Грибные кулечки

Ингредиенты:

- 1 упаковка готового слоеного теста

- 5 картофелин средней величины

- 2 луковицы

- 200 г сухих грибов

- 100 г сыра

- 1 пучок петрушки

- 2 яйца

- перец по вкусу

Приготовление:

1. Грибы отмочить, проварить, отжать.

2. Картофель сваренный в ″мундире″, почистить, нарезать кубиком.

3. Грибы обжарить с луком.

4. Сыр натереть на крупной терке.

5. Картофель, сыр, грибы, перец перемешать.

6. Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники.

7. Яйца слегка взбить.

8. Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и свернуть в кулёчки.

9. Выложить кулёчки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.

10. Готовые кулёчки украсить петрушкой!

Простой ореховый пирог

Ингредиенты:

Сливочное масло - 100 г

Сахар-песок - 150 г

Куриное яйцо - 2 шт.

Разрыхлитель теста - 5 г

Мука пшеничная - 120 г

Грецкий орех - 100 г

Молоко коровье - 125 мл

Приготовление:

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Взбейте яйца с сахаром. Параллельно растопите и охладите масло и добавьте во взбитую смесь.

Измельчите орехи и смешайте с мукой. Добавьте разрыхлитель теста. Полученную смесь попеременно с молоком добавляйте в яично-масляную пену.

Смажьте сливочным маслом форму для выпечки. Тесто вылейте в форму. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте пирог 30-35 минут. Охлажденный пирог посыпьте сахарной пудрой и украсьте орехами. Вот и все. Уплетайте за обе щеки на здоровье! Сделала, вкусно! Полила шоколадной глазурью, очень советую, с ней пирог получается намного вкуснее и интереснее. 3 ст.л. какао, 6 ст.л. сахара, 50 гр. слив. масла, 3 ст.л. молока. Всё смешать, довести до кипения, немного проварить до загустения. Полить пирог.

Just cook!

Сырные лепёшки на скорую руку

Ингредиенты:

- 1 ст. кефира

- 0,5 ч.л. сахар. песка

- 0,5 ч.л. соли

- 0,5 ч.л. соды

- 1 стакан тёртого твёрдого сыра

- 1 стакан тёртой ветчины(колбасы)

- 2 стак. муки

- растит. масло рафиниров.

Приготовление:

1. Соединить кефир, соль, песок, соду. Хорошо размешать.

2. Добавим тёртый сыр и муку. Вымешиваем.

3. Делим на 8 частей.

4. Раскатываем каждую лепёшку.

5. Выкладываем на середину начинку из ветчины

6. сворачиваем. (я сделала треугольники)

7. Обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде на растительном масле под крышкой. Жарятся быстро!

ТОРТ "МИНУТКА" без выпечки.

Для приготовления торта Вам потребуется:

Для коржей:

3 ст. муки;

1 банка сгущенки;

1 яйцо;

1 ч. л. соды (погасить уксусом).

Для крема:

750 г молока;

200 г сливочного масла;

1.5 ст. сахара;

2 яйца;

3-4 ст. л. муки

1 пакетик ванилина Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков. Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку. Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро). Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта). Оставляем торт на несколько часов для пропитки

Поиск по сайту: