АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Перечень необходимого оборудования

Читайте также:
  1. IV. Техническое обслуживание машины. Перечень работ при техническом обслуживании.
  2. Re: Переделка 6В электрооборудования Явы в 12В
  3. Re: Переделка 6В электрооборудования Явы в 12В
  4. Административные взыскания: понятие, перечень и наложения
  5. Б) систематизированный перечень наименований дел, заводимых в организации с указанием сроков их хранения
  6. Безопасное использование технологического оборудования и производственного инвентаря
  7. Безопасность технологического процесса и оборудования
  8. В) учетный документ, содержащий перечень документов дела с указанием их порядковых номеров, индексов, названий, дат, номеров листов
  9. Виды технологического оборудования и производственного инвентаря
  10. Выбор оборудования и технологической оснастки
  11. Г) перечень типовых управленческих документов, образующихся в деятельности организации, с указанием сроков их хранения
  12. Классификация оборудования, мощность и ее виды
Наименование Кол-во Цена, тыс.тг. Сумма, тыс.тг.
Основное      
Коптильная установка УКУ-1М      
Холодильная установка Copeland      
Дополнительное      
Комплект утвари      

 

Общая стоимость оборудования составит 1 687 тыс. тг.

 

Организация, управление и персонал

Общее руководство предприятием осуществляет директор.

Организационная структура предприятия имеет следующий вид, представленный ниже.

Организационная структура

 

 

План кадров

Персонал численность оклад з/п
Рабочие      
Бухгалтер      
Уборщица      
Директор      
Итог      

 

Расчет себестоимости

Продукция Мясо.кг Цена Стоимость специи Всего,руб
Гр. стоимость
Окорок 1,3   171,6     183,6
Рулеты 1,4   212,8     227,8
Грудинка 1,2          
Буженина 1,4          

1.Смена 8 ч

2. 40 кг в печку

3. 4 часа копчения

4. то 2 закладки по 40кг = 80 кг в день

5. в месяц 21 раб.день по 80 кг=1680 кг

План доходов

 

Продукция на 1 вид продукции.кг Цена за 1 кг Выручка
Окорок      
Рулеты      
Грудинка      
Буженина      
Итого      

Свободный план расходов и доходов


1 | 2 |

Поиск по сайту:

Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.008 сек.)