АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Фізико-хімічні властивості ППМ

Читайте также:
  1. БНМ 4.1.6. Магнітні властивості речовини
  2. Будова і властивості напівпровідників
  3. Будова і властивості полімерів
  4. Визначити, які властивості або тип темпераменту лежать в основі такої поведінки.
  5. Визначники та їх основні властивості.
  6. Виробнича функція та її властивості
  7. Властивості арифметичного кореня n-го степеня.
  8. Властивості атомів
  9. Властивості білків
  10. Властивості визначників
  11. Властивості визначників.
  12. Властивості детермінанта

 

До цієї групи властивостей відносяться:

- хімічна стійкість полімерів до різних агресивних середовищ (спиртів, лугів, кислот, води, газів тощо);

- бар’єрна стійкість по відношенню до пари, газу, вологи, запаху.

 

1. Хімічна стійкість характеризує здатність полімеру до збереження комплексу експлуатаційних властивостей під впливом рідкого або газоподіб-ного середовища.

Дія агресивного середовища може привести до:

- Зміни структури і властивостей без руйнування полімеру в так зва-них фізично-активних середовищах. Такі зміни супроводжуються, наприклад, набряканням полімеру або його частковим розчиненням. Ці зміни є обернені, тобто після припинення дії цього середовища полімер відновлює свою структуру або властивості.

- Зміни хімічної структури полімеру в результаті руйнування в хімічно-активних середовищах.

Ті чи інші зміни залежать від:

- природи і структури полімеру (лінійний чи просторовий п.);

- фізичного стану;

- ступеня кристалізації і орієнтації;

- густини;

- наявності домішок тощо;

- а також виду середовища - фізично-активне чи хімічно-активне.

 

Хімічну стійкість оцінюють найчастіше зміною маси або об’єму зразка полімеру після прямої дії середовища при певних умовах (температура або час), наприклад, водопоглинання в % за 24 год.

Набрякання зразка в % розраховують за формулою:

 

α = 100 (mt – mo)/ mo,

де mt – масса зразка в момент певного часу дії середовища.

 

ППМ придатні для виготовлення конкретної упаковки, якщо протягом гарантійного терміну зберігання товару дія середовища міняє його властивос-ті в допустимих межах.

 

 

2. Бар’єрна стійкість або проникність – це стійкість полімеру до проникнення водяної пари, вологи, газу (вуглекислого, кисню, азоту, водню, повітря) і ароматів.

 

Для різних товарів бар’єрні властивості мають бути різні:

- печиво – низька вологопроникність;

- табачні вироби – теж саме (оберігати від втрати вологи);

- фрукти – висока киснепроникність (і десорбція СО2);

- жири – низька киснепроникність (стають гіркими при дії кисню);

- упаковка для квітів – висока паропроникність (щоб не запотівали);

- вакуумна упаковка (напр., риби) – мала газопроникність і т.д.

 

Паро-, газо- і ароматопроникність обумовлена дифузійними процесами через пори матеріалу.

Бар’єрні властивості полімерів залежать від:

- природи полімеру і кількості функціональних груп;

- ступеня кристалічності і орієнтації структури;

- температури склеювання тощо.

 

Більшість поширених полімерних матеріалів не володіють універсальними бар’єрними властивостями, тому необхідне їх комбінування у вигляді БПМ.

 

1. Паро- (волого-) проникність –це об’ємне поглинання парів ППМ, тобто адсорбція. Результат адсорбції – набрякання матеріалу.

 

Метод визначення – ваговий (найбільш поширений).

mо → кліматична камера → m1 → m2 →….→ mn

 

Умови для паро- і вологопроникнення:

- вологість – 95-98%;

- температура – 20 або 40оС, а для водяної пари – 100оС;

- тривалість – 24 год.

Паро- і вологопроникність (в г/м2 · мм ·год · МПа) визначають за формулою:

W = К mt / S τ (P1 – P2) h,

де К – коефіцієнт проникності плівки (експериментально визначається для конкретного ППМ);

mt – маса склянки в момент часу t, г;

S – площа плівки, що контактує з парою, м2;

τ – час контакту плівки з середовищем, с;

P1 – P2 – різниця парціальних тисків по обидві сторони плівки, МПа;

h – товщина плівки, мм.

2. Газопроникність – це сума процесів адсорбції газу, його дифузії че-рез полімер і десорбція через плівку (тобто постійний газообмін).

Оцінюють кількістю газу, що пройшов через матеріал при градієнті тиску з обох сторін зразка 0,1 МПа.

Одиниці вимірювання – см32 · мм · год · МПа.

Визначають на приладі, що називається хроматограф.

 

Найменшу газо- і паропроникність мають жорсткі полімери з поляр-ними групами, наприклад,:

- целофан (паропроникність – 5...15 г/м2; газопрон. О2 – 670 см32);

- ПВДХ – відповідно 1,5...5,0 і 8...25);

- ПЕТФ – 25...30 і 40...50.

 

Найбільшу – полімери з низькою енергією міжмолекулярної взаємодії, наприклад,:

- ПЕНГ – 15...25 г/м2 і 6500...8500 см32 (для О2 за 24 год.);

- ПЕВГ – 5 і 1600...2000;

- ЕВА – 11000...14000;

- БОПП – 7 і 2000...2500.

Для СО2:

- ПЕНГ – 30000...40000 см32 за 24 год.;

- ПЕВГ – 8000...10000;

- ПВДХ – 300...350;

- ПВХ-Т – 450...1000;

- Целофан – 985.

 

 

3. Ароматопроникність - здатність матеріалу захищати товар від втрати аромату або набуття ним небажаного стороннього запаху.

 

Загальноприйнятних методів тестування не має.

 

Наприклад, метод Робінзона: сильно ароматизовані продукти запаковують в пакетики з різних ППМ. Їх кладуть в чисті скляні банки, закривають кришками або фольгою, а далі визначають мінімальний час до появи відчутного запаху в кожній банці.

 

 


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |

Поиск по сайту:



Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.005 сек.)