 |
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция
Анкета обстеження якості готельних та ресторанних послуг
| № з/п | Чи задовольняє Вас | Так | Ні | Так, але є запере- чення |
| а) Служба прийому клієнтів: | ||||
| - гостинність портьє | ||||
| - тривалість оформлення | ||||
| - культура обслуговування (атмосфера) | ||||
| б) Готельні номери: | ||||
| - санаторно-технічний стан | ||||
| - комфортність | ||||
| - якість прибирання | ||||
| - гостинність адміністраторів | ||||
| в) Ресторанні послуги: | ||||
| - гостинність адміністратора | ||||
| - рівень і тривалість обслуговування офіціантів | ||||
| - асортимент меню «шведського столу» | ||||
| - асортимент меню «дієтичного столу» | ||||
| - якість страв |
Завдання 4. Провести кількісну оцінку рівня цінового ризику підприємства, що займається торгівлею продовольчими товарами, за допомогою використання шкали експертних оцінок факторів цінового ризику (таблиця). Визначити, до якої зони цінових ризиків він належить. Зробити висновки. Варіанти завдань наведено у додатку Г.
Таблиця
Шкала експертних оцінок (Ri) цінового ризику
| Фактори цінового ризику (і) | Коефіцієнт вагомості (Dі) | Експертна оцінка (Ri) |
| 1. Цінова еластичність попиту | 0,2 | |
| 2. Конкурентоспроможність товару | 0,18 | |
| 3. Умови постачання і форми розрахунків з постачальниками | 0,15 | |
| 4. Рівень каналу товароруху | 0,09 | |
| 5. Форма і методи збуту | 0,09 | |
| 6. Репутація постачальника | 0,08 | - |
| 7. Якість роботи з ціноутворенням | 0,07 | |
| 8. Рівень сервісу | 0,07 | |
| 9. Імідж підприємства на ринку | 0,04 | |
| 10. Система знижок, що використовується | 0,03 | |
| Разом | 1,0 |
Примітка: 1 – дуже висока оцінка в балах; 2 – висока; 3 – достатньо висока; 4 – добра; 5 – успішна; 6 – середня; 7 – достатня; 8 – задовільна; 9 – незнана; 10 – незадовільна.
Завдання 5. На підставі даних про товарообіг і витрати на проведення рекламної кампанії супермаркету «Еко» необхідно розрахувати її економічну ефективність.
Таблиця
Вихідні дані завдання
| Показники комерційної діяльності супермаркету | До проведення рекламної компанії | Після проведення рекламної компанії |
| 1. Обсяг товарообігу, грн. | ||
| Продовження таблиці | ||
| 2. Прибуток від загального товарообігу, % | 18,4 | - |
| 3. Витрати на рекламні заходи, грн. | - |
Завдання 6. Торговельне підприємство, що займається постачаннями фотоапаратури (дилер Красногорського заводу «Зеніт», Росія),аналізує ринок одного з міст України з метою пошуку ринку збуту. У результаті сегментування місцевого ринку за споживанням і параметрами продукції отримана така функціональна карта (матрична модель) (табл. 1), що відображає ринкові позиції досліджуваних моделей фотоапаратів. У результаті спостережень, що були проведені в мережі торгових підприємств міста, установлено: на протезі року реалізовано 2500 фотоапаратів, усіх типів. Вибіркові опитування проведені серед фактичних споживачів,дозволили виявити відсотковий склад споживачів (табл. 1).
Таблиця 1
Поиск по сайту: