 |
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция
Уровне организации
| Элемент | Роль в клетке | Роль в организме | |
| растительном | животном | ||
| Магний (Mg) | Кофактор многих ферментов, участвующих в энергетическом обмене и синтезе ДНК | Входит в состав молекулы хлорофилла; ион Mg2+ наряду с Са2+ образует соли с пектиновыми веществами | Входит в состав ферментов, необходимых для функционирования мышечной, нервной и костной тканей |
| Натрий (Na) | Участвует в создании и поддержании биоэлектрического потенциала на мембране (в результате работы натриевого и калий-натриевого насосов) | Ионы Na+ участвуют в поддержании осмотического потенциала клеток, что обеспечивает поглощение воды из почвы | Ионы Na+ влияют на работу почек; участвуют в поддержании сердечного ритма (вместе с ионами К+ и Са2+); вместе с ионами хлора С1~ составляют большую часть минеральных веществ крови; участвуют в регулировании кислотно-щелочного равновесия организма, входя в состав буферной системы организма |
| Кальций (Ca) | Ионы Са2+ участвуют в регуляции избирательной проницаемости клеточной мембраны; участвуют в процессах соединения ДНК с белками | Ионы Са2+, образуя соли пектиновых веществ, придают твердость межклеточному веществу, соединяющему растительные клетки; участвуют в формировании срединной пластинки между клетками | Нерастворимые соли кальция входят в состав костей позвоночных, раковин моллюсков, коралловых полипов. Ионы Са2+участвуют в образовании желчи; повышают рефлекторную возбудимость спинного мозга и центра слюноотделения; участвуют в синаптической передаче нервного импульса; в процессах свертывания крови; активируют ферменты при сокращении поперечнополостных мышечных волокон |
| Железо (Fe) | Входит в состав цитохромов-ферментов - переносчиков электронов на III этапе дисссимиляции и в световой фазе фотосинтеза | Участвует в биосинтезе хлорофилла; входит в состав ферментов, участвующих в дыхании; в составе цитохромов - переносчиков электронов в ходе фотосинтеза | Входит в состав гема-белка - переносчика кислорода - гемоглобина и белка, содержащего запас кислорода в мышцах - миоглобина. (Небольшой запас находится в железосодержащем белке ферритине в печени и селезенке) |
| Калий (К) | Участвует в поддержании коллоидных свойств цитоплазмы; участвует в создании и поддержании биоэлектрического потенциала на мембране (в результате работы натрий-калиевого насоса); активирует ферменты, участвующие в синтезе белка; входит в состав ферментов, участвующих в гликолизе | Участвует в регуляции водного режима; входит в состав ферментов, участвующих в фотосинтезе. (Обычный компонент клеточного сока в вакуолях растительных клеток, содержится в виде ионов К+) | Участвует в поддержании сердечного ритма (вместе с натрием и кальцием); участвует в проведении нервного импульса |
| Сера (S) | Входит в состав серосодержащих аминокислот (цистина, цистеина, метионина); участвует в формировании третичной структуры белка (образование дисульфидных мостиков); входит в состав кофермента А и некоторых ферментов; участвует в бактериальном фотосинтезе (сера входит в состав бактериохлорофилла, сероводород H2S, является источником водорода); окислительно-восстановительные реакции соединений серы являются источником энергии в хемосинтезе | В основном предопределяется ролью этого элемента в клетке | В основном предопределяется ролью этого элемента в клетке. Кроме того, входит в состав инсулина, витамина В1, биотина |
| Фосфор (Р) | В виде остатков фосфорной кислоты входит в состав АТФ, нуклеотидов, ДНК, РНК, кофермен-тов НАД, НАДФ, ФАД, фосфорилированных Сахаров, фосфолипидов, многих ферментов; входит в состав всех мембранных структур | В основном предопределяется ролью этого элемента в клетке | В виде фосфатов входит в состав костной ткани, зубной эмали; у млекопитающих фосфатная буферная система, в состав которой входят анионы Н2РО -4 и Н2РО42- (вместе с бикарбонатной буферной системой), поддерживает рН тканевой жидкости в интервале 6,9-7,4 |
| Хлор (Cl) | Анионы Cl- (вместе с различными ктионами) поддерживают электронейтральность клетки | Анионы Cl- участвуют в регуляции тургорного давления | Анионы Cl- вместе с катионами натрия Na+ участвуют в формировании осмотического потенциала плазмы крови; участвуют в процессах возбуждения и торможения в нервных клетках; входят в состав соляной кислоты, являющейся компонентом желудочного сока |
| Цинк (Zn) | Входит в состав ферментов, участвующих в спиртовом брожении | Входит в состав ферментов, активизирующих расщепление угольной кислоты и ферментов, участвующих в синтезе растительных гормонов - ауксинов | Входит в состав фермента, участвующего в транспорте углекислого газа в крови позвоночных; фермента, гидролизующего пептидные связи при переваривании белков; входит в состав ферментов, необходимых для нормального роста |
| Медь (Cu) | Входит в состав окислительных ферментов, участвует в синтезе цитохромов (ферментов – переносчиков электронов) | Входит в состав ферментов, участвующих в темновых реакциях фотосинтеза | Участвует в кроветворении, синтезе гемоглобина; у беспозвоночных входит в состав белков -переносчиков кислорода -гемоцианинов; у человека входит в состав фермента, участвующего в синтезе меланина (пигмента кожи) |
| Йод (I) | У позвоночных животных входит в состав гормона щитовидной железы - тироксина | ||
| Фтор (F) | В виде нерастворимых кальциевых солей входит в состав костей и ткани зубов | ||
| Марганец (Mn) | Входит в состав ферментов, участвующих в дыхании, окислении жирных кислот, повышает активность фермента карбоксилазы | Входит в состав ферментов, учаcтвующих в темновых реакциях фотосинтеза и в восстановлении нитратов | Входит в состав фосфатов – ферментов, необходимых для роста костей |
| Бор (В) | Влияет на ростовые поцессы. Недостаток приводит к отмиранию верхушечных почек, цветков, завязей, проводящих тканей | ||
| Молибден (Мо) | Входит в состав ферментов, участвующих в фиксации азота (у азотфиксирующих бактерий) | Входит в состав ферментов, регулирующих работу устьичного аппарата, и ферментов, участвующих в синтезе аминокислот | |
| Бром (Br) | Входит в состав витамина B1 - составной части фермента, участвующего в расщеплении пировиноградной кислоты у животных, растений и микроорганизмов | В основном предопределяется ролью этого элемента в клетке | |
| Кобальт (Co) | Входит в состав витамина В12. (В желудке всасывается в составе кобаламина и принимает участие в синтезе гемоглобина. Недостаток Со приводит к кобальтдефицитной анемии) |
Таблица 4
Поиск по сайту: