Служба приема и размещения. Менеджер службы приема и размещения

Менеджер службы приема и размещения

Портье Ответственный Заведующий СБ.

за бронирование

Ответственный Охранники

за предоставление

дополнительных услуг

Основными функциями службы приема и размещения является регистрация гостей, распределение номеров, поселение и выписка клиентов, расчет с ними и оказание им многочисленных дополнительных услуг.

Служба находится в холле отеля, с рабочего места видны лифты, что позволяет дополнительно осуществлять контроль за посетителями и багажом.

Менеджер службы приема и размещения подчиняется непосредственно….

В его подчинение: портье, ответственный за организацию дополнительных услуг, ответственный за бронирование, заведующий службой безопасности.

На должность менеджера службы назначается лицо с высшим профессиональным образованием, со стажем работы не менее 2-х лет.

Выполняемая работа:

· Руководит и координирует деятельность подчиненных

· Готовит расписание дежурств и организует смены для обеспечения укомплектованности персонала в любое время

· Ведет записи о выходе на работу для оформления платежной ведомости

· Дает рекомендации по найму, увольнению или обучению персонала

· Контролирует соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины

· Сдает отчет в вышестоящие органы

Портье. На должность портье назначается лицо, имеющее профессиональное образование, знание не менее 2-х иностранных языков в объеме специальных курсов.

Выполняемая работа:

· Ведет учет движения номерного фонда гостиницы

· Оформляет разрешение на поселение клиентов по предъявлению паспорта или другого документа, удостоверяющего личность

· Принимает и оформляет необходимые документы

· Осуществляет контроль за своевременной подготовкой номеров и приему граждан

· Ведет документацию по установленным формам

· Осуществляет контроль за соблюдением проживающими правил пользования гостиницами

· Следит за своевременностью оплаты проживания и предоставляемых услуг, не допуская задолжности

· Обеспечивает контроль за паспортным режимом при оформлении граждан

· Принимает меры по разрешению конфликтов, возникающих при обслуживании проживающих

· Ведет журнал и книгу сдачи дежурств

· Сдает в бухгалтерию необходимые отчеты и документы

· Обеспечивает хранение, выдачу и получение ключей от номеров гостиницы

· Принимает и вручает поступившую корреспонденцию проживающим

· Заполняет карту истории гостя

Обязанности портье ночной смены

· Подведение итогов за день, сопоставление их с данными других подразделений комплекса

· Подготовка для утренней смены, информация о состоянии полученного фонда (количество свободных, забронированных, в ремонте номеров, сколько гостей уедет, на следующее утро и сколько приедет)

Находится под контролем менеджера службы приема и размещения.

Ведет контроль над ответственным за организацию дополнительных услуг.

Ответственный за предоставление дополнительных услуг

На должность назначается лицо, имеющее среднеспециальное образование, знание двух иностранных языков.

Выполняемая работа:

· Информирует проживающих о предоставляемых услугах

· Принимает заказы от посетителей и передает их в фирмы, сотрудничающие с нами

Ответственный за бронирование

На должность назначается лицо, имеющее среднеспециальное образование, знание языков, умеющее вести деловую переписку, пользоваться оргтехникой

Выполняемая работа:

· Осуществляет прием и обработку заказов на бронирование как за длительный, так и за короткий срок, включая регистрацию и учет заявок в журнале бронирования

· Проверяет предоставляемую клиентом информацию

· Постоянно контролирует состояние номерного фонда, учитывает наличие гостиничных номеров в целях их максимальной реализации услугах

· Обладает полной информацией об услугах предоставляемых гостиницей

· По- деловому, деликатно, и доброжелательно отвечает на телефонные звонки. Дает полную информацию по спорным вопросам

· Проводит исследования спрос, предлагает методы увеличения загрузки

· Выставление клиенту счета на предоплату

Подчиняется менеджеру службы приема и размещения.

Гостиница использует гарантированное подтверждение заявок. Ответственный за бронирование подтверждает заявку только после получения от клиента предоплаты в размере 50 % или 100% стоимости суточного размещения или размещения в течении всего срока.

Заведующий службой безопасности

Подчиняется непосредственно менеджеру приема и размещения

На должность заведующего службой безопасности назначается лицо

Имеющее высшее профессиональное образование стаж работы не менее пяти лет.

Выполняемая работа:

· Обеспечивает надежную защиту гостиницы от краж, хищений и других преступных посягательств, пожаров, аварий, актов вандализма, стихийных бедствий и общественных беспорядков, и т.п.

· Разрабатывает и осуществляет руководство мероприятиями по безопасности гостиницы

· Пресекает попытки несанкционированного проникновения на охраняемый объект

· Осуществляет подбор кадров, а также проверку и оценку лояльности служащих гостиницы

· Обеспечивает неприкосновенность перевозимых материальных ценностей, отражая попытки несанкционированного доступа к ним

· Владеет средствами индивидуальной защиты, холодным и огнестрельным оружием

· Обеспечивает соблюдение строгого контрольно-пропускного режима при осуществлении профилактических, ремонтных и других работ

· Оказывает неотложную медицинскую помощь при ранениях, травмах и т.д.

· Отвечает за замки с ключами, сейфы в номерах

· Ведет учет всех происшествий, жалоб и результатов расследований

В здании гостиницы предусмотрены аварийные лестницы, выходы, хорошо заметные информационные указатели для обеспечения свободной ориентации, как в обычной, так и в чрезвычайной ситуации. Вывешены в доступном для обозрения месте планы действий персонала и посетителей в чрезвычайных ситуациях. Гостиница оборудована системой противопожарной безопасности.

Охранники подчиняются заведующему службой безопасности. На должность охранника назначается лицо, имеющее начальное профессиональное образование, специальную подготовку по установленной программе и стаж работы по профилю не менее 1 года.

Выполняемая работа:

· Несет службу по охране гостиницы, материальных ценностей

· Осуществлять проверку документов и контроль за материальными ценностями

· Производит досмотр вещей, а также личный досмотр рабочих и служащих

· Осуществлять контроль за работой установленных в гостинице приборов охранной и охранно-пожарной сигнализации

· Выясняет причины срабатывания сигнализации и принимает меры и задержанию нарушителей или ликвидации пожара

· При объявлении тревоги в гостинице перекрывают все выходы и входы

· Осуществляет задержание лиц, посягающих на жизнь постояльцев, служащих, материальных ценностей и т.п.

· Предоставляет отчет с анализом происшествий

Поиск по сайту: