АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Реакция поликонденсации аминокислот – образование пептидов

Читайте также:
  1. A) государственное ценообразование
  2. IV. Заочная форма обучения (среднепрофессиональное образование)
  3. V. Grammatik. Wiederholen Sie die Grammatik zum Thema « Словообразование. Значение суффиксов »
  4. VI этап – Образование молекул
  5. XVIII Преобразование те карст в созерцанием
  6. Аминокислота глицин — основной ингибирующий нейромедиатор спинного мозга. В тканях мозга его немного, но это небольшое количество совершенно необходимо.
  7. Аминокислотный состав белков
  8. Аминокислоты как лекарственные препараты
  9. Аминокислоты.
  10. Ацтеки имели очень хорошо поставленное образование, преподавались такие дисциплины, как: религия, астрономия, история законов, медицина, музыка и искусство войны.
  11. Билинейное Z – преобразование.
  12. БИОЛОГИЧЕСКИАКТИВНЫЕАМИНОКИСЛОТЫ,ПЕПТИДЫ.

Пептиды образуются по реакции поликонденсации из α- аминокислот за счет отщепления воды из карбоксильной группы одной молекулы и α- аминогруппы другой молекулы. Сначала, образуется дипептид:

О Н

О О || | О

СН2―С + NН2―СН―С NН2―СН2―С―N―СН―С

| ОН | ОН -Н2О | ОН

NН2 СН3 СН3

глицилаланин

пептидная связь

Названия дипептидов производятся от ацильного радикала кислоты, прореагировавшей карбоксильной группой и названия кислоты, реагирующей своей аминогруппой.

При взаимодействии двух аминокислот А и В можно получить два дипептида: АВ и ВА, различающиеся своими свойствами.

Далее образуются три-, тетра-, и полипептиды. Условно считают вещества с молекулярной массой до 10000 полипептидами, а с большей – белками.

Из 20 различных аминокислот можно построить 20*20=400 дипептидов

20*20*20=8000 трипептидов

Для полипептидов, содержащих 100 аминокислотных остатков можно построить 20100 различных последовательностей. Такой принцип построения белковых молекул обеспечивает неисчерпаемое многообразие белков.

Ряд пептидов играет важную биологическую роль. Например, декапептид грамицидин С – антибиотическое средство, инсулин – гормон поджелудочной железы, снижающий содержание сахара в крови.

Следует ещё раз отметить, что жизнь на земле основана на белках, построенных из L- α- аминокислот.


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |

Поиск по сайту:

Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.005 сек.)