 |
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция
ВВЕДЕНИЕ. Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
ПРИЛОЖЕНИЕ А
(обязательное)
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ К ЛАБОРАТОРНЫМ РАБОТАМ
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова»
Бийский технологический институт (филиал)
Утверждаю
Декан факультета ХТиМ
_______________В.П. Севодин
«____»_______________ 2015 г.
| Кафедра | Биотехнология (наименование кафедры, обеспечивающей преподавание дисциплины) |
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ЛАБОРАТОРНЫХ РАБОТ
| Дисциплина | Б3.ДВ4.1 «Методы выделения и очистки биотехнологических продуктов» (шифр с указанием цикла подготовки, наименование дисциплины) |
| Статус дисциплины | Вариативная по выбору (базовая, вариативная, вариативная по выбору, факультативная) |
| Направление подготовки | 19.03.01 (240700.62) – Биотехнология (код и наименование направления) |
| Профиль подготовки | Биотехнология (наименование профиля подготовки) |
| Форма обучения | Очная (очная, очно-заочная (вечерняя), заочная) |
БИЙСК 2014
ВВЕДЕНИЕ
Настоящий лабораторный практикум предусматривает выполнение студентами шести лабораторных работ по дисциплине «Методы» согласно учебному плану направления 240700 «Биотехнология. Объем каждой работы – по 6 академических часов.
Биотехнологическое производство может иметь задачу получения биомассы либо получения первичных или вторичных метаболитов. В зависимости от задачи, а аткже используемого продуцента выбирается метод выделения и очистки продукта биотехнологического синтеза.
Данные лабораторные работы направлены на овладение методами выделения биомассы и продуктов метаболизма продуцента Saccharomyces cerevisiae. Сахаромицеты универсальный продуцент, с помощью которого может быть получена белковая биомасса, используемая как белково-витаминный концентрат или как кормовой белок; ферментативно-активная биомасса, используемая как хлебопекарные дрожжи, либо как материал для выделения ферментов; этиловый спирт, эргостерин и др. продукты. Клетки дрожжей достаточно крупные и могут быть выделены разными способами, для понимания зависимости условий выделения от размеров клеток, дополнительно проводится культивирование молочнокислых бактерий.
Первая работа включает повторение техники безопасности работы в химических, биохимических и микробиологических лабораториях, подготовку питательных сред и посуды, вторая – микробиологический контроль инокулята и внесение инокулята в питательную среду, третья – контролю производственных микроорганизмов, четвёртая – выделению биомассы методом центрифугирования, пятая – подведению итогов микробиологического контроля культур на твёрдых питательных средах; шестая – лабораторному получению эргостерина.
Работы, выполняемые студентами в рамках настоящего практикума, служат к закреплению теоретических знаний лекционного курса.
Поиск по сайту: