АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Набор продуктов по данному меню

Читайте также:
  1. Анализ использования продуктов нанотехнологий в электронной технике
  2. Анализ портфеля продуктов компании
  3. Архитектуры процессоров по набору команд (RISC, CISC).
  4. Ассортимент продуктов гипоаллергенной диеты для кормящих матерей
  5. ВИДЫ НЕФТЕПРОДУКТОВ
  6. Гигиеническая экспертиза молочных продуктов
  7. Законодательство о формировании информационных ресурсов, подготовке информационных продуктов, предоставлении информационных услуг
  8. Замораживание молока и молочных продуктов
  9. Замораживание пищевых продуктов
  10. Исходные данные для курсовой работы «Формирование продуктово-маркетинговой стратегии фирмы»
  11. Исходные данные для курсовой работы «Формирование продуктово-маркетинговой стратегии фирмы»
  12. Какие предметы необходимы для процедуры промывания желудка? Приготовьте набор этих инструментов.

Яйцо куриное - 200 г.

Шпиг свиной - 100 г.

Молоко коровье (цельное) - 1000 г.

Свинина (мясная) - 200 г.

Капуста квашенная - 200 г.

Картофель - 500 г.

Крупа гречневая - 50 г.

Хлеб ржаной (формовой из обойной муки) - 300 г.

Дать заключение по питанию обследуемого лица ответив на следующие вопросы:

1. Соответствует ли вес обследуемого лица идеальному?

2. Соответствует ли фактический рацион по энерготратам и нутриентам рекомендуемым стандартам?

3. Каково соотношение растительных и животных компонентов пищи по липидам?

4. Каково соотношение Б: Л:У в фактическом рационе и рекомендуемые стандарты?

5. Оцените режим питания обследуемого лица.

6. Необходима ли коррекция рациона питания, если да, то ваши предложения?

 

ЗАДАЧА № 13.

Карпов В. В. - сталевар, 30 лет, вес - 64 кг., рост - 174 см.

Энерготраты за сутки, включая сон и прием пищи - на 1 кг. веса - 61,6 ккал.

Фактический суточный рацион:

Завтрак: макароны с жареным мясом, чай сладкий, хлеб с маслом и сыром.

Обед: уха, сосиски с картофелем жареным, какао.

Ужин: яичница, молоко с хлебом.

Набор продуктов по данному меню.

Макароны - 100 г.

Говядина (I категория) - 200 г.

Масло сливочное (несоленое) - 100 г.

Сахар - 50 г.

Сыр голландский - 50 г.

Судак - 200 г.

Картофель - 200 г.

Какао - 10 г.

Сосиски советские - 100 г.

Яйцо куриное - 100 г.

Молоко коровье (цельное) - 500 г.

Хлеб пшеничный (формовой из обойной муки) - 300 г.

Дать заключение по питанию обследуемого лица, ответив на следующие вопросы:

1. Соответствует ли вес обследуемого лица идеальному?

2. Соответствует ли фактический рацион по энерготратам и нутриентам рекомендуемым стандартам?

3. Каково соотношение растительных и животных компонентов пищи по липидам?

4. Каково соотношение Б: Л:У в фактическом рационе и рекомендуемые стандарты?

5. Оцените режим питания обследуемого лица.

6. Необходима ли коррекция рациона питания, если да, то ваши предложения?

 

ЗАДАЧА № 14.

Куликов В. Г. - разнорабочий на стройке, 24 года, вес - 63 кг., рост - 172 см.

Энерготраты за сутки, включая сон и прием пищи - на 1 кг. веса - 64,3 ккал.

Фактический суточный рацион:

Завтрак: чай сладкий, хлеб с маслом, колбаса.

Обед: борщ, свиное рагу с вермишелью, кофе со сгущенным молоком.

Ужин: пшенная каша с молоком.

Набор продуктов по данному меню.

Сахар - 25 г.

Масло сливочное (несоленое) - 50 г.

Капуста белокочанная - 100 г.

Колбаса отдельная - 200 г.

Лук репчатый 10 г.

Морковь (сушеная) - 10 г.

Томат-паста - 10 г.

Картофель - 100 г.

Свинина (жирная) - 100 г.

Макаронные изделия (вермишель) - 50 г.

Молоко сгущенное с сахаром - 50 г.

Крупа пшенная - 100 г.

Молоко коровье (цельное) - 500 г.

Батон простой (из муки пшеничной II сорта) - 150 г.

Дать заключение по питанию обследуемого лица, ответив на следующие вопросы:

1. Соответствует ли вес обследуемого лица идеальному?

2. Соответствует ли фактический рацион по энерготратам и нутриентам рекомендуемым стандартам?

3. Каково соотношение растительных и животных компонентов пищи по липидам?

4. Каково соотношение Б:Л:У в фактическом рационе и рекомендуемые стандарты?

5. Оцените режим питания обследуемого лица.

6. Необходима ли коррекция рациона питания, если да, то ваши предложения?


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |

Поиск по сайту:



Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.003 сек.)