|
|||||||
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомДругоеЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция |
Проба используется в клинике для обнаружения белка
Работа 18. Изучение процесса высаливания белка
Задача работы: изучить особенности процесса высаливания белка. Оборудование, материалы: яичный белок, насыщенный раствор сульфата аммония, спирт, 10%-й раствор щелочи, 1%-й раствор сульфата меди, фильтры, пипетки, пробирки. Выполнение работы: а) Осаждение белков сульфатом аммония. 1. К 15 каплям раствора белка добавляют 15 капель насыщенного раствора сульфата аммония и перемешивают. Получается полунасыщенный раствор сульфата аммония, в котором выпадает осадок глобулинов (небольшое количество белых хлопьев). 2. Через 5 минут отфильтровывают содержимое пробирки. В фильтрате остаются альбумины. 3. К фильтрату добавляют тонкоизмельченный порошок сульфата аммония до полного насыщения, т.е. до тех пор, пока новая порция порошка останется нерастворенной. Выпадает осадок яичного альбумина. 4. Альбумин отфильтровывают. 5. Проверяют фильтрат на отсутствие белка с помощью биуретовой реакции: к 1 мл исследуемого фильтрата приливают 1 мл 10% раствора гидроксида натрия и 3-5 капель 1% раствора сульфата меди и перемешивают. Фиолетовое окрашивание должно отсутствовать. Содержимое пробирки при наличии белка приобретает фиолетовый цвет в результате образования комплексного соединения.
O O O O NH2-CH- C- NH-CH -C- NH-CH -C- NH-CH -C- NH - - - - CH-СООН | | | | | + Cu(OH)2 R1 R2 R3 R4 Rn
Cu O O OH O NH2-CH- C= N -CH –C= N -CH –C= N -CH -C- NH - - - - CH-СООН | | | | | R1 R2 R3 R4 Rn
БИООРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ Рассмотрены лабораторные работы, касающиеся теоретических основ строения и реакционной способности различных классов органических соединений. Приобретенные теоретические знания, практические навыки и умения составят базу для дальнейшего изучения биохимии. Они будут востребованы также при изучении фармакологии, гигиены и других дисциплин. Поиск по сайту: |
Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Студалл.Орг (0.003 сек.) |