АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

ТЕМА 3. СОВРЕМЕННЫЕ ФОРМАТЫ МАГАЗИНОВ

Читайте также:
  1. IV. Современные методы синтеза неорганических материалов с заданной структурой
  2. Биосфера: понятие и современные представления, функции. Вклад Ж-Б Ламарка, Э. Зюсса, В.И. Вернадского. Эволюция биосферы. Границы биосферы.
  3. Валютный рынок: понятие, виды, современные тенденции развития
  4. Введение. Современные идеи равенства и психологические основы истории
  5. Визиты на высшем уровне: категории и форматы
  6. Вопрос 14: «Понятие собственности. Субъекты и объекты собственности. Типы и формы собственности. Современные теории собственности»
  7. Вопрос 19 современные формы материального стимулирования
  8. Вопрос 67 Современные представления об электропроводности тел
  9. Встречная торговля: современные черты и особенности
  10. География транспортного машиностроения России. Современные проблемы развития в условиях перехода к рынку.
  11. Глава 1. Современные представления об управлении персоналом.
  12. Глава 12. Современные особенности международного движения капитала 349

Современными форматами магазинов являются: супермаркеты, гипермаркеты, жесткий и мягкий дискаунты, бутики, торгово-развлекательные центры, соседские магазины- (конвиненсторы), моллы, универмаги, мелкооптовые магазины-склады самообслуживания кэш-энд-керри [35].

К технологическим показателям, по которым можно давать характеристику магазину, проводить сравнение между магазинами, относятся: площадь торгового зала; складская площадь; общая площадь магазина; коэффициент установочной площади магазина; коэффициент выставочной площади магазина; количество товарных единиц, выставленных на одном квадратном метре площади торгового зала; количество кассовых узлов в торговом зале; количество наименований товаров в ассортименте; уровень цен; численность работников в торговом предприятии; наличие/отсутствие собственных производственных цехов по производству товаров; количество покупок в день и др.

В табл. 3.2 рассмотрены отличия разных форматов.

 

Таблица 3.2

Базовые параметры форматов магазинов

 

Показатели Гипермаркет Супермаркет Жесткий дискаунт Мягкий дискаунт
Площадь торгового зала, м2 4000-10000 500-4000 300-600 450-800
Складская площадь, м2 до 4500 250-600 100-200 100-250
Количество кассовых узлов, шт. 25-40 5-16 2-6 5-10
Количество позиций в ассортименте, тыс. 25-50 4,5-15 0,8-1,2 1-2,5.
Уровень цен по рынку Специальная ценовая политика Выше среднего Низкий уровень Ниже среднего
Товарооборот в месяц, тыс. $ 7 и выше 0,5-1,2 120-270 250-400
Численность персонала, чел.   50-190    
Собственные производственные цеха Представлены широко Имеются Отсутствуют Отсутствуют
Количество по-купок в день, тыс. до 10 1,2-2,3 1,2-2,7 1-2,5    

 

Экономическими показателями, по которым оценивают работу розничного торгового предприятия или проводят сравнение деятельности магазинов между собой являются: товарооборот за период; товарооборот, приходящийся на один метр площади магазина или площади торгового зала; товарооборот, приходящийся на одного работника магазина или одного работника торгового зала, т.е. производительность труда; себестоимость реализованной продукции; валовая прибыль; издержки обращения; прибыль, рентабельность и др. Характеристика форматов магазинов рассмотрена в табл.3.3.

 

Таблица 3.3

 

Сравнительные показатели форматов магазинов

 

Показатели характеризующие торговый формат Магазины шаговой доступности Гастрономические бутики Мелкооптовый магазинсклад самообслуживанияКэш эндКерри Супермаркет Гипермаркет
Формат по ценообразованию и ассортименту Обычные и эконом. товары повседневного спроса, ограниченный ассортимент Эксклюзивный ассортимент, высокие требования к качеству и уровню сервиса Обычный и дискаунт, широкий ассортимент Обычный и дискаунт, расширенный ассортимент по доступным ценам Обычный и дискаунт
Ценовая аудитория Эконом и средний класс, посещение исключительно раз в неделю Состоятельные клиенты 60 % мелкие оптовики, 40 % население Люди со средним достатком, посещение раз в неделю Люди со средним и высшим достатком, посещение раз в неделю

 

Соседский магазин, удобный магазин, магазин у дома – ориентированы на совершение ежедневных покупок, располагаются внутри жилого микрорайона в шаговой доступности (5 минут пешком). Площадь магазинов «у дома» от 90 до 300 м2 , имеют продлённые часы работы, ассортимент состоит из продовольственных товаров, пользующихся повышенным спросом покупателей. Для соседского магазина характерным является «семейная» атмосфера продаж. В состав удобного магазина может входить интернет-зал, прачечная, цех по производству мучных и кондитерских изделий, автозаправочная станция и др.

Интернет-магазин – web-сайт, обеспечивающий продажи через Интернет с использованием электронного каталога. Ассортимент может составлять до нескольких тысяч наименований товаров. Преимуществами интернет-магазина являются:

– экономия времени. Покупателю из дома или из офиса достаточно зайти на сайт магазина, выбрать нужный товар из каталога, отправить заказ по e-mail и оставить свои контактные данные. Расчёты за покупку могут осуществляться наличными курьеру при доставке заказанного товара по адресу, указанному покупателем; при помощи пластиковых карт; банковским или почтовым переводом; наложенным платежом в отделении связи;

– экономия денег. Цены на товары ниже на 15-20 % по сравнению с традиционной торговлей за счёт отсутствия в интернет-магазине торгового зала, контрольно-кассовых узлов, отсутствия товарных запасов; малочисленности персонала;

– возможность получения исчерпывающей информации о товарах и услугах, необходимой покупателю для принятия решения о покупке. За счёт компьютерных технологий возможна персонализация подхода к каждому из клиентов, исходя из истории его посещений магазина и сделанных раннее покупок.

Одним из направлений развития розничной торговой сети является специализация магазинов. На рынке функционируют специализированные и узкоспециализированные магазины. Специализированные магазины осуществляют торговлю одной – двумя группами товаров, к ним относятся ювелирные магазины, магазины по торговле одеждой, обувью, хозяйственными товарами, строительными материалами, семенами, кондитерскими изделиями и др.

Узкоспециализированные магазины предлагают покупателям часть товарной группы, например, магазин по торговле обоями, шинами для автомобилей, минеральными водами, товары для новорожденных, мужские костюмы и др.

 

ТЕМА 4. ВЫБОР РАЗМЕЩЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ РОЗНИЧНОЙ

ТОРГОВЛИ В ЗОНЕ ОБСЛУЖИВАНИЯ И АНАЛИЗ ЕГО

ЭФФЕКТИВНОСТИ

 

1. От места размещения магазина зависит конкурентоспособность магазина. Конкурентными преимуществами обладают магазины расположенные:

· На остановках общественного транспорта с интенсивным пассажиропотоком

· На перекрестках с интенсивным покупательским потоком

· В жилых микрорайонах с плотной застройкой

· В центральной части города, на центральных магистралях

· Магазины расположенные на 1 этаже любого здания

 

Преимущества и недостатки месторасположения магазина:

Месторасположение Преимущества Недостатки
1. Деловой квартал Находится в центральной части города; Офисный рынок; Большой поток покупателей; Большое количество культмассовых центров, спортивных сооружений, предприятий обслуживания спортивных сооружений, предприятий обслуживания Проблема с парковкой, высокая арендная плата
2. Региональный торговый центр. (Палата?)? Интенсивный поток покупателей, удобная парковка и доступ к магазину, массовый рынок Находится далеко от покупателей, высокая арендная плата
3. Торговый центр одного из районов города (Променады, 7ка, север, гринвич, лапландия т.д.) Удобная парковка, богатый ассортимент товаров, наличие пунктов питания, близость к покупателям, Ограниченные возможности специализации торговли, неблагоприятное влияние конкуренции магазинов расположенных в 1 и 2 зонах, высокая конкурентность
4. Улицы и торговые галереи (молы) Удобство для покупателей (нет машин, фонари, лавочки, цветочки, все красиво), возможность специализации торговли, не высокая арендная плата Ограниченные транспортные возможности, ограниченная географическая база покупателей, проблема парковки
5. Промышленные Низкая арендная плата, Не типичное расположе
районы и районы складов скромный имидж ние, ограниченные транспортные возможности, сложности в продвижении и рекламировании товаров

 

2. Факторы влияющие на выбор месторасположения магазина

 

Факторы:

1. Плотность населения

2. Уровень конкуренции

3. Уровень социально экономического развития района

4. Распределение и стабильность доходов населения

5. Особенности логистики района

6. Размер арендной платы

7. Градостроительные планы, застройки данного района

8. Транспортные Артерии города

9. Государственное и общественное окружение в зоне охвата магазина

10. Привлекательность помещения

 


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |

Поиск по сайту:

Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.004 сек.)