 |
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция
Пример оформления титульного листа курсовой работы
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
«ТЮМЕНСКИЙ ТЕХНИКУМ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ, КОММЕРЦИИ И СЕРВИСА»
| СОГЛАСОВАНО Предметная (цикловая) комиссия _____________Г.В. Сеничкина «__» _____________ 20__ г. | УТВЕРЖДАЮ Заместитель директора _____________Н.Р. Киселёва «__» _____________ 20__ г. |
Специальность ___________________
(код и название специальности)
ЗАДАНИЕ
На курсовую работу обучающегося
Студент__________________________________________________________________
(Фамилия, имя, отчество полностью)
Тема работы________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Срок предоставления работы к защите___________________________________________________________________
1. Исходные данные работы к защите _________________________________________________________________________
(базовая организация)
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________2.Содержание работы:
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
(Перечень подлежащих разработке вопросов)
Руководитель курсовой работы __________________________/ ______________________/
(Ф.И.О.)
Задание принял к исполнению «___» _____________________ 20 ________________ г.
Обучающийся ________________________________________/ _______________________/
ПРИЛОЖЕНИЕ В
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
«ТЮМЕНСКИЙ ТЕХНИКУМ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ, КОММЕРЦИИ И СЕРВИСА»
Курсовой проект
принят с оценкой____________________
«___» _________ 20 ___г________________
(дата) (подпись преподавателя)
КУРСОВАЯ РАБОТА
ПО ДИСЦИПЛИНЕ
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
ТЕМА РАБОТЫ
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
__________________ _________ ______________
(код специальности) (группа) (номер зачетки)
Обучающийся _________________ ____________________
(подпись) (Ф.И.О.)
Руководитель
работы__________________ __________________
(подпись) (Ф.И.О.)
Тюмень 2015
ПРИЛОЖЕНИЕ Г
Пример оформления таблицы
Тематический заголовок
| Боковик | Заголовок граф | ||||
| Подзаголовок граф | Подзаголовок граф | Подзаголовок граф | Подзаголовок граф | ||
| Наименование | 10,5 | 10,0 | 10,5 | 10,0 | |
| Наименование | 100,5 | 100,0 | 100,5 | 100,0 | |
| Многострочное наименование боковика выполняется через один интервал, первая строка выделяется | – | 0,5 | 1,5* | – | |
| Наименование | 100,5 | 100,5 | 10,5 | – | |
| Итого | 211,5 | 210,5 | 122,5 | 110,5 | |
| Примечание. Примечания и сноски в таблицах выполняют непосредственно под таблицей, а не в конце страницы текста. ––––––––––––––– * Сноски в таблицах обозначают не цифрами, а «звездочкой». Такая система сносок в таблицах удобна, так как знак сноски, который располагается рядом с цифрой, может быть принят за степень. | |||||
ПРИЛОЖЕНИЕ Д
Содержание курсовой работы
Введение………………………………………………………………………..2
1 Теоретическая часть………………………………………………………..3
1.1 Классификация предприятий общественного питания………………4
1.2 Основные и дополнительные услуги общественного питания……...6
1.3 Методы и формы обслуживания……………………………………...8
1.4 Состав торговых помещений, их характеристика…………………...9
1.5 Эстетичность интерьера………………………………………………12
1.6 Методы и средства создания фирменного стиля……………………14
1.7 Разработка меню, карт вин и коктейлей……………………………..16
2 Практическая часть……………………………………………………18
2.1 Характеристика предприятия (в соответствии с указанной
в тематике ситуацией) …………………………………………………….....18
2.2 Техническое оснащение предприятий общественного питания
для оказания услуг………………………………………………………….....20
2.3 Разработка программы обслуживания………………………………25
2.4 Этапы организации обслуживания (в соответствии с темой
курсовой работы) ………………………………………………………………28
2.3 Подготовка материалов и защита тематического стола…………….30
Заключение ……………………………………………………………….........32
Список использованных источников……………………………………........33
Приложения………………………………………………………………….....35
Поиск по сайту: