Рекомендации к данным функциям

Основные задачи и функции

Основными задачами органов местного самоуправления являются:

1) участие в реализации единой государственной политики в сфере общественного питания, в определении приоритетов торгового обслуживания и предоставления услуг общественного питания с учетом интересов населения и перспективного социально-экономического развития;

2) формирование организационной структуры региональной системы товародвижения, отрасли торговли и системы общественного питания в целях наиболее полного обеспечения населения потребительскими товарами в пределах ценовой и территориальной доступности и в соответствии с установленными государством гарантиями качества и безопасности товаров;

3) проведение комплексного информационно-аналитического наблюдения за состоянием рынка определенного товара и осуществлением торговой деятельности на территории области;

4) создание условий для развития предпринимательской деятельности в сфере торговли и общественного питания, конкурентной среды.

Основными функциями местного самоуправления являются:

Способствовать:

- созданию условий совершенствования инфраструктуры отрасли с учетом развития классических (ресторан, кафе, бар, закусочная, столовая), ориентированных на потребителей различных категорий и уровня достатка;

- созданию условий для осуществления комплексных мер по поддержке предприятий, обеспечивающих питание учащихся и студентов по месту учебы, рабочих и служащих - по месту работы;

- оказанию организационной поддержки предприятиям, деятельность которых направлена на обеспечение качественного уровня оказания услуг общественного питания;

- сертификации услуг общественного питания;

- внедрению на предприятиях системы качества, обеспечивающей контроль всех стадий технологического процесса изготовления кулинарной продукции и оказание услуг;

- внедрению на предприятиях системы поощрения клиентов заведения (бонусы, гостевые карты, организация дня постоянного клиента);

- использованию площадей розничной торговли для организации объектов общественного питания - кафе, предприятий быстрого питания, закусочных, барных (буфетных) стоек, кулинарных магазинов (отделов);

Оказывать консультативную и методическую помощь предприятиям общественного питания (в качестве основного вида деятельности), оказывающим кейтеринговые услуги: выездное обслуживание в офисах (корпоративные совещания, семинары), на праздничных, торжественных мероприятиях во дворцах и домах культуры и др.;

Содействовать созданию условий по размещению торговой сети и услуг общественного питания физическим и юридическим лицам в местах массового отдыха и парковых зонах - летних кафе и торговых площадок;

Рекомендации к данным функциям

- кроме создания условий для осуществления комплексных мер по поддержке предприятий, обеспечивающих питание учащихся, студентов и рабочих, требуется также контролировать качество предоставляемого питания.

- при использовании площадей розничной торговли для организации объектов общественного питания, требуется контроль за количеством данных объектов и их расположением. Также и следить за наличием различных видов объектов общественного питания.

Поиск по сайту: