по охране труда на предприятии. Типовая сводная номенклатура мероприятий по охране труда и порядок ее применения на предприятиях.

6. Сущность паспортизации санитарно-технического состояния цехов, участков, рабочих мест. Карта условий труда на рабочем месте.

7. Виды, порядок проведения и оформления инструктажей по охране труда.

8. Порядок расследования и учета несчастных случаев.

9. Специальное расследование несчастных случаев на производстве.

10. Методы анализа производственного травматизма. Показатели травматизма.

11. Классификация опасных и вредных производственных факторов в соответствии с ГОСТ 12.0.003-74 ССБТ. Примеры наиболее часто встречающихся ОВПФ на предприятиях пищевой промышленности.

12. Классификация средств коллективной и индивидуальной защиты от опасных и вредных факторов. Примеры применения на предприятиях пищевой промышленности.

13. Анализ физических опасных и вредных производственных факторов, характерных для предприятий пищевой промышленности.

14. Классификация химических опасных и вредных производственных факторов. Примеры факторов этой группы, характерных для предприятий пищевой промышленности.

15. Факторы, воздействующие на формирование условий труда. Категории тяжести труда.

16. Материальные потери в связи с неудовлетворительным состоянием охраны труда на предприятии. Структура затрат на мероприятия по охране труда.

17. Социально-экономическое значение мероприятий по улучшению условий и безопасности труда.

18. Влияние условий труда на его производительность и эффективность производства.

19. Показатели эффективности мероприятий по улучшению условий труда.

20. Определение затрат на осуществление мероприятий по охране труда.

21. Методы оценки социально-экономической эффективности мероприятий по улучшению условий труда и повышению его безопасности.

22. Определение прироста производительности за счет улучшения условий труда.

23. Методы определения хозрасчетного экономического результата мероприятий по охране труда. Расчет экономической эффективности мероприятий по улучшению условий труда.

24. Общие санитарно-гигиенические требования к устройству промышленных предприятий.

25. Классификация инженерно-технических средств, обеспечивающих безопасность обслуживания технологического оборудования.

26. Безопасность технологических процессов и оборудования. Защитные устройства, сигнальные цвета, знаки безопасности.

27. Средства индивидуальной защиты от воздействия опасных и вредных производственных факторов.

28. Основные причины аварий технологических аппаратов, работающих под давлением (варочных котлов, автоклавов и др.). Меры обеспечения безопасной эксплуатации.

29. Действие электрического тока на организм человека. Факторы, определяющие опасность поражения электрическим током.

30. Анализ опасности поражения человека электрическим током при однофазном прикосновении его в сети с изолированной и заземленной нейтралью трансформатора.

31. Инженерно-технические мероприятия по обеспечению электробезопасности.

32. Защитное заземление как способ обеспечения электробезопасности. Область применения, принцип действия.

33. Зануление как метод обеспечения электробезопасности. Область применения, принцип действия.

34. Классификация производственных помещений пищевых предприятий по степени опасности поражения электрическим током. Практическое применение.

35. Условия образования и накопления зарядов статического электричества в пищевых производствах, опасность, способы устранения.

36. Выбор состава и количества санитарно-бытовых помещений и устройств на предприятиях пищевой промышленности.

37. Микроклимат производственной среды, его влияние на организм человека. Принцип нормирования.

38. Допустимые и оптимальные параметры микроклимата. Способы нормализации микроклимата производственных помещений.

39. Требования к чистоте воздуха рабочей зоны, нормирование. Средства коллективной и индивидуальной защиты от вредных веществ.

40. Виды и классификация производственных пылей, особенности нормирования. Действие пылей на человека, средства защиты.

41. Источники выделения тепла и влаги в производственных помещениях пищевых предприятий. Меры по уменьшению тепло- и влагоизбытков.

42. Методы и приборы для определения параметров микроклимата и чистоты воздуха.

43. Средства индивидуальной защиты от действия пыли, газов, паров. Их классификация и область применения.

44. Классификация промышленной вентиляции по способу перемещения воздуха. Устройство аэрации на предприятиях пищевой и зерноперерабатывающей промышленности.

45. Виды механической вентиляции. Область применения ее на предприятиях пищевой и зерноперерабатывающей промышленности.

46. Понятие о кратности воздухообмена. Принцип расчета воздухообмена по избыткам тепла, влаги, вредных веществ.

47. Местная вентиляция. Назначение, устройство, область применения, принцип расчета.

48. Способы очистки воздуха, выбрасываемого в атмосферу. Определение эффективности очистки. Нормирование содержания пыли в вентиляционных выбросах.

49. Гигиенические требования, предъявляемые охраной труда к производственному освещению. Светотехнические величины. Виды и системы производственного освещения.

50. Естественное освещение, его виды, принцип нормирования и расчета.

51. Источники искусственного освещения, их достоинства и недостатки, область применения.

52. Виды и системы искусственного освещения, принцип нормирования и расчета.

53. Причины возникновения шума и вибрации на предприятиях пищевой промышленности. Вредное воздействие шума и вибрации на человека.

54. Виды вибрации, физические и физиологические характеристики, принцип нормирования. Виброзащита.

55. Физические и физиологические характеристики шума, принцип нормирования. Методы и средства защиты от шума.

56. Ионизирующие излучения. Действие на организм человека, принцип гигиенического нормирования. Защита от воздействия ионизирующих излучений.

57. Электромагнитные излучения. Воздействие на организм человека, гигиеническое нормирование. Обеспечение электромагнитной безопасности.

58. Основные причины образования горючей среды в производственных помещениях пищевой промышленности. Физико-химические свойства производственной пыли, ее взрывопожароопасность. Понятие о НКПВ и ВКПВ.

59. Основные меры пожарной безопасности при проектировании и эксплуатации предприятий пищевой промышленности.

60. Классификация производств по взрывопожароопасности. Огнестойкость зданий и сооружений.

61. Меры по предотвращению пожаров и взрывов на предприятиях пищевой промышленности. Электрооборудование для взрыво- и пожароопасных зон.

62. Сравнительная характеристика огнегасительных веществ. Первичные средства пожаротушения. Средства извещения и сигнализации о пожаре.

63. Требования к противопожарному водоснабжению предприятия. Принцип расчета воды на пожаротушение.

64. Организация пожарной охраны предприятия. Функции Государственного пожарного надзора.

65. Расчет экономической эффективности мероприятий по повышению уровня пожарной безопасности промышленных объектов.

66. Правовые и организационные основы охраны окружающей среды и рационального природопользования. Обязанности администрации предприятия в обеспечении защиты окружающей среды от загрязнений.

67. Классификация промышленных выбросов предприятий. Особенности загрязнения окружающей среды предприятиями пищевой и зерноперерабатывающей промышленности.

68. Источники энергетических загрязнений окружающей среды: тепловые выбросы, шум, вибрация, электромагнитные поля, ионизирующие излучения.

69. Последствия антропогенных изменений природной среды. Допустимая экологическая нагрузка на окружающую среду.

70. Токсичные примеси в составе газовых выбросов, сточных вод, твердых отходов. Их влияние на биосферу.

71. Государственный надзор. Виды эколого-правовой ответственности.

72. Основные источники и состав загрязнений атмосферы. Среднесуточная и максимально разовая предельно допустимая концентрация вредных веществ. Методы контроля качества воздушной среды.

73. Способы защиты атмосферы от промышленных загрязнений.

74. Классификация методов очистки промышленных выбросов от пыли. Характеристика пылеулавливающих устройств.

75. Методы очистки промышленных выбросов от газообразных примесей.

76. Источники и виды загрязнения водных объектов. Методы и приборы контроля качества воды.

77. Нормирование качества воды в водоемах. Контроль загрязнения водных объектов.

78. Классификация методов очистки производственных сточных вод.

79. Механические и химические способы очистки сточных вод.

80. Характеристика биологических методов очистки производственных сточных вод.

81. Утилизация осадков сточных вод. Бессточные и водооборотные системы водопользования.

82. Санитарный контроль загрязнения почв. Утилизация отходов предприятий пищевой и зерноперерабатывающей промышленности.

83. Шум как загрязнитель среды обитания. Нормирование постоянных и непостоянных шумов на территории промплощадки и в жилой зоне.

84. Мероприятия по улучшению акустического режима в производственных и административных зданиях.

85. Источники и последствия радиоактивного загрязнения водоемов и почв. Предельно допустимые нормы радиоактивных веществ.

86. Пути уменьшения загрязнения окружающей среды на базе развития малоотходных и безотходных технологий.

87. Комплексная переработка сырья - основа создания малоотходных производств.

88. Утилизация выбросов как одно из направлений в развитии безотходных технологий.

89. Влияние окружающей среды на качество сырья и пищевых продуктов.

90. Государственные органы экологического управления. Экологическая экспертиза проектов и предприятий. Экологический паспорт предприятия.

91. Экономический ущерб от промышленного загрязнения окружающей среды.

92. Чрезвычайные ситуации техногенного характера, их прогнозирование и предупреждение.

93. Устойчивость функционирования объектов пищевой промышленности в условиях чрезвычайных ситуаций.

94. Защита населения в условиях чрезвычайных ситуаций.

2.3. Основная литература

1. Мариченко А.В. «Экология»: Учебное пособие. – 2-е изд., испр. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2008 – 328 с.

2. Акимова Т.А., Экология. Природа – Человек – Техника: Учебник/ Т.А. Акимова, А.П. Кузьмин, В.В. Хаскин; под общ. Ред. А.П. Кузьмина. 2-е изд., перераб и доп – М.: ЗАО «Издательство «Экономика», 2007 – 510 с.

3. Экология: геоэкология недропользования: Учебник/А.Г. Милютин, Н.К.. Андросова, И.С. Калинин, А.К. Порцевский; Под ред. А.Г. Милютина. – М.: Высш. шк., 2007. – 440 с.: ил.

2.4. Дополнительная литература

1. Гавриленков А.М., Зарцына С.С., Зуева С.Б. Экологическая безопасность пищевых производств. – СПб: Гиорд. 2006. 272 с.

2. Коробкин В.И., Передельский Л.В. Экология. Изд. 7-е – Ростов н/Д: изд-во «Феникс», 2004. – 576 с. (серия «Высшее образование»)

3. Состояние и охрана окружающей среды Липецкой области в 2009 году. Доклад – Липецк, 2010 – 192 стр.

4. Хотунцев Ю.Л. Экология и экологическая безопасность: Учеб. пособие для студ. высш. пед. учеб. заведений. – 2-е изд., перераб. – М.: Издательский центр «Академия», 2004. – 480 с.

5. Экология: Учебник. Изд. 2-е, перераб. и доп./В.Н. Большаков, В.В. Качак, В.Г. Коберниченко и др.; Под ред. Г.В. Тягунова, Ю.Г. Ярошенко. – М.: Университетская книга, Логос. – 504 с.: ил.

6. Шилов И.А. Экология: Учеб. для биол. и мед. спец. вузов / И.А. Шилов. – 5-е изд., стер. – М.: Высш. шк., 2006. – 512 с.: ил.

7. Николайкин Н.И. Экология: учеб. для вузов/Н.И. Николайкин, Н.Е. Николайкин, Н.Е. Николайкина, О.П. Мелехова. – 5-е изд., испр. и доп. – М.: Дрофа, 2006. – 622, [2] с.:ил.

8. Степановских А.С. Прикладная экология: охрана окружающей среды: Учебник для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. – 751 с. (Серия «Oikos».)

Поиск по сайту: