Шляхи зменшення кількості токсичних речовин у харчових продуктах

1. Дайте визначення термінам “навколишнє середовище” та “середовище життєдіяльності”.

2. Охарактеризуйте сфери навколишнього середовища: атмосферу, гідросферу, літосферу та біосферу.

3. Вчення В.І. Вернадського про ноосферу.

4. Види середовищ життєдіяльності людини.

5. Порівняйте побутове та виробниче середовище за рівнем небезпечного впливу.

6. Якими ознаками характеризуються негативні фактори?

7. Сформулюйте визначення гранично допустимого рівня (ГДР) фактора.

8. Класифікація негативних факторів за характером дії на людину.

9. Фактори активної групи.

10. Фактори пасивно-активної групи.

11. Фактори пасивної групи.

12. Наведіть найбільш поширені надзвичайні ситуації та наведіть алгоритм прийняття рішень для захисту від їх вражаючих факторів.

13. Назвіть найбільш доцільну модель поведінки в залежності від типу надзвичайної ситуації та умов її протікання.

14. Наведіть приклади негативного впливу механічних факторів та вкажіть способи захисту від них.

15. Охарактеризуйте негативну дію шуму на людину. Назвіть допустимий рівень шуму та засоби захисту від надмірного шуму.

16. Який негативний вплив можуть створити термічні фактори, наведіть чинники, що супроводжують їх?

17. Наведіть класифікацію негативних хімічних факторів, вкажіть їх негативний вплив та способи захисту від них.

18. Поясніть методику розрахунку можливості допуску працівників до роботи при наявності у повітрі кількох хімічних речовин.

19. Розкрийте необхідність створення здорової психофізіологічної обстановки на виробництві та у побуті.

20. Валеологія — наука про культуру здоров’я, завдання валеології.

21. Який вплив має технічний прогрес на здоров’я людини?

22. Як пов’язані між собою духовність, психологія та фізичне здоров’я?

23. Древні та сучасні наукові погляди на людину як цілісну біоенергетичну систему.

24. Обґрунтуйте небезпеку вживання наркотиків.

25. Назвіть причини, що сприяють залученню до вживання наркотиків.

26. Вкажіть соціальні, законодавчі та економічні шляхи подолання наркоманії в суспільстві.

27. Назвіть шляхи профілактики п’янства та алкоголізму.

28. Опишіть наслідки дії тютюнового диму на організм людини.

29. Обґрунтуйте методи попередження розвитку шкідливих звичок.

30. Назвіть природні та штучні генератори електромагнітних полів.

31. В чому виражається негативна дія геопатогенного випромінювання на людину?

32. Опишіть методику визначення геопатогенних зон.

33. Охарактеризуйте особливості біологічної дії інфрачервоного та ультрафіолетового випромінювання.

34. Чим відрізняється лазерне випромінювання від звичайного світла?

35. Від яких факторів залежить ступінь враження людини електричним струмом?

36. Назвіть рівні відчутної, невідпускаючої та вражаючої силу струму.

37. Яку дію спричиняє електричний стум на людський організм? Назвіть наслідки його дії.

38. Що таке напруга кроку?

39. Для чого використовується заземлення та занулення, в чому різниця зазначених заходів?

40. Основні правила користування електроприладами.

41. Вкажіть прийоми звільнення потерпілого від дії електричного струму.

42. Обгрунтуйте особливості надання першої невідкладної допомоги при враженні електричним струмом.

43. Природні та штучні джерела радіоактивного випромінювання.

44. Назвіть та охарактеризуйте види випромінювань, що супроводжують радіоактивний розпад.

45. Що таке період напіврозпаду радіоактивних речовин?

46. Назвіть основні одиниці вимірювання радіоактивності у системі СГС та у системі СІ.

47. Обгрунтуйте яке з опромінювань, зовнішнє чи внутрішнє, більш небезпечне для людини.

48. Вкажіть допустимі норми опромінення людини.

49. Зазначте основні принципи захисту, що їх повинні дотримуватись люди під час радіоактивного забруднення.

50. Розкрийте зміст поняття "шар половинного ослаблення".

51. Поясніть принципи харчування в умовах радіоактивного забруднення.

52. Назвіть речовини, що забруднюють харчові продукти.

53. Вкажіть шляхи міграції шкідливих речовин до харчових продуктів.

54. Харчові добавки — необхідність та небезпека їх застосування.

55. Назвіть причини забруднення харчових продуктів нітратами і нітритами.

56. Яку токсичну дію мають нітрозоаміни, які шляхи їх надходження у харчові продукти?

57. Назвіть основні види пестицидів та особливості їх токсичної дії.

58. Вкажіть шляхи забруднення харчових продуктів пестицидами.

59. Важкі метали — забруднювачі харчових продуктів.

60. Забруднення харчових продуктів радіонуклідами та методи його зменшення.

61. Загальні способи зменшення кількості токсичних речовин у харчових продуктах.

62. Основні шляхи запобігання забруднення харчових продуктів

Поиск по сайту: