|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция |
Классификация карбонильных соединенийКарбонильные соединения подразделяют в зависимости от: · числа карбонильных групп в молекуле и присутствия других функциональных групп: – монокарбонильные соединения; – дикарбонильные соединения; – карбонильные соединения с другими функциональными группами. · типа углеродного атома, соединенного с карбонильной группой; · природы других функциональных групп (галогенкарбонильные соединения, гидроксикарбонильные соединения, аминокарбонильные соединения и др.); · строения углеводородных радикалов: – алифатические; – алициклические; – ароматические. К карбонильным соединениям относят хиноны – шестичленные циклические соединения с двумя карбонильными группами и двумя двойными связями в цикле. Номенклатура альдегидов и кетонов. Для названия оксосоединений используют следующие номенклатуры: · тривиальную; · рациональную; · систематическую. Основные положения номенклатуры изложены в части 1, главе 4, примеры названий приведены в таблицах 19, 20. Таблица 19 – Названия альдегидов по различным номенклатурам
Таблица 20 – Названия кетонов по различным номенклатурам
Изомерия альдегидов и кетонов. Для карбонильных соединений различают следующие виды изомерии: Структурная: · скелетная; · изомерия положения (для кетонов); · метамерия, в том числе изомерия функциональной группы. Пространственная: · оптическая. Методы получения альдегидов и кетонов. Б ольшинство карбонильных соединений не может быть получено из природного сырья вследствие низкого их содержания в растительных и животных организмах. Из традиционных эфирных масел, таких как цитронелловое и лимонное, получают ненасыщенные альдегиды, используемые в парфюмерной промышленности. Из коричного масла выделяют коричный альдегид. Главной составной частью эфирных масел, выжимаемых из ядер косточек горького миндаля, персиков, вишен и других плодов, является бензальдегид, содержащийся в виде гликозида амигдалина C6H5–CH(CN)–O–C12H21O10, который при гидролизе превращается в бензойный альдегид, синильную кислоту и дисахарид. Одно из веществ, ответственных за аромат черники – (Е)-гексен-2-аль, основное душистое вещество природного мускуса – мускон (S)-3-метилциклопентадеканон. Бутадион-2,3 входит в состав душистых веществ коровьего масла. Ферромоны некоторых видов чешуекрылых представляют собой несопряженные ненасыщенные альдегиды с прямой углеродной цепью. 1. Реакции окисления непредельных соединений (часть 1, главы 8.2–8.4). 2. Реакции окисления и дегидрирования оксисоединений соединений (часть 2, глава 3.1) Поиск по сайту: |
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.003 сек.) |