 |
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция
Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для женщин
| Показатели, (в сутки) | Группа физической активности (коэффициент физической активности) | Женщины старше 60 лет | ||||||||||||||
| I (1,4) | II (1,6) | III (1,9) | IV (2,2) | |||||||||||||
| Возрастные группы | ||||||||||||||||
| 18-29 | 30-39 | 40-59 | 18-29 | 30-39 | 40-59 | 18-29 | 30-39 | 40-59 | 18-29 | 30-39 | 40-59 | |||||
| Энергия и макронутриенты | ||||||||||||||||
| Энергия, ккал | ||||||||||||||||
| Белок, г | ||||||||||||||||
| в т.ч. животный, г | 30,5 | 29,5 | 32,5 | 31,5 | 43,5 | 30,5 | ||||||||||
| % от ккал | ||||||||||||||||
| Жиры, г | ||||||||||||||||
| Жир, % от ккал | ||||||||||||||||
| МНЖК, % от ккал | ||||||||||||||||
| ПНЖК, % от ккал | 6-10 | |||||||||||||||
| Омега-6, % от ккал | 5-8 | |||||||||||||||
| Омега-3, % от ккал | 1-2 | |||||||||||||||
| Фосфолипиды, г | 5-7 | |||||||||||||||
| Углеводы, г | ||||||||||||||||
| Сахар, % от ккал | <10 | |||||||||||||||
| Пищевые волокна, г | ||||||||||||||||
| Витамины | ||||||||||||||||
| Витамин С, мг | ||||||||||||||||
| Витамин В1, мг | 1,5 | |||||||||||||||
| Витамин В2, мг | 1,8 | |||||||||||||||
| Витамин В6, мг | ||||||||||||||||
| Ниацин, мг | ||||||||||||||||
| Витамин В12, мкг | ||||||||||||||||
| Фолаты, мкг | ||||||||||||||||
| Пантотеновая кислота, мг | ||||||||||||||||
| Биотин, мкг | ||||||||||||||||
| Витамин А, мкг рет.экв. | ||||||||||||||||
| Бета-каротин, мг | ||||||||||||||||
| Витамин Е, мг ток. экв. | ||||||||||||||||
| Витамин D, мкг | ||||||||||||||||
| Витамин К, мкг | ||||||||||||||||
| Минеральные вещества | ||||||||||||||||
| Кальций, мг | ||||||||||||||||
| Фосфор, мг | ||||||||||||||||
| Магний, мг | ||||||||||||||||
| Калий, мг | ||||||||||||||||
| Натрий, мг | ||||||||||||||||
| Хлориды, мг | ||||||||||||||||
| Железо, мг | ||||||||||||||||
| Цинк, мг | ||||||||||||||||
| Йод, мкг | ||||||||||||||||
| Медь, мг | ||||||||||||||||
| Марганец, мг | ||||||||||||||||
| Селен, мкг | ||||||||||||||||
| Хром, мкг | ||||||||||||||||
| Молибден, мкг | ||||||||||||||||
| Фтор, мг | ||||||||||||||||
* Для лиц, работающих в условиях Крайнего Севера, энерготраты увеличиваются на 15%, пропорционально возрастают потребности в
белках, жирах и углеводах.
Таблица 3
Энергозатраты взрослого человека при различных видах
физической активности по отношению к ВОО
| Виды деятельности | КФА | |
| мужчины | женщины | |
| Сон | 1,0 | 1,0 |
| Отдых лежа (без сна) | 1,2 | 1,2 |
| Отдых сидя | 1,2 | 1,2 |
| Отдых стоя | 1,4 | 1,4 |
| Личная гигиена | 1,8 | 1,8 |
| Еда | 1,5 | 1,7 |
| Студенты: | ||
| занятия на уроках | 1,9 | 1,8 |
| перерыв между занятиями | 2,8 | 2,5 |
| Чтение, учеба | 1,6 | 1,6 |
| Научная работа: | ||
| просмотр научной литературы | 1,8 | 1,8 |
| реферирование литературы | 2,0 | 2,0 |
| выполнение эксперимента | 2,6 | 2,6 |
| Работа за компьютером | 1,4 | 1,4 |
| Ходьба: | ||
| по дому | 2,5 | 2,4 |
| по ровной местности: | ||
| прогулка медленная | 2,8 | 3,0 |
| в обычном темпе | 3,2 | 3,4 |
| в обычном темпе c нагрузкой | 3,5 | 4,0 |
| в гору: | ||
| медленная | 4,7 | - |
| в обычном темпе | 5,7 | 4,6 |
| в обычном темпе с нагрузкой | 6,7 | 6,0 |
| быстрая | 7,5 | 6,6 |
| под гору: | ||
| медленная | 2,8 | 2,3 |
| в обычном темпе | 3,1 | 3,0 |
| в обычном темпе с нагрузкой | - | 4,6 |
| быстрая | 3,6 | 3,4 |
| Езда в транспорте | 1,7 | 1,5 |
| Вождение автомобиля | 1,6 | 1,6 |
| Домашняя работа: | ||
| приготовление пищи | 1,8 | 1,8 |
| повседневная уборка (легкая) | 2,7 | 2,7 |
| уборка с умеренной нагрузкой (натирка пола, мытье окон, колка дров) | 3,7 | 3,7 |
| стирка одежды вручную | 2,2 | 3,0 |
| глажение одежды | 1,4 | 1,4 |
| мытье посуды | 1,7 | 1,7 |
| уход за детьми | 2,2 | 2,2 |
| доставка воды из колодца | 4,1 | 4,1 |
| Сельскохозяйственные работы: | ||
| работа вилами | 6,8 | - |
| погрузка мешков на телеги | 7,4 | - |
| прополка | 2,5-5,0 | 2,9 |
| копание земли | - | 4,6 |
| сеяние | - | 4,0 |
| посадка растений | 2,9 | - |
| посадка корнеплодов | - | 3,9 |
| обработка земли мотыгой | - | 4,4 |
| сбор урожая корнеплодов | - | 3,1 |
| срезание фруктов с дерева | - | 3,4 |
| посадка деревьев | 3,6 | - |
| обрезание ветвей с деревьев | 7,3 | - |
| распиливание | ||
| ручной пилой | 7,5 | - |
| пилой с мотором | 4,2 | - |
| Строительные работы: | ||
| строгание | 5,0 | - |
| забивание гвоздей | 3,3 | - |
| рытье ям | 6,2 | - |
| Перевозка груза на тележке, тачке | 5,9 | - |
| Различные виды отдыха: | ||
| сидячий (игра в карты и др.) | 2,2 | 2,1 |
| легкая активность (бильярд, горки, гольф, парусный спорт) | 2,2-4,4 | 2,1-4,2 |
| умеренная активность (танцы, плавание, теннис и т.д.) | 4,4-6,6 | 4,2-6,3 |
| тяжелые упражнения (футбол, атлетика, бег трусцой, гребля и др.) | 6,6+ | 6,3+ |
Таблица 4
Величина основного обмена взрослого населения России
В зависимости от пола, возраста и массы тела
| Мужчины (основной обмен) | Женщины (основной обмен) | ||||||||
| Масса тела, кг | 18-29 лет | 30-39 лет | 40-59 лет | 60-74 лет | Масса тела, кг | 18-29 лет | 30-39 лет | 40-59 лет | 60-74 лет |
Для расчета суточных затрат необходимо умножить соответствующую возрасту и массе тела величину основного обмена на коэффициент физической активности (КФА) группы населения.
Приложение 2
Таблица 1
Поиск по сайту: