АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения

Читайте также:
  1. A) представляет собой соотношение нормы резервирования депозитов к коэффициенту депонирования
  2. B-гемолитическим стрептококком группы А
  3. C. Использование комбинации диуретиков из разных фармакологических групп
  4. I. Нормы литературного языка
  5. I. Стилистические нормы современного русского литературного языка
  6. II. Групповые трепонемные реакции.
  7. III. Блок законов по радиационной безопасности населения.
  8. V. Организационный комитет и рабочая группа турнира.
  9. VI. ЭТАП Определения лица (группы лиц) принимающих решение.
  10. Административно-процессуальные нормы в системе норм права.
  11. Акты (нормы), определяющие порядок осуществления позитивного управления.
  12. Алгоритм этапности проведения скрининговых осмотров взрослого населения

Таблица 5.1.

Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для мужчин

  Показатели, (в сутки) Группа физической активности, (коэффициент физической активности) Мужчины старше 60 лет
I (1,4) II (1,6) III (1,9) IV (2,2) V (2,5)
Возрастные группы
18-29 30-39 40-59 18-29 30-39 40-59 18-29 30-39 40-59 18-29 30-39 40-59 18-29 30-39 40-59
Энергия и макронутриенты
  Энергия, ккал                         <4200      
  Белок, г                                
  в т.ч. животный, г     32,5   38,5     44,5         58,5 55,5    
  % от ккал                                
  Жиры, г                                
  Жир, % от ккал                                
  МНЖК, % от ккал  
  ПНЖК, % от ккал 6-10
  Омега-6, % от ккал 5-8
  Омега-3, % от ккал 1-2
  Фосфолипиды, г 5-7
  Углеводы, г                                
  Сахар, % от ккал <10
  Пищевые волокна, г  
    Витамины
  Витамин С, мг  
  Витамин В1, мг 1,5
  Витамин В2, мг 1,8
  Витамин В6, мг 2,0
  Ниацин, мг  
  Витамин В12, мкг 3,0
  Фолаты, мкг  
  Пантотеновая Кислота, мг 5,0
  Биотин, мкг  
  Витамин А, мкг рет.экв.  
  Бета-каротин, мг 5,0
  Витамин Е, мг ток. Экв.  
  Витамин D, мкг    
  Витамин К, мкг  
    Минеральные вещества  
  Кальций, мг    
  Фосфор, мг  
  Магний, мг  
  Калий, мг  
  Натрий, мг  
  Хлориды, мг  
  Железо, мг  
  Цинк, мг  
  Йод, мкг  
  Медь, мг 1,0
  Марганец, мг 2,0
  Селен, мкг  
  Хром, мкг  
  Молибден, мкг  
  Фтор, мг 4,0
                                                                 

 

* Для лиц, работающих в условиях Крайнего Севера, энерготраты увеличиваются на 15% и пропорционально возрастают потребности в белках, жирах и углеводах.


Таблица 5.2

Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для женщин

  Показатели, (в сутки) Группа физической активности, (коэффициент физической активности) Женщины старше 60 лет
I (1,4) II (1,6) III (1,9) IV (2,2)
Возрастные группы
18-29 30-39 40-59 18-29 30-39 40-59 18-29 30-39 40-59 18-29 30-39 40-59  
Энергия и макронутриенты
  Энергия, ккал                          
  Белок, г                          
  в т.ч. животный, г 30,5 29,5     32,5 31,5       43,5     30,5
  % от ккал                          
  Жиры, г                          
  Жир, % от ккал                          
  МНЖК, % от ккал  
  ПНЖК, % от ккал 6-10
  Омега-6, % от ккал 5-8
  Омега-3, % от ккал 1-2
  Фосфолипиды, г 5-7
  Углеводы, г                          
  Сахар, % от ккал <10
  Пищевые волокна, г  
    Витамины
  Витамин С, мг  
  Витамин В1, мг 1,5
  Витамин В2, мг 1,8
  Витамин В6, мг 2,0
  Ниацин, мг  
  Витамин В12, мкг 3,0
  Фолаты, мкг  
  Пантотеновая Кислота, мг 5,0
  Биотин, мкг  
  Витамин А, мкг рет.экв.  
  Бета-каротин, мг 5,0
  Витамин Е, мг ток. экв.  
  Витамин D, мкг    
  Витамин К, мкг  
    Минеральные вещества  
  Кальций, мг    
  Фосфор, мг  
  Магний, мг  
  Калий, мг  
  Натрий, мг  
  Хлориды, мг  
  Железо, мг  
  Цинк, мг  
  Йод, мкг  
  Медь, мг 1,0
  Марганец, мг 2,0
  Селен, мкг  
  Хром, мкг  
  Молибден, мкг  
  Фтор, мг 4,0
                                   

* Для лиц, работающих в условиях Крайнего Севера энерготраты увеличиваются на 15%, пропорционально возрастают потребности в белках, жирах и углеводах.

 


Таблица 5.3

Дополнительные потребности в энергии и пищевых веществах для женщин в период беременности и кормления ребенка

 

  Беременные (2-ая половина) Кормящие (1-6 мес.) Кормящие (7-12 мес.)
Энергия и макронутриенты
Энергия, ккал      
Белок, г      
В т.ч. животный, г      
Жиры, г      
Углеводы, г      
Витамины
Витамин С, мг      
Витамин В1, мг 0,2 0,3 0,3
Витамин В2, мг 0,2 0,3 0,3
Витамин В6, мг 0,3 0,5 0,5
Ниацин, мг      
Витамин В12, мкг 0,5 0,5 0,5
Фолат, мкг      
Витамин А, мкг рет.экв.      
Пантотеновая кислота, мг 1,0 2,0 2,0
Витамин Е, мг ток. экв.      
Витамин D, мкг 2,5 2,5 2,5
Минеральные вещества
Кальций, мг      
Фосфор, мг      
Магний, мг      
Железо, мг      
Цинк, мг      
Йод, мкг      
Медь, мг 0,1 0,4 0,4
Марганец, мг 0,2 0,8 0,8
Селен, мкг      

Таблица 5.4

Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей и подростков РФ
    Возрастные группы
  Показатели (в сутки) 0-3 мес. 4-6 мес. 7-12 мес От 1 года до 2 лет От 2 лет до 3 лет От 3 до 7 лет От 7 до 11 лет От 11до 14 лет От 14 до 18 лет
                  мальчики девочки Юноши девушки
    Энергия и пищевые вещества
  Энергия (ккал) 115* 115* 110*                
  Белок, г -- -- --                
  * в.т.ч. животный (%) -- -- --      
  ** г/кг массы тела 2,2 2,6 2,9 -- -- -- -- -- -- -- --
  % по ккал -- -- --  
  Жиры, г 6,5* 6* 5,5*                
  Жир, % по ккал -- -- --  
  ПНЖК, % по ккал -- -- -- 5-10 6-10
  - ω - 6 % по ккал -- -- -- 4-9 5-8
  - ω -3 % по ккал -- -- -- 0,8-1 1-2
  Углеводы, г 13* 13* 13*                
  Углеводы, % по ккал -- -- --  
  в т.ч. сахар % по ккал       < 10
  Пищевые волокна, г -- -- --        
    Витамины
  Витамин С, мг                    
  Витамин В1, мг 0,3 0,4 0,5 0,8 0,9 1,1 1,3 1,50 1,3
  Витамин В2, мг 0,4 0,5 0,6 0,9 1,0 1,2 1,5 1,8 1,5
  Витамин В6, мг 0,4 0,5 0,6 0,9 1,2 1,5 1,7 1,6 2,0 1,6
  Ниацин, мг 5,0 6,0 4,0 8,0 11,0 15,0 18,0 20,0 18,00
  Витамин В12, мкг 0,3 0,4 0,5 0,7 1,5 2,0 3,0
  Фолаты, мкг         300-400  
  Панто,мг 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 5,0 4,0
  Биотин, МКГ --          
  Витамин А, мкг рет. экв                
  Витамин Е, мг ток экв 3,0 4,0 7,0 10,0 12,0 12,0 15,0  
  Витамин D, мкг 10,0
  Витамин К, мкг --              
    Минеральные вещества
  Кальций, мг              
  Фофсфор, мг              
  Магний, мг                    
  Калий, мг -- -- --          
  Натрий, мг                
  Хлориды, мг           1700 1900  
  Железо, мг 4,0 7,0 10,0 12,0 15,0 18,0
  Цинк, мг 3,0 4,0 5,0 8,0 10,0 12,0
  Йод, мг 0,06 0,07 0,10 0,12 0,13 0,15
  Медь, мг 0,5 0,3 0,5 0,6 0,7 0,8 1,0
  Селен, мг 0,01 0,012 0,015 0,02 0,03 0,04 0,05
  Хром, мкг -- -- --        
  Фтор, мг 1,0 1,0 1,2 1,4 2,0 3,0 4,00 4,0
                               

*- потребности для детей первого года жизни в энергии, жирах, углеводах даны в расчете на г/кг массы тела.

** - потребности для детей первого года жизни, находящихся на искусственном вскармливании

 


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |

Поиск по сайту:

Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.004 сек.)