Список використаної літератури

1. Конституція України від 28.06.1996 // Відомості Верховної Ради України. – 1996. - № 30. - Ст. 141.

2. Закон про захист прав споживачів - Закон України «Про захист прав споживачів» від 12.05.1991 р. № 1023-XII у редакції Закону № 3161-IV від 01.12.2005 р.

3. Постанова КМУ № 108 - Постанова КМУ № 108 від 08.02.1995 р. № 108 «Про Порядок заняття торговельною діяльністю і правила торговельного обслуговування населення».

4. Наказ Міністерства економіки України «Про затвердження Правил роздрібної торгівлі продовольчими товарами» від 11.07.2003 № 185

5. Гридасов В. І., Винник О. В., Оридорога Л. М. Товарознавство: Навч. посіб. для студ. вищих навч. закл. / Національний фармацевтичний ун-т. — Х.: Видавництво НФаУ, 2003. — 175с.: рис., табл.

6. Задорожний І. М., Гаврилишин В. В. Товарознавство продовольчих товарів. Зерноборошняні товари: Підруч. для студ. вищ. навч. закл. / Львівська комерційна академія. — Л.: Компакт ЛВ, 2004. — 304с.: іл.

7. Завгородня В. М., Сирохман І. В., Демкевич Л. І. Тара і упакування продовольчих товарів: Навч. посібник для студ. кооперативних ВУЗів. — Л.: Видавництво ЛКА, 2001. — 256с.

8. Колтунов В. А. Прогнозування збереження якості продовольчих товарів / Київський національний торговельно-економічний ун-т. — К., 2002. — 198c.: рис.

9. Колтунов В. А. Технологія зберігання продовольчих товарів: Підручник / Київський національний торговельно-економічний ун-т. — К., 2003. — 538с.: рис., табл.

10. Коробкіна З. В., Романенко О. Л. Товарознавство смакових товарів: Підручник / Київський національний торговельно-економічний ун-т. — К.: КНТЕУ, 2003. — 380с.

11. Олійник О. М. Організація, обладнання і технологія продажу продовольчих товарів: Підручник для учнів проф.-техн. навч. закл.. — К.: ЛДЛ, 2004. — 278с.: рис.

12. Салухіна Н. Г., Самойленко А. А., Ващенко В. В. Товарознавство зерноборошняних товарів: Підручник / Київський національний торговельно-економічний ун-т. — К.: КНТЕУ, 2002. — 358с.

13. Сирохман І. В., Задорожний І. М., Пономарьов П. Х. Товарознавство продовольчих товарів: Підруч. для студ. екон. спец. торг. вищ. навч. закл.. — К.: Лібра, 2002. — 367с.: іл.

14. Стефаненко С. П., Бевза С. С. Товарознавство харчових продуктів: Навч. посібник. — Вінниця: ДП "ДКФ", 2004. — 480с.: іл.

15. Титаренко Л.Д. Теоретичні основи товарознавства: Навчальний посібник (рекомендовано МОН України). – К.: Центр навчальної літератури, 2003. – 227 с.

16. Титаренко Л.Д. Товарознавство продовольчих товарів. Розділ „Зерно борошняні товари”: Конспект лекцій. – Дніпропетровськ: Видавництво ДАУБП, 2001. – 116 с.

17. Товарознавство та дослідження ринків: Матеріали всеукр. студ. наук.-практ. конф., 28-29 квітня 2004 р.:Тези доп. / Київський національний торговельно- економічний ун-т / Н.К. Кисляк (ред.кол.) — К.: КНТЕУ, 2004. — 121с. - Ч. 1 — 121с.

18. Товарознавство та дослідження ринків: Матеріали всеукр. студ. наук.-практ. конф., 28-29 квітня 2004 р.:Тези доп. / Київський національний торговельно- економічний ун-т / Н.К. Кисляк (ред.кол.) — К.: КНТЕУ, 2004. — 132с. - Ч. 2 — 132с.

19. ДСТУ 1055:2006. КРУПЫ БЫСТРОРАЗВАРИВАЮЩИЕСЯ. Технические условия

20. ГОСТ 14176-69. Крупа гречневая

21. ТУ У 15.6-2778401454-001:2006. Рис довгий. Загальні технічні умови.

22. ГОСТ 5784-60 Крупа ячменная. Технические условия

23. Гост 276-60 Крупа пшенична

24. Гост 6002-69 Крупа кукурудзяна

25. Гост 572-60 Крупа шліфована

26. Гост 6201-68 Крупа горохова

27. Гост 5784-60 Крупа ячневая

28. Гост 26312.2 Визначення смаку, запаху, та кольору

29. Гост 26312.7 Визначення вологості

30. Гост 26971 Визначення кислотності

31. Гост 26972 Визначення мікробіологічних показників

32. Гост 26791 Упаковка, маркеровка, транспортування

Поиск по сайту: