|
|||||||
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция |
Машини для лущення зерна
Технологічний процес і класифікація машин для лущення зерна.
Рис.8 – Схема послідовності виконання технологічних операцій у шелушильном відділенні. Чисельність видів зерна круп'яних культур, розходження за формою і розмірами, фізико-хімічними і анатомічними властивостями, а також різноманітний асортимент вироблюваних круп, обумовлюють різні обсяги і склади технологічних операцій у лущільному відділенні круп'яного виробництва. Лущення – відділення зовнішньої оболонки круп'яного зерна, що не засвоюється організмом людини – основна технологічна операція лущільного відділення. Для ефективного проведення лущення, зерно деяких культур до лущення сортують (калібрують) за розмірами. У процесі лущення прагнуть одержати максимальну кількість цілого ядра. У продуктах лущення містяться нелущенні зерна, частки дробленого ядра і зерна, борошенця й оболонки. Для повного звільнення ядра від залишків оболонок і додання ядру гладкої форми застосовують шліфувальні і полірувальні машини. Усі машини для лущення і шліфування зерна круп'яних культур можна класифікувати за принципом впливу робочих органів, що залежать від форми зв'язку в зерні зовнішніх оболонок з ядром на наступні групи: 1. лущильні машини, що впливають на зерно ударами; 2. лущильні машини, що впливають на зерно тривалими зусиллями стиску і зрушення; 3. лущильні машини, що впливають на зерно нетривалими зусиллями стиску і зрушення; 4. лущильні машини, що впливають на зерно тривалим тертям у зоні між робочими органами.
На великих підприємствах використовують п'ять основних видів лущільних машин (рис.9): Поиск по сайту: |
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.004 сек.) |