АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Розрахунок комори сухих продуктів

Читайте также:
  1. C-3. Розрахунок процесу розпилювання блоків на плити-заготовки (Алмазне дискове розпилювання).
  2. I. Розрахунок захисного заземлення.
  3. II. Розрахунок блискавкозахисних пристроїв
  4. III. РОЗРАХУНОК ПОКАЗНИКІВ ПРИБУТКОВОСТІ АКЦІЙ
  5. IV. Розрахунок показників прибутковості акцій
  6. Вибір та розрахунок обладнання для підготовки сировини до розпилювання.
  7. Викриття фальсифікації продовольчої сировини і харчових продуктів.
  8. Гідравлічний розрахунок мережі для періоду максимального водорозбору і пожежі інтуїтивним методом
  9. Гідравлічний розрахунок мережі для періоду максимального водорозбору методом В.Г. Лобачова
  10. Додана вартість (ДС) – це різниця між вартістю продукції, виробленої фірмою, і вартістю проміжних продуктів, придбаних фірмою.
  11. Завдання 3 – Розрахунок калібрів для гладких циліндричних з’єднань.
  12. Загальний розрахунок годин
Найменування сировини, напівфабрикатів Одиниці виміру Кількість сировини на 1 день Термін зберігання, діб Загальна кількість сировини для зберігання
Кислота лимонна кг 13,6    
Цукор кг 40981,6    
Крохмаль кг      
Борошно кг      
Борошно кукурудзяне кг 2512,5   12562,5
Сіль кг      
Сухарі пшеничні кг      
ванільний цукор кг      
Курага кг      
Чорнослив кг      
Родзинки кг      
волоський горіх кг      
Крупи рисові кг      
перець чорний, лавровий лист кг 18,63   93,15
горох кг      
кава натуральна кг      
шоколад кг      
рафіндна пудра кг      
чай чорний кг      
чай черний "Гордість цейлону" кг      
граф грей кг      
зелений "Кришталевий лайм" кг      
зелений "Храм неба" кг      
Чай зелений «Саусеп» кг      
Чай ароматний «Квіткова поляна» кг      
какао порошок кг 87,5   437,5
ванілін кг 5,125   25,625
кунжут кг      
желатин кг      
каррі кг      
грецький горіх кг      
арахіс кг      
пудра кг      
корица кг 87,5   437,5
спагетті кг 3386,3   16931,5

 

Назва продукту Кількість продуктів,кг Норма наванта-ження, кг/м2 Площа, яку займає продукт, м2 Вид складського обладнання Габаритні розміри Кількість обладнання Корисна площа
довжина ширина висота
                   
Борошно курупи цукор 313,117   0,63            
Спагетті 16,9315   0,056            
Сухофрукти 32,650   0,3265            
Приправи та спеціі 39,19428   0,392            
Сіль 2,5   0,00417            
чай 26,3   0,263            
Вино-горільчані вироби 917,994   4,17            

 

Расчет камери для зберігання фруктіув, зелені, напоїв

Найменування сировини, напівфабрикатів Одиниці виміру Кількість сировини на 1 день Термін зберігання, діб Загальна кількість сировини для зберігання
Картопля кг 60406,6    
Морква кг 66817,6    
Помідори кг      
Огірки кг      
Цибуля зелена кг      
Петрушка(корінь) кг 979,7   1959,4
Цибуля ріпчаста кг      
Петрушка зелень Кг      
Капута кольорова кг      
Горошок зелений кг      
салат кг      
Редис червоний кг      
Огірки солені кг      
Яблуко свіже кг      
Хрін кг      
лимон кг      
баклажани консервовані кг      
кабачки консервовані кг      
цибуля шалот кг      
цибуля порей кг      
апельсин кг      
м'ята кг      
ківі кг      
полуниця кг      
капуста синя кг      
перець гострий кг      
Оливки кг      
маслини кг      
часник кг 6275,49   31377,45
селера кг      
кіндзі,петрушка зелень кг 791,2   1582,4
буряк кг      
єстрагон кг      
пиво кг      
гриби кг      
кабачки консервовані кг      
каперси кг      
консервовані фрукти кг      
абрикос консервований кг      
молоко сгущеное кг      
клюква кг      
смородина чорна кг      
абрикос кг      
виноград кг      
банан кг      
грейфрут кг      
черрі помідор кг      
консервований персик кг      
сироп шоколадний кг      
лайм кг      
газированная вода л 10587,5    
сік журавлиний л      
сік ананасовий л      
тонік л      
вишневий сік л      
гренадін л      
сік манго л      
„Stella Artois” л      
„Staropramen” л      
„Балтика” л      
„Преміум” л      
Сік «Rich» мультивітамін л      
Сік «Rich» яблучний л      
Сік «Rich» апельсиновий л      
Вода мінеральна газована «Бонаква» л      
Вода мінеральна негазована «Бонаква» л      
тунец л      
сироп кавовий        
Сороп шоколадний        
сироп полуничний        
Печень трески        

 


1 | 2 | 3 |

Поиск по сайту:

Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (1.295 сек.)