Якісні реакції на альдегіди та кетони
1. Реакція карбонільних сполук з гідроксиламін хлоридом
Альдегіди та кетони за звичайних умов реагують з гідроксиламін хлоридом за схемою:
R R
\ \
C═O + H2NOH∙HCl → C═NOH + H2O + HCl.
/ /
R 1 R1
Дослід. Налити в пробірку 2 мл 2%-ного розчину гідроксиламін хлориду і додати кілька крапель індикатора метилоранжу, після чогододати 1 мл ацетону. Записати і пояснити зміни в кольорі суміші, написати рівняння реакції. Повторити дослід з іншими наявними альдегідами та кетонами.
2. Йодоформна проба. Карбонільні сполуки, в молекулах яких є групи СН3–С═О, легко реагують з елементарним йодом за рівнянням:
R
│
3СН3–С═О + 3I2 + 4NaOH → CHI3↓ + R–COONa + 3H2O.
Дослід. Налити в пробірку 1 мл води, додати 1-2 краплі ацетону, потім 2-3 краплі концентрованого розчину йоду в калій йодиді, після чого краплями додавати 10%-ного розчину NaOH до припинення змін, що спостерігаються. Записати спостереження та рівняння реакції.
Лабораторна робота № 7.
ДОБУВАННЯ ТА ВЛАСТИВОСТІ АЛІФАТИЧНИХ КАРБОНОВИХ КИСЛОТ ТА ЇХ ПОХІДНИХ
ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНА ЧАСТИНА 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | Поиск по сайту:
|