Какая ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя крупного рогатого скота при ограниченных туберкулезных изменениях?

a. После обеззараживания направляют в корм зверям.

b. Выпускают без ограничений.

c. Подвергают технической утилизации.

d. Все продукты убоя уничтожают.

e. Направляют на проварку или на выработку консервов.

2. При сибирской язве карантин с хозяйства снимают через:

a. 40 дней.

b. 3 месяца.

c. 15 дней.

d. 6 месяцев.

3. Укажите верный путь миграции личинок Hypoderma bovis:

a. Проникают через кожу, далее вдоль сосудов и нервов в спинномозговой канал, через 5-6 мес. выходят под кожу в области спины, поясницы.
b. Проникают через кожу, далее вдоль сосудов и нервов мигрируют в подслизистый слой пищевода, через 5-6 мес. выходят подкожу в области спины, поясницы.
c. Проникают в организм через носовые ходы, локализуется в лобных пазухах, по прошествии двух линек выходит в глотку где заглатывается животным и выделяется с фекалиями.
d. Проникают через кожу на конечностях, мигрирует под кожей в область спины, поясницы.

4. Какие вещество используется в качестве хладагента при машинном способе получения холода?

a. Ацетон.

b2. Фреон.

c. Эфир.

d. Хлор.

e. Аргон.

5. О каждом случае выявления больных животных специалисты транспортного ветеринарно-санитарного участка:

a. Составляют акт в присутствии представителя грузоотправителя и работника железнодорожной станции.

b. Оформляют сопроводительный документ в 2 экземплярах для транспортировки животных к ближайшему ветеринарному лечебно-профилактическому учреждению.

c. Оказывают лечебную помощь больным животным на месте.

d. Оформляют протокол в присутствии представителя грузоотправителя, работника железнодорожной станции и свидетелей.

6. Один из аспектов профилактики аскаридоза свиней заключается в:

a. Проведении мелиоративных работ вблизи летних лагерей.
b. Регулярной механической уборке животноводческих помещений.
c. Обработке низинных мест лагерей и выгульных дворов медным купоросом.
d. Регулярной дезинфекции.

Что понимают под пастеризацией молока?

a. Обработка молока инфракрасными и ультрафиолетовыми лучами.

b. Простое нагревание молока до температуры кипения 100^оС.

c. Нагревание молока до температуры не выше 100°С с последующей выдержкой или без нее.

d. Длительное кипячение молока.

e. Нагревание молока свыше 100^оС под давлением.

8. Мыт лошадей дифференцируют от:

a. Сапа, чумы лошадей.

b. Сальмонелезного аборта кобыл, инфекционной анемии.

c. Ринопневмании, контагиозной плевропневмонии лошадей.

d. Кормовых интоксикаций.

9. Клещи рода Sarcoptes паразитируют:

a. В эпидермальном слое кожи.
b. На поверхности эпидермального слоя кожи.
c. Под эпидермальным слоем кожи.

d. В волосяных фолликулах.

Какая должна быть масса общей пробы колбасных изделий для определения органолептических показателей?

a. По усмотрению ветсанэксперта.

b. 100 г.

c. 400 – 500 г.

d. 800 – 1000 г.

e. Не более 500 г.

Вариант №17

1. Сифункулятозы животных это заболевания сопровождающиеся:

a. Кашлем в начале заболевания, поносом, исхуданием;
b. Конъюнктивитом, блефаритом, светобоязнью;
c. Расчёсами в области аногенетальной области, снижением продуктивности
d. Зудом, дерматитом, снижением продуктивности.

Поиск по сайту: