Введение. по дисциплине “Экономика отрасли”

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ

ГАОУ СПО ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ № 28

Отделение очное

Специальность 150414

Группа 41Х

Курсовая работа

по дисциплине “Экономика отрасли”

на тему:

«Расчет технико-экономических показателей холодильника

При мясокомбинате вместимостью 36000 тонн для России в городе Калининград».

Руководитель курсовой работы Якушина Е.Н.

Разработал студент Зверев И.В.

Год

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ

ГАОУ СПО ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ № 28

Задание

На выполнения курсовой работы

По дисциплине «Экономика отрасли»

Студенту Звереву И.В.

Отделение очное

Специальность 150414

Группа 41Х

Тема курсовой работы:

«Расчет технико-экономических показателей холодильника

При мясокомбинате вместимостью 36000 тонн для России в городе Калининград».

Исходные данные:

1)Поступление: охлажденные 30%; мороженные 70% в сутки.

Годовая выработка холода по тепловому расчету курсового проекта ХКМУ.

Спецификация оборудование из курсового проекта по ХКМУ.

Дата выдачи задания: 02.02.2012

Дата сдачи: 25.04.2012

Руководитель курсовой работы Якушина Е.Н.

Председатель комиссии

Социально экономических дисциплин Иванова О. П.

Год

Содержание

Введение……………………………………………………………………….….4

1. Теоретическая часть………………………………………………………...17

2. Расчётная часть……………………………………………………………...24

2.1.Расчет грузооборота холодильника…………………………………...…24

2.2.Расчет производственной программы компрессорного цеха ………..29

2.3.Расчет численности рабочих……………………………………………...33

2.4.Расчет расходов на оплату труда…………….………………………...…35

2.5.Определение первоначальной стоимости основных фондов….……...39

2.6.Расчет эксплуатационных расходов…………….…………………….…41

2.7.Калькуляция себестоимости единицы холода…………….……………46

3.Сводная таблица экономических показателей……………………..…….47

Заключение ……………………………………………………….……….……48

Введение

Тысячелетиями человечество удовлетворяло потребности в холоде за счет естественного охлаждения, используя для этих целей лед и снег. Лед был главным источником холода многие годы. И только в 80-х годах 19 века сформировались основы современных методов получения искусственного (машинного производства) холода. Дальше холодильное дело развивалось стремительно. Меньше чем за сто лет создано столько разновидностей холодильных установок, что для описания их не хватит целого тома. Только основных физических явлений, используемых в технике для осуществления искусственного охлаждения существует более десяти.

Наиболее распространенными из охлаждающих эффектов являются:

Ø фазовые превращения;

Ø расширение сжатого газа с получением внешней работы;

Ø дросселирование; вихревой эффект (труба Ранка);

Ø термоэлектрическое охлаждение (эффект Пельтье) и т.д.

В настоящее время холод стал непременным элементом современного быта, область его использования широка. Трудно представить жизнь крупных городов, развитие пищевой промышленности (молочной, мясной, рыбной и т.д.) и торговли без холодильных машин различной мощности. С помощью холода осуществляется кондиционирование воздуха в производственных и бытовых помещениях. Даже развитие спорта потребовало применения холода для создания искусственных катков. В XXI веке роль искусственного холода в жизни человека (в промышленном и сельскохозяйственном производстве, медицине, в быту и т.п.) продолжает возрастать с каждым годом. Так, в 1990 году в мире было произведено 80 млн. стационарных холодильных установок и 20 млн. транспортных холодильных установок, а уже в 2002 году, соответственно,100млн.и35млн.штук.

Поиск по сайту: