|
||||||||
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция |
ЛЕМОНГРАССОВОЕ МАСЛО
Lemongrass Oil (англ.), essence de lemongrasse (франц.), Lemongrasol (нем.), oleum graminis citrati (лат.). Лемонграссовое масло получают из травянистых растений семейства злаков (Graminae), родиной которых является Индия. Здесь в дополнение к дикорастущим зарослям с 1907 г. были заложены плантации лемонграсса Cymbopogon flexuosus Stapf. (синонимы: Andropogon flexuosus N. S., Andropogon nardus var. flexuosus), которые постепенно развились в крупную базу производства эфирного масла. Другую разновидность лемонграсса Cymbopogon citratus DC (Andropogon nardus var. ceriferus), которую называют Вест-Индской, стали разводить в других странах, в том числе на Мадагаскаре, в Гватемале, на Цейлоне и в Бельгийском Конго. Если перед второй мировой войной во -всем мире вырабатывалось 500-600 т/год лемонграссового масла, то в начале семидесятых годов его производство увеличилось в три раза и составило в Индии 1100-1200, в Гватемале — 600, а в Бразилии — 60 т/год. Большие количества этого масла стали использовать для производства витамина-А, получая из цитраля, содержащегося в масле, последовательно псевдоионон, бета-ионон, витамин-А. Вскоре, однако, витамин-А стали все больше делать из синтетического сырья, и потребность в лемонграссовом масле уменьшилась. Хотя по техническим показателям и растворимости в спирте индийское и Вест-индское масла несколько отличаются друг от друга, их химический состав почти одинаков. Содержание цитраля достигает 80-85%, причем большая его часть присутствует в виде (Е)-изомера (гераниаля). В масле почти всегда имеются мирцен (иногда больше 10%) и несколько процентов сесквитерпеновых углеводородов и спиртов. В. А. Замуреенко и сотр. (Изв. Тимирязевской сельскохоз. Академии 1981,167) идентифицировали в товарном образце масла из Индии, кроме цитраля и мирцена, линалоол, цитронеллол и нерол (в сумме 3,5%), а также 2% ацетатов нерола, гераниола и линалоола. Таким образом, лемонграссовое масло относится к числу немногих эфирных масел, в составе которых преобладает один компонент, в данном случае — цитр аль. Получение эфирного масла методом отгонки с водяным паром не лзывает особых затруднений. Обычно перерабатывается свежеско-енная трава. Для перегонки используют как примитивную аппара-фу с огневым обогревом, так и современные установки. Выход масла, (итая на свежее сырье, составляет 0,3-0,7%. Это масло представляет собой жидкость желтого или красно-ко-1чневого цвета с сильным навязчивым лимонным запахом. Технические показатели обоих сортов масла очень близки.
Острая токсичность индийского лемонграссового масла, по данным UFM, — oral LD50 5,6 г/кг (крысы), derm. LDgo > 2 г/кг (кролики). В виде 4%-ного раствора в петролятуме оно за 48 часов не вызывает раздражения кожи человека и реакции сенсибилизации. Фототоксический эффект отсутствует. Вест-индское масло имеет: oral LD5o > 5 г/кг (крысы) и derm. iDgo > 5 г/кг (кролики). Его 5%-ный раствор ведет себя точно так Ке, как 4%-ный раствор индийского масла. IFRA не вводит никаких ограничений на применение лемонграссо-ого масла в парфюмерии и отдушках различного назначения, однако сильный навязчивый запах не позволяет использовать его в высоких концентрациях. Часто оно применяется для отдушивания товаров хозяйственно-бытового назначения или как источник цитраля, из которого химическим путем получают другие душистые вещества. В 1990 г. оптовые цены лемонграссового масла были: из Индии — А ам. долл./кг, из Гватемалы — около 8 ам. долл./кг. По прейскуран-ам 1997 г. они выровнялись и составляют 19 ам. долл./кг. Руководства по ароматерапии отмечают бактерицидное и фунгицидное действие масла и рекомендуют использовать его малыми до-вми или в смеси с другими маслами при заболеваниях верхних ды-ательных путей, кожных инфекциях. Хранить масло нужно в холодильнике, так как цитраль может оки-Яяться. При применении долго хранившихся образцов следует проверять присутствие перекисных соединений, способных вызвать раздражение кожи человека.
Поиск по сайту: |
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.003 сек.) |