Солі. Товарознавча хар-ка. Використання неорг. солей як сировини

Солі - речовини, до складу молекул яких входять кислотні залишки(аніони),поєднані з катіонами різного походження (атоми металів, металоподібні групи, як NH4+, та ін.). Поділяються на середні, кислі, основні. Утворюються солі внаслідок реакції нейтралізації кислот, або основ.У першому випадку відбувається заміщення атомів водню в молекулах кислот на атоми металів:

2Fe + 6HCl = 2FeCl3 + 3H2

2C3H5(COOH)3 + 3CuO = [C3H5(COO)]2Cu3 + 3H2O

У другому — обмін гідроксильних груп у молекулах основ на кислотні залишки молекул кислот. Суть цієї реакції полягає в обміні атомів водню в молекулі кислоти на атоми металу молекули основи (з такою ж самою вірогідністю відбувається обмін гідроксильних груп молекул основ на кислотні залишки молекул кислот), внаслідок чого утворюються сіль і вода:

HCl + NaOH = NaCl + H2O

CH3COOH+ NaOH = CH3COONa + H2O

Найпростіший приклад солі — кухонна сіль, хімічна фомула якої є NaCl. залізний купорос FeSO4 7Н2О використовується для пропітки деревини від гниття, виготовлення чорнил, боротьби з шкідниками сільського господарства;

Середні — продукти повного заміщення атомів водню в кислоті атомами металу (CuSO₄, A1(NO₃)₃, FeSO₄, CuCl, тощо);

Кислі солі — продукти часткового заміщення атомів водню в кис­лоті атомами металу (NaHSO₄, КН₃РО₄, Са(НСО₃)₂, тощо);

Основні — продукти часткового заміщення гідроксильних груп в молекулах основ на кислотні залишки (А1(ОН)₃, Сu(ОН)₂ тощо).

Солі сірчаної кислоти. До них відносять сульфати, гідросуль­фати, купороси та квасці.

— сульфат кальцію (CaSO₄) використовують для виробництва гіпсу;

— Купорос мідний СuSO₄• 5Н₂О - Тонкодисперсний порошок синього кольору- Для сільського господарства, виробництва штучних волокон, органічних барвників, мінеральних фарб, миш'якових хімікатів та ін.

— BaSO₄ -паста білого кольору- Для виробництва баритової основи фотопаперу і для поверхневої проклейки паперових основ (марка «А»).

— Алюмінію сульфат технічний очищений Al₂(SO₄₎ з • nН₂О - Для очищення води господарсько-питного і промислового призначення.

— Натрію гідросульфіт NaНSO₄- порошок білого чи блідо-жовтого кольорів- для рибної і харчової промисловості, сільського господарства, фармацевтичної промисловості і ін.

— Купорос цинковий ZnSO₄ •пН₂О - Кристали, лусочки, гранули, порошок білого кольору- Для виробництва хімічних волокон, целофану, отрутохімікатів, оксиду титану в металургійній промисловості

—залізний купорос (FeSO₄*7H₂O) використовують для просочу­вання деревини, виготовлення чорнил, боротьби з шкідниками сільського господарства;

- квасці (KCr(SO₄)₂ *12Н₂О; KAl(SO₄)₂*12H₂O) використовують для дублення шкур, виробництва фарб, целюлозно-паперовому виробництві, в хімічній промисловості тощо.

З відомих солей найширше використання мають:

Сода кальцинована (Na₂CO₃) — білий дрібнокристалічний поро­шок або гранули. Легко розчиняється у воді з виділенням тепла. Використовують в хімічній, паперовій, миловарній та інших галузях.

Сода питна (харчова) NaHCО₃ — білий порошок. При нагріванні перетворюється у кальциновану соду і важко розчиняється у воді.

Нашатир (NaH₄Cl) — кристалічний порошок білого кольору. Легко розчиняється у воді. Використовують для нанесення гальва­нічного покриття (цинкування), як флюс при паянні.

Хлорне вапно (CaOCl₂) — білий порошок отриманий при хлору­ванні гашеного вапна (кипілки). Сильно поглинає вологу. Викорис­товують при дегазації та дезінфекції.

Біхромат калію (К₂Сг₂0₇) — кристал жовто-червоного кольору. Має сильні окислюючи властивості. Використовують при виробництві сірників, шкіри (дублення), у піротехніці.

Нітрит натрію (NaNO₂) — кристали білого кольору з жовтуватим відтінком. Використовують при виробництві барвників, у медицині.

Бура технічна — порошок або кристали білого кольору. Вико­ристовують для очистки поверхні перед зварюванням або паянням, при виробництві скла та кераміки, як мікродобриво у сільському господарстві.

Натрій цианістий (NaCH) — білі або слабофарбовані гранули чи кристали. Використовують для цианування сталі, у гальвано­техніці та флотаційних процесах

Поиск по сайту: