|
|||||||
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция |
Обработка результатов экспериментаПо экспериментальным данным строят график динамики накопления биомассы X (млн КОЕ /мл.) от времени культивирования τ (час). На экспоненциальном участке полученной кривой рассчитывают максимальную удельную скорость роста μmax (час-1) исследуемого штамма микроорганизмов по формуле: Полученное таким образом значение максимальной удельной скорости роста микроорганизмов является основным для выбора условий непрерывного культивирования. Известно, что непрерывные процессы культивирования микроорганизмов могут осуществляться стабильно, то есть с постоянной производительностью по биомассе и продуктам биосинтеза, лишь при условии равенства скорости разбавления среды в аппарате D удельной скорости роста микроорганизмов μ. При этом значение D представляет собой отношение скорости протока среды через аппарат F к его рабочему объему V. Исходя из вышесказанного, оптимальная скорость разбавления, при которой достигается наивысшая продуктивность процесса, определяется условием: . Используя это уравнение и экспериментальные данные, рассчитывают для ферментёра непрерывного действия с определенным рабочим объемом значение скорости притока свежей питательной среды, оптимальное для данного штамма микроорганизмов, а также для условий аэрации, температуры и массобмена, при которых проводилось периодическое культивирование. Для этого используют формулу где F – скорость притока, м3/час; V – рабочий объем ферментёра, м3. По результатам эксперимента кратко сформулировать вывод и дать практические рекомендации для производства.
Поиск по сайту: |
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.003 сек.) |